495 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng chứng minh sâm Ấn Độ (Ashwagandha) giúp giảm đáng kể dấu vết tổn thương cơ bắp sau tập luyện, đồng thời tăng cường sức mạnh và cải thiện kích thước cơ bắp ở cả nam và nữ khi kết hợp cùng chế độ tập kháng lực bài bản.
Ăn gìQuả acai hỗ trợ giảm tích tụ mỡ gan nhờ ức chế các protein sinh mỡ SREBP-1c và HMG-CoA reductase, kích hoạt enzym chuyển hóa AMPK giúp tăng tiêu hao năng lượng. Đồng thời, acai kích thích kênh ABCG5 và ABCG8 tăng đào thải cholesterol qua mật, tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh để giảm viêm và hạ men gan.
Có nên...?Phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, bệnh nhân dùng thuốc chống đông mỡ, bệnh tim mạch, gan, thận, và người dị ứng thực phẩm nên thận trọng khi dùng Đầu lân do chưa có nghiên cứu khẳng định tính an toàn và khả năng tương tác thuốc.
Giải thích khoa họcĐậu đen (Vigna cylindrica) là dược liệu phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, được dùng trong y học cổ truyền để bổ thận, giảm phù, hỗ trợ chữa phù thũng, cơ gân co quắp. Một số nghiên cứu cho thấy hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chứng minh khoa học chưa rõ rệt.
Ăn gìĐậu đen (Vigna cylindrica) cung cấp protein, glucid, lipid, xơ và khoáng chất (Ca, P, Fe). Theo y học cổ truyền, nó có tác dụng bổ thận, lọc máu, nhuận trường, hoạt huyết lợi thủy, khu phong giải độc và đại bổ thận kinh, thường kết hợp với hà thủ ô để chữa phù thũng, phong thấp, cơ gân co quắp, Ung nhọt. Một số nghiên cứu gợi ý hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chưa chứng minh khoa học rõ rệt.
Có nên...?Dùng Dành dành thường xuyên chưa có chứng cứ khoa học đủ mạnh để khuyến nghị lâu dài; bài viết chỉ nêu tác dụng kháng nấy, chống viêm, hạ huyết áp ngắn hạn và LD50 cao (>15 g/kg ở chuột), chưa có nghiên cứu về liều dùng kéo dài nên nên dùng có lượng, theo chỉ định.
Sự thật & hiểu lầmDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) là cây thơm và thuốc truyền thống có giá trị kinh tế và y học cao, nhưng nhiều người hiểu lầm rằng chỉ có trái cây chín mới dùng được, trong khi thực tế cây xanh cũng chứa các hợp chất hoạt chất. Ngoài ra, việc dùng để chữa bệnh gan hay kháng nấm cần khoa học chứng minh, không nên tự ý khai thác.
Có nên...?Dành dành có thể gây buồn nôm, mệt mỏi khi dùng lâu dài, tương tác với thuốc qua CYP450, cần thận trọng ở bệnh nhân gan. Chưa có nghiên cứu lớn khẳng định tác dụng phụ hệ thống rõ rệt.
Ăn gìDành dành (Gardenia jasminoides Ellis) có tác dụng kháng nấm, bảo vệ gan, hạ huyết áp và chống viêm nhờ các hợp chất như geniposide, crocin và polysaccharides, nhưng cần thêm nghiên cứu về liều dùng và an toàn.
Sự thật & hiểu lầmHiểu lầm phổ biến về bồ công anh là co相信 nó điều trị hiệu quả các bệnh như tiểu đường hay viêm gan, trong khi các nghiên cứu chỉ mang tính chất thí nghiệm sơ cấp chưa có bằng chứng lâm sàng thuyết phục. Nhiều người cũng dùng liều lớn mà không biết rủi ro thai kỳ hoặc tương tác thuốc.
Ăn gìBồ công anh (Taraxacum officinale) được dùng trong y học dân gian hỗ trợ gan, tiêu hóa và lợi tiểu, nhưng chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục chứng minh hiệu quả điều trị bệnh ở con người. Một số nghiên cứu sơ bộ trên chuột cho thấy tiềm năng chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tim mạch, nhưng kết quả này chưa được xác nhận rõ rệt.
Cách dùngBồ công anh (Taraxacum officinale) là cây ăn được, dùng phổ biến hỗ trợ gan, tiết niệu, giảm độc. Tuy nhiên, hầu hết lợi ích chỉ được chứng minh ở mô hình thí nghiệm sơ bộ, chưa có bằng chứng rõ ràng ở con người.