63 bài viết
Ăn gìChasteberry (*Vitex agnus-castus*) có khả năng hỗ trợ cải thiện mụn nội tiết vùng cằm và quai hàm thông qua cơ chế dopaminergic, giúp điều hòa prolactin, progesterone và estrogen liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên mụn trứng cá còn hạn chế, người dùng cần sử dụng đúng liều lượng khuyến cáo và thận trọng.
Ăn gìTrà xanh không đường là lựa chọn hàng đầu giúp giảm cơn đói và hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong giờ nhịn nhờ sự kết hợp giữa catechin và caffeine. Các loại trà thảo mộc như bạc hà, hoa cúc hỗ trợ cấp nước và thư giãn tinh thần, giúp người nhịn ăn vượt qua cảm giác thèm ăn an toàn.
Ăn gìHạt cam thảo dây chứa độc tố abrin, một glycoprotein cực độc có thể cướp đi tính mạng con người chỉ với liều lượng dưới 1 microgam/kg thể trọng. Nếu nuốt nguyên hạt, lớp vỏ cứng thường bảo vệ cơ thể, nhưng khi bị nhai vỡ, chất độc giải phóng sẽ ức chế tổng hợp protein và gây tổn thương đa cơ quan nghiêm trọng.
Ăn gìBạch truật giúp giảm co thắt, kháng viêm và cải thiện hiệu quả hội chứng ruột kích thích thể tiêu chảy khi phối hợp đúng bài thuốc. Tuy nhiên, lạm dụng hoặc dùng sai thể bệnh có thể gây táo bón, buồn nôn và tăng men gan. Người bệnh cần tuân thủ liều lượng chuẩn hóa theo tư vấn y tế.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau bài thuốc có bán hạ bắc giúp giảm trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, các dữ liệu nghiên cứu hiện có chưa ghi nhận tác dụng trực tiếp của dược liệu này, mà tập trung làm rõ vai trò của cơ vòng thực quản dưới và tốc độ làm rỗng dạ dày trong cơ chế gây bệnh.
Ăn gìBán hạ bắc chế gừng thiên về làm ấm tỳ vị, giảm ho đờm lạnh và đặc trị nôn trớ; trong khi bán hạ chế phèn chua lại phát huy thế mạnh hóa đàm, trừ thấp đờm đặc quánh. Việc dùng phèn chua kết hợp nhiệt độ sắc nấu cũng là yếu tố then chốt giúp loại bỏ độc tố gây ngứa rát họng.
Ăn gìNước gừng ấm chứa các hợp chất sinh học giúp chống viêm và hỗ trợ làm dịu đau nhức cơ bắp sau vận động. Tuy nhiên, nếu uống sát giờ tập yoga hoặc uống quá đậm đặc, gừng sẽ kích thích dạ dày tiết axit, kết hợp cùng các tư thế đảo ngược gây nên cơn trào ngược và ợ nóng dữ dội.
Ăn gìChiết xuất từ cây Boswellia serrata (nhũ hương) đã được nhiều thử nghiệm lâm sàng đối chứng giả dược chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm đau, giảm cứng khớp và cải thiện vận động ở người thoái hóa khớp gối. Hoạt chất này giúp kiểm soát các phản ứng viêm tự nhiên và bảo vệ sụn an toàn, thích hợp làm liệu pháp bổ trợ dài hạn.
Ăn gìThảo dược thiên ma Bắc Mỹ (Black Cohosh) có thể hỗ trợ giảm tần suất và mức độ bốc hỏa ở một số phụ nữ mãn kinh, nhất là nhóm có triệu chứng từ trung bình trở lên sau 4-12 tuần sử dụng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học chưa hoàn toàn đồng nhất và người dùng cần thận trọng với các tác dụng phụ hiếm gặp.
Ăn gìVỏ cam đắng (Chỉ xác) chứa nhiều flavonoid và tinh dầu giúp kích thích nhu động dạ dày, hỗ trợ giải tỏa chứng đầy bụng, khó tiêu cơ năng hiệu quả. Người bệnh nên dùng 4-9 gam Chỉ xác sao cám hãm nước sôi uống sau bữa ăn, tránh lạm dụng liều cao và cần đi khám nếu triệu chứng kéo dài.
Ăn gìCủ nần (Dioscorea hispida) chứa alkaloid độc hại dioscorine, gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc nếu ăn tươi chưa qua xử lý. Cần chế biến đúng cách mới an toàn để loại bỏ chất độc.
Có nên...?Củ nần chứa alkaloid dioscorine độc, có thể gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc. Người nên thận trọng: thai phụ, thai nhi, trẻ em và người chưa quen ăn. Cần xử lý nhiệt độ cao trước khi tiêu thụ.