112 bài viết
Ăn gìNấu lá me nước uống hàng ngày để chữa viêm khớp là phương pháp dân gian chưa có cơ sở khoa học chứng minh tính an toàn và hiệu quả. Dù quả me nước có tiềm năng kháng viêm trên động vật, việc tùy tiện đun lá uống kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìCác nghiên cứu dược lý ghi nhận dịch chiết quả me nước có khả năng chống oxy hóa và giảm độc tính tế bào gan trên mô hình động vật, nhưng chưa có bằng chứng khoa học khẳng định lá me nước giúp hạ men gan hay bảo vệ gan khỏi tổn thương do thuốc ở người.
Ăn gìUống hà thủ ô để trị rụng tóc, bạc tóc có thể gây tổn thương gan cấp tính, hoại tử tế bào gan nếu dùng sai cách hoặc dùng củ chưa chế biến. Dù đã qua chế biến, thảo dược này vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc gan nếu lạm dụng kéo dài.
Ăn gìQuả ké đầu ngựa tươi chứa hàm lượng cao carboxyatractyloside và atractyloside, hai độc tố tự nhiên có khả năng ức chế quá trình tổng hợp năng lượng ATP tại ty thể và gây stress oxy hóa nghiêm trọng. Uống dịch chiết từ hạt sống chưa qua chế biến đúng cách có thể dẫn đến hoại tử tế bào gan và suy gan cấp.
Ăn gìHiện chưa có bất kỳ ngưỡng an toàn hay liều dùng đường uống nào được xác lập cho cây kim phượng ở người lớn. Dù dịch chiết chứa chất chống oxy hóa và bôi da giúp xua muỗi, các thử nghiệm độc học cảnh báo nguy cơ độc tế bào và tổn thương gan nghiêm trọng, do đó tuyệt đối không tự ý uống.
Ăn gìNhiều lo ngại về tổn thương gan do kava bắt nguồn từ việc dùng nhầm giống "two-day" chứa lượng lớn flavokavain B, thay vì giống "noble" an toàn truyền thống. Hiểu rõ sự khác biệt giữa các giống cây và tránh tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan là chìa khóa giúp sử dụng thảo dược này một cách an toàn.
Ăn gìCả kava pha nước truyền thống lẫn viên nang chiết xuất dung môi đều có nguy cơ gây độc cho gan nếu dùng sai cách. Nghiên cứu chỉ ra độc tính không nằm ở dung môi chiết xuất mà phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, liều lượng sử dụng và sự tương tác khi phối hợp với các thuốc khác.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước nấu từ lá thài lài tía để trị tiểu đường, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính ức chế men hấp thu đường của chiết xuất lá trên mô hình máy tính, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ đường huyết thực tế ở người.
Ăn gìChiết xuất rễ cây rắn đen (Black Cohosh) có thể hỗ trợ giảm các cơn bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh nhưng hiệu quả chưa thực sự đồng nhất giữa các thử nghiệm. Thảo dược này không trực tiếp gây độc tế bào gan, song có thể gây ức chế men gan dẫn đến tương tác thuốc nguy hiểm, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng kéo dài.
Ăn gìHoạt chất tetrandrine chiết xuất từ củ hán phòng kỷ có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ cơ chế chẹn kênh canxi tự nhiên. Bằng cách ngăn dòng ion canxi đi vào tế bào cơ trơn, hoạt chất này giúp giãn nở thành mạch, giảm sức cản ngoại vi và hạn chế tình trạng dày dính, tái cấu trúc mạch máu bất lợi.
Ăn gìCây hy thiêm từ lâu được dân gian dùng trị đau nhức xương khớp. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy hoạt chất kirenol trong thảo dược này giúp ức chế phản ứng viêm, giảm sưng và làm chậm quá trình phá hủy sụn khớp gối, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Ăn gìChiết xuất vỏ thân cây hu đay được chứng minh có khả năng giảm gần 30% lượng đường máu trên chuột mắc đái tháo đường thực nghiệm thông qua cơ chế độc lập với thuốc tây nhóm sulfonylurea. Tuy nhiên, giới chuyên môn cảnh báo chưa có thử nghiệm trên người và người bệnh không nên tự ý đun uống thay thuốc điều trị.