160 bài viết
Ăn gìCùng có vị đắng và tên gọi bắt đầu bằng chữ "hoàng", hoàng cầm và hoàng liên thường bị nhiều người nhầm lẫn là một. Thực tế, hoàng cầm chứa hoạt chất chính là baicalin, còn hoàng liên nổi bật với berberine. Hai hợp chất này tác động lên các đích sinh học khác nhau ở tuyến tụy, mô mỡ và hệ enzyme gan.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng xác định chính xác thời gian uống hà thủ ô để giảm tóc bạc. Các nghiên cứu mới chỉ chứng minh chiết xuất này giúp kích thích tế bào hắc tố và tổng hợp melanin trong phòng thí nghiệm. Do tóc mọc theo chu kỳ, nếu có đáp ứng, người dùng cần kiên trì nhiều tháng mới thấy chuyển biến ở chân tóc mới.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy dạng bột hoặc dịch chiết hoàng liên bắc giúp cơ thể hấp thu lượng berberine cao hơn và mang lại tác dụng sinh học mạnh hơn viên berberine đơn lẻ. Điều này nhờ vào sự hiệp đồng tự nhiên giữa berberine cùng các ancaloit coptisine và palmatine có sẵn trong thân rễ cây.
Ăn gìCả hạt, vỏ quả và vỏ thân cây hoàng mộc hôi đều chứa hợp chất giảm đau, kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, các phân tích cho thấy phần vỏ quả và tinh dầu hạt có hoạt tính ức chế các chất trung gian gây viêm mạnh hơn, trong khi vỏ thân lại nổi bật ở khả năng giảm co thắt và bảo vệ da trước tia cực tím.
Ăn gìHoạt chất berberine trong hoàng liên bắc giúp hỗ trợ kiểm soát tiêu chảy nhiễm khuẩn nhẹ và rút ngắn thời gian triệu chứng xuống khoảng 14 đến 22 giờ khi phối hợp đúng cách. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên theo dõi tối đa 48 giờ và cần dừng ngay để đi khám nếu bệnh không thuyên giảm.
Ăn gìCây hu đay (*Trema orientalis*) được dân gian truyền tai dùng trị tiêu chảy, nhưng khoa học hiện đại chỉ mới ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn và bảo vệ niêm mạc, trong khi bằng chứng ức chế nhu động ruột vẫn chưa rõ ràng, thậm chí cây còn có đặc tính nhuận tràng.
Ăn gìHoạt chất baicalein trong hoàng cầm có khả năng hỗ trợ giảm viêm mũi dị ứng nhờ cơ chế ức chế giải phóng histamine, làm bền màng tế bào mast và chặn đứng con đường viêm qua thụ thể nhân NR4A1. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và cần dùng thận trọng.
Ăn gìChiết xuất rau đắng biển được chứng minh giúp cải thiện khả năng nhớ lại thông tin, giảm phân tâm và giảm mệt mỏi trí óc ở cả người trẻ lẫn người cao tuổi. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi thời gian sử dụng liên tục từ 6 đến 12 tuần và không có tác dụng tức thì sau vài giờ uống.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây hoa sữa có khả năng hạ men gan, chống oxy hóa và giảm hoại tử tế bào gan trên động vật nhờ chứa flavonoid, alkaloid. Tuy nhiên, dược liệu này chưa được kiểm chứng lâm sàng ở người và tiềm ẩn độc tính khi dùng nồng độ cao.
Ăn gìHoạt chất berberine trong cây goldenseal có khả năng ức chế vi khuẩn phân chia tại lòng ruột và giảm số lần tiêu chảy. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dịch chiết goldenseal tổng hợp lại tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc nghiêm trọng, làm giảm tác dụng của thuốc tiểu đường và gây hại tế bào nếu lạm dụng.
Ăn gìUống trà táo gai có thể hỗ trợ hạ huyết áp nhẹ và cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ cơ chế thúc đẩy giải phóng nitơ oxit làm giãn nở mạch máu. Tuy nhiên, loại trà thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp do bác sĩ chỉ định.
Ăn gìDã quỳ thường được truyền tai nhau dùng làm thuốc, nhưng giới khoa học cảnh báo mối liên hệ giữa dược tính và độc tính của cây vẫn chưa rõ ràng. Quá trình phơi nắng không làm mất đi độc chất mà còn kích hoạt phản ứng quang hóa, làm biến đổi nhanh chóng các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh trong lá.