Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

1970 bài viết

Mẹ bầu tập yoga hay đi bộ: Lựa chọn nào tốt hơn cho tuần hoàn nhau thai?Ăn gì
Ăn như thế nào

Mẹ bầu tập yoga hay đi bộ: Lựa chọn nào tốt hơn cho tuần hoàn nhau thai?

Đi bộ và tập yoga đều là những hình thức vận động lành mạnh được khuyến khích trong thai kỳ. Tuy nhiên, xét riêng về khả năng cải thiện sức cản mạch máu tử cung và tối ưu hóa dòng máu qua nhau thai nuôi dưỡng em bé, các nghiên cứu hiện tại nghiêng ưu thế về bộ môn yoga.

13 phút đọcBài mới
Mẹ sau sinh uống bao nhiêu nước mỗi ngày để đủ sữa?Ăn gì
Ăn như thế nào

Mẹ sau sinh uống bao nhiêu nước mỗi ngày để đủ sữa?

Nhiều mẹ sau sinh tin rằng uống càng nhiều nước thì sữa tiết ra càng dồi dào. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy việc ép uống vượt nhu cầu không làm tăng sản lượng sữa, dù uống quá ít sẽ gây hại cho sức khỏe của mẹ. Hiểu đúng nhu cầu dịch sẽ giúp mẹ nuôi con nhẹ nhàng hơn.

13 phút đọcBài mới
Bà bầu ăn quả óc chó: Lượng bao nhiêu mỗi ngày là đủ để phát triển não thai nhi?Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Bà bầu ăn quả óc chó: Lượng bao nhiêu mỗi ngày là đủ để phát triển não thai nhi?

Quả óc chó giàu axit béo omega-3 thực vật cần thiết cho sự hình thành não bộ thai nhi ngay từ những tuần đầu. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy bà bầu chỉ cần ăn khoảng 4 quả (28-30 g nhân) mỗi ngày là đã vượt mức khuyến nghị, giúp vào con mà không gây dư thừa calo cho mẹ.

11 phút đọcBài mới
Mẹ bầu uống sữa hạt thay hoàn toàn sữa tươi: Liệu có đủ vi chất thiết yếu?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Mẹ bầu uống sữa hạt thay hoàn toàn sữa tươi: Liệu có đủ vi chất thiết yếu?

Nhiều mẹ bầu chuyển sang uống sữa hạt hoàn toàn vì tin rằng đạm thực vật lành tính hơn sữa tươi. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy sữa hạt tự nhiên thiếu hụt nghiêm trọng canxi, đạm, vitamin B12 và i-ốt so với sữa bò. Thay thế tùy tiện không kèm bổ sung vi chất có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.

11 phút đọcBài mới
Thiếu kẽm trong thai kỳ: Dấu hiệu nhận biết và cách bù đắp qua bữa ăn?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Thiếu kẽm trong thai kỳ: Dấu hiệu nhận biết và cách bù đắp qua bữa ăn?

Thiếu kẽm trong thai kỳ có thể làm gián đoạn quá trình phân chia tế bào, khiến thai nhi chậm phát triển và tăng nguy cơ sinh non. Mẹ bầu cần nhận biết sớm các yếu tố nguy cơ, điều chỉnh bữa ăn giàu vi chất tự nhiên và tránh dùng sắt liều cao bừa bãi để bảo vệ sự phát triển toàn diện của con.

12 phút đọcBài mới
Bổ sung men vi sinh (probiotics) có làm giảm stress mùa thi cử?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung men vi sinh (probiotics) có làm giảm stress mùa thi cử?

Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc bổ sung một số chủng men vi sinh đặc hiệu từ 2 đến 6 tuần trước kỳ thi có thể giúp sinh viên giảm hoặc ổn định nồng độ hormone căng thẳng cortisol trong máu và nước bọt. Tuy nhiên, hiệu quả giảm lo âu không đồng nhất ở mọi sản phẩm mà phụ thuộc chặt chẽ vào chủng lợi khuẩn và liều lượng sử dụng.

12 phút đọcBài mới
Ăn cơm trắng quá no trước khi thi có gây buồn ngủ và giảm phản xạ?Ăn gì
Ăn như thế nào

Ăn cơm trắng quá no trước khi thi có gây buồn ngủ và giảm phản xạ?

Ăn một bữa cơm trắng quá no trước giờ thi có thể kích hoạt phản ứng tiết insulin ồ ạt, dẫn đến hiện tượng tụt đường huyết phản ứng. Nồng độ glucose trong máu sụt giảm nhanh chóng sau đỉnh tăng vọt ban đầu là nguyên nhân sinh lý khiến não bộ thiếu hụt năng lượng duy trì, gây buồn ngủ, mệt mỏi và làm chậm phản xạ tư duy của sĩ tử.

15 phút đọcBài mới
Ăn gan động vật khi mang thai: Ranh giới giữa bổ máu và ngộ độc vitamin A?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn gan động vật khi mang thai: Ranh giới giữa bổ máu và ngộ độc vitamin A?

Gan động vật chứa lượng vitamin A cao gấp 10-20 lần ngưỡng nghi ngờ gây dị tật thai nhi. Dù cơ thể chuyển hóa vitamin A từ gan ít tạo ra chất gây quái thai hơn so với uống viên bổ sung liều cao, các nghiên cứu vẫn khuyến cáo thai phụ cần thận trọng và hạn chế món ăn này.

14 phút đọcBài mới