221 bài viết
Ăn gìBỏ bữa sáng thường xuyên liên quan mật thiết đến nguy cơ xơ cứng mạch máu, tăng mảng bám xơ vữa và gia tăng tỷ lệ tử vong do tim mạch theo nhiều nghiên cứu quy mô lớn. Duy trì bữa sáng cân bằng giúp điều hòa mỡ máu, ổn định nhịp chuyển hóa và bảo vệ hệ tuần hoàn dài hạn.
Ăn gìNgười bị gút hoàn toàn có thể ăn củ niễng nhưng không nên ăn quá thường xuyên hoặc xào nấu cùng thịt đỏ, hải sản. Củ niễng có hàm lượng purin thấp, không trực tiếp gây tăng acid uric máu; mối nguy hiểm bùng phát cơn đau khớp chủ yếu bắt nguồn từ cách chế biến sai lầm và thói quen dùng kèm rượu bia.
Ăn gìQuả nhàu chứa nhiều chất chống oxy hóa và hoạt chất sinh học có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần, hạ nồng độ LDL-C xấu và triglyceride huyết thanh. Tuy nhiên, các chế phẩm từ loại quả này chỉ mang tính hỗ trợ kiểm soát lipid máu, không thể thay thế thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìAxit béo omega-3 trong dầu cá được khoa học chứng minh giúp làm dịu phản ứng viêm nội mô, ức chế stress oxy hóa và ổn định các chỉ số đông máu khi cơ thể tiếp xúc với bụi mịn PM2.5, từ đó góp phần bảo vệ hệ tim mạch trước tác hại của ô nhiễm không khí.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất và polysaccharide từ rễ ngọc giá có khả năng giảm cholesterol toàn phần, hạ triglyceride và điều hòa chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ ăn uống, không thể thay thế phác đồ điều trị mỡ máu y khoa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu quy mô lớn cho thấy việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch liên quan đến phơi nhiễm bụi mịn PM2.5 và khí NO2 kéo dài.
Ăn gìTrời nồm ẩm và mưa phùn kéo dài khiến da không thể tự tổng hợp vitamin D do thiếu tia cực tím. Để phòng ngừa loãng xương và suy giảm miễn dịch, người dân cần chủ động bổ sung thông qua các loại cá béo hoặc viên uống vi chất chứa 400 IU vitamin D mỗi ngày theo khuyến cáo khoa học.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn nhiều chất béo giúp giữ ấm tốt hơn khi trời lạnh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy dù lipid tham gia vào sinh nhiệt, chế độ ăn thừa chất béo kéo dài có thể kích hoạt tín hiệu thần kinh ức chế mỡ nâu, làm giảm khả năng chống rét tự nhiên của cơ thể.
Ăn gìUống trà lá nguyệt quế hằng ngày có thể hỗ trợ tăng lượng cholesterol tốt HDL-C trong máu, nhưng bằng chứng về khả năng giảm cholesterol xấu LDL-C và triglyceride ở người vẫn chưa rõ rệt. Đây chỉ là thức uống thảo mộc hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìNhụy hoa nghệ tây liều cao (trên 5 gam/ngày) đã được y văn ghi nhận có khả năng kích thích cơ trơn tử cung co bóp, từ đó làm gia tăng nguy cơ dọa sảy thai hoặc sảy thai. Phụ nữ mang thai, đặc biệt trong các tam cá nguyệt đầu, cần hết sức thận trọng và tránh tự ý sử dụng thảo dược này.
Ăn gìCurcumin trong nghệ có tiềm năng hỗ trợ giảm thoái hóa mỡ gan, hạ men gan AST, ALT và cải thiện chỉ số mỡ máu ở người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào dạng bào chế sinh khả dụng cao và hoạt chất này hoàn toàn không thể thay thế cho lối sống lành mạnh.
Ăn gìNgười cao tuổi không nên tự ý uống trà mỏ sẻ để hạ huyết áp vì chưa có bằng chứng an toàn rõ ràng, nguy cơ gây tụt huyết áp đột ngột do thành mạch lão hóa. Dược liệu này chủ yếu hỗ trợ xương khớp với liều khuyến cáo 6-12 g/ngày.