173 bài viết
Ăn gìTình trạng khô miệng và sâu chân răng ở người cao tuổi dùng thuốc huyết áp bắt nguồn từ tác dụng phụ gây giảm tiết nước bọt của thuốc. Khi thiếu nước bọt, khoang miệng mất khả năng tự làm sạch và trung hòa axit, khiến vi khuẩn bùng phát và nhanh chóng phá hủy vùng ngà chân răng bị lộ.
Ăn gìNhiều người cao tuổi uống nước lá lành ngạnh với hy vọng trị dứt chứng mất ngủ, song hiện chưa có bằng chứng khoa học khẳng định thảo dược này cải thiện giấc ngủ trực tiếp. Người bệnh chỉ nên xem đây là thức uống phụ trợ, tránh lạm dụng thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìUống men vi sinh probiotic mỗi ngày có thể hỗ trợ phục hồi hệ vi sinh vật đường ruột vốn suy giảm sau tuổi 65, giúp củng cố hàng rào ruột và cải thiện táo bón. Tuy nhiên, người cao tuổi cần chọn đúng chủng khuẩn, bổ sung thêm chất xơ và tham khảo ý kiến bác sĩ khi có bệnh nền.
Ăn gìBổ sung kẽm giúp người cao tuổi phục hồi hoạt động của tế bào miễn dịch T và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, nhất là khi cơ thể bị thiếu hụt. Tuy nhiên, lạm dụng kẽm liều cao có thể gây thiếu đồng, dẫn đến thiếu máu nặng và tổn thương thần kinh không hồi phục.
Ăn gìKhông có loại sữa nào tốt tuyệt đối cho mọi người cao tuổi. Người khỏe mạnh, thừa cân hoặc có nguy cơ tăng huyết áp, mỡ máu cao nên chọn sữa tách béo để hạn chế chất béo bão hòa. Ngược lại, người già gầy yếu, chán ăn, có nguy cơ suy dinh dưỡng cần ưu tiên sữa nguyên kem giàu béo để đảm bảo đủ năng lượng và chất đạm.
Ăn gìNgười cao tuổi bị xơ vữa động mạch không cần kiêng tuyệt đối trứng. Nghiên cứu cho thấy người trên 70 tuổi ăn trứng 1-6 lần mỗi tuần giảm nguy cơ tử vong tim mạch, trong khi người đã có bệnh mạch vành hoặc đột quỵ nên giới hạn không quá 50 g trứng mỗi ngày.
Ăn gìThiếu hụt vitamin D ở người cao tuổi không chỉ thúc đẩy quá trình loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương thông qua cơ chế cường cận giáp, mà còn liên quan mật thiết đến suy giảm cơ lực cùng bệnh lý trầm cảm. Việc tiếp xúc ánh nắng, cân bằng dinh dưỡng và tầm soát định kỳ đóng vai trò thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Ăn gìNgười cao tuổi không nên bắt đầu uống rượu vang đỏ mỗi ngày để bảo vệ tim mạch. Mặc dù polyphenol và cồn liều thấp có thể hỗ trợ nhẹ HDL-cholesterol và giảm cục máu đông, nguy cơ tăng huyết áp và tương tác nguy hiểm với các thuốc chuyển hóa qua gan ở tuổi già vượt trội hơn hẳn lợi ích.
Ăn gìDù bữa ăn hằng ngày vẫn đầy đủ thịt cá, nhiều người cao tuổi vẫn bị thiếu hụt vitamin B12 dẫn đến thiếu máu và suy giảm trí nhớ. Nguyên nhân chủ yếu không nằm ở khẩu phần ăn mà do niêm mạc dạ dày bị lão hóa, giảm tiết acid khiến cơ thể không thể tách và hấp thu vi chất này từ thực phẩm.
Ăn gìCảm giác khát suy giảm theo tuổi tác khiến nhiều người cao tuổi rơi vào tình trạng mất nước tiềm ẩn mà không hề hay biết. Các nghiên cứu cho thấy người lớn tuổi cần tối thiểu 1.500 ml chất lỏng mỗi ngày từ đồ uống và thức ăn để duy trì hoạt động sinh lý và phòng ngừa biến chứng nhập viện.
Ăn gìNgười già bị táo bón kéo dài nên ưu tiên bổ sung chất xơ hòa tan như psyllium hoặc mận khô thay vì chất xơ không hòa tan thô cứng. Ở người cao tuổi có nhu động ruột yếu, chất xơ hòa tan giúp giữ nước làm mềm phân, trong khi quá nhiều xơ thô dễ gây chướng bụng và tắc ruột.
Ăn gìCả ăn cá biển lẫn uống viên dầu cá đều giúp tăng nồng độ omega-3 trong máu để bảo vệ tế bào não. Tuy nhiên, thói quen ăn cá tự nhiên qua nhiều năm cho thấy hiệu quả làm chậm suy giảm trí nhớ ổn định hơn, còn viên dầu cá phù hợp để dự phòng sa sút trí tuệ mạch máu hoặc hỗ trợ người mới chớm hay quên.