683 bài viết
Ăn gìDù củ nghệ xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hoạt chất của nó có thể tương tác bất lợi hoặc gây độc tính ở liều cao. Người mắc bệnh gan, sỏi mật, người chuẩn bị phẫu thuật, bệnh nhân tim mạch và người có cơ địa dị ứng cần đặc biệt cẩn trọng trước khi sử dụng dược liệu này.
Ăn gìRượu ngâm na rừng thường được truyền tai như thần dược bổ trợ sức khỏe, nhưng 4 nhóm người gồm người suy gan, bệnh dạ dày, phụ nữ mang thai và người dùng thuốc tuyệt đối nên tránh xa để phòng ngừa ngộ độc và tổn thương tạng nguy hiểm.
Ăn gìMộc tặc là vị thuốc quen thuộc với tác dụng lợi tiểu và chống oxy hóa, nhưng việc tự ý sử dụng có thể dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Dưới đây là cảnh báo từ nghiên cứu khoa học về rủi ro và 5 nhóm đối tượng tuyệt đối không nên tự ý dùng thảo dược này.
Ăn gìNghể bông là loài thảo dược có tiềm năng chống viêm và chống oxy hóa, nhưng phụ nữ mang thai, người tiêu hóa kém và người có bệnh nền gan thận cần tuyệt đối thận trọng. Các dữ liệu khoa học cảnh báo việc thiếu nghiên cứu lâm sàng trên người và tốc độ đào thải chậm qua bài tiết có thể dẫn tới rủi ro sức khỏe.
Ăn gìCùng thuộc chi thực vật Vaccinium, việt quất vượt trội về hàm lượng anthocyanin giúp chống oxy hóa và bảo vệ tế bào toàn thân, trong khi nam việt quất nổi bật nhờ proanthocyanidin liên kết loại A có tác dụng ức chế vi khuẩn bám dính, chuyên biệt cho sức khỏe đường tiết niệu.
Ăn gìCả mồng tơi và rau đay đều là những loại rau nhớt thanh mát, giàu chất chống oxy hóa và chất xơ hòa tan tốt cho tiêu hóa ngày hè. Nghiên cứu sinh hóa cho thấy mỗi loại sở hữu thế mạnh riêng về thành phần dưỡng chất, vì vậy kết hợp luân phiên cả hai loại rau sẽ mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện nhất.
Ăn gìHợp chất xanthone và flavonoid chiết xuất từ rễ cây mỏ quạ cho thấy khả năng chống oxy hóa vượt trội trong các thử nghiệm ống nghiệm và mô hình gan chuột. Một số xanthone tự nhiên thậm chí đạt hiệu quả ức chế peroxy hóa lipid cao hơn vitamin E, mở ra nhiều tiềm năng nghiên cứu dược liệu hỗ trợ sức khỏe.
Ăn gìDù được biết đến như một vị thuốc hỗ trợ sáng mắt và chống oxy hóa, mật mông hoa không hoàn toàn lành tính cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người có thể trạng tỳ vị hư hàn và những ai sở hữu cơ địa dị ứng thực vật cần đặc biệt cẩn trọng trước khi dùng để tránh các rủi ro sức khỏe.
Ăn gìĐậu bắp là thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ hạ đường huyết và mỡ máu, nhưng người có tiền sử sỏi thận, đang tiêu chảy, người dùng thuốc chống đông máu và nhạy cảm với solanine không nên ăn quá nhiều mỗi ngày để tránh ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.
Ăn gìMạch môn đông (*Ophiopogon japonicus*) và thiên môn đông (*Asparagus cochinchinensis*) thuộc hai chi thực vật hoàn toàn khác nhau. Trong khi mạch môn giàu flavonoid và polysaccharide hỗ trợ hệ vi sinh ruột, thiên môn đông lại nổi bật với nhóm saponin steroid như protodioscin. Hiểu rõ sự khác biệt giúp người dùng tránh nhầm lẫn trong chăm sóc sức khỏe.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng mã đâu linh để trị chứng ho phế nhiệt, nhưng y học hiện đại cảnh báo thảo dược này chứa axit aristolochic gây suy thận không thể đảo ngược và làm tăng nguy cơ ung thư. Người dân tuyệt đối không tự ý dùng mã đâu linh để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìCây mè đất nhám (*Leucas aspera*) là cây mọc hoang thường dùng trong dân gian nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, bệnh nhân đang dùng thuốc hạ áp và người có cơ địa dị ứng cần đặc biệt lưu ý, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa ngộ độc và tương tác thuốc bất lợi.