2046 bài viết
Ăn gìQuả xương rồng bà gai là món ăn lạ miệng thu hút nhiều người, nhưng phụ nữ mang thai không nên ăn loại quả này. Nguyên nhân do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung chưa được kiểm chứng y học.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc xơ mướp uống kéo dài để thanh nhiệt giải độc, nhưng phụ nữ mang thai, người tỳ vị hư hàn và người có bệnh nền cần hết sức thận trọng. Các thử nghiệm tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất quả mướp có thể gây độc thai nhi và gây nguy cơ ngộ độc nếu lạm dụng liều cao.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu có nên dùng cây xích đồng nam để trị khí hư theo dân gian. Chuyên gia cảnh báo hiện chưa có dữ liệu khoa học chứng minh thảo dược này an toàn cho thai kỳ, việc tự ý dùng có thể tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung và sảy thai nguy hiểm.
Ăn gìCây vảy ốc (*Alysicarpus vaginalis*) thường xuất hiện trong các bài thuốc dân gian, nhưng phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan, thận và người có bệnh nền không nên tự ý dùng dạng uống. Thiếu dữ liệu lâm sàng hiện đại về độc tính và độ an toàn là rủi ro lớn nhất cho sức khỏe.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống rượu ngâm xà sàng mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro lớn hơn lợi ích. Các hoạt chất coumarin tự nhiên trong dược liệu khi tích lũy liều cao kết hợp cùng cồn có thể gây áp lực chuyển hóa nặng nề, dẫn đến nguy cơ tổn thương tế bào gan.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác định xáo tam phân chứa hàm lượng lớn saponin, polyphenol, flavonoid, proanthocyanidin cùng coumarin tự nhiên (ostruthin). Những hoạt chất này thể hiện khả năng chống oxy hóa, kháng viêm và ức chế tế bào ung thư mạnh trong ống nghiệm, mở ra tiềm năng nghiên cứu dược liệu nhưng chưa thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNước sắc xáo tam phân được nhiều người truyền tai sử dụng như bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học về tính an toàn trên người còn rất hạn chế, đặc biệt phụ nữ mang thai, người bị tụt huyết áp và người suy giảm chức năng thận cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý dùng.
Ăn gìXà lách mỡ và xà lách Nhật (cải komatsuna) là hai loại rau thuộc các họ thực vật khác nhau, đều mang lại nguồn khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Hiện chưa có dữ liệu khoa học so sánh trực tiếp hàm lượng chất xơ, vitamin A hay glucosinolate giữa hai loại lá này.
Ăn gìNgọn non xuyến chi có thể chế biến thành món ăn dân dã đổi vị, nhưng người dùng không nên lạm dụng. Các bằng chứng khoa học cho thấy cây chứa hàm lượng xơ tự nhiên cao, trong khi dữ liệu khoáng chất và phenolic còn hạn chế; thử nghiệm trên chuột cảnh báo liều cao dịch chiết lá có thể gây viêm.
Ăn gìXà căn đậu chứa các alkaloid tiềm ẩn độc tính tế bào cao, chống chỉ định nghiêm ngặt cho phụ nữ mang thai và người bị suy tủy xương. Hoạt chất trong dược liệu này có thể gây tổn thương phôi thai, sảy thai hoặc ức chế khả năng tạo máu của tủy xương. Người dân không tự ý sử dụng khi chưa có chỉ định y khoa.
Ăn gìXà lách Nhật (mizuna) giàu vitamin K, glucosinolate, axit ascorbic và các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp làm phong phú dinh dưỡng bữa ăn. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay chủ yếu là nghiên cứu phân tích trong phòng thí nghiệm; dữ liệu lâm sàng trên cơ thể người vẫn còn hạn chế.
Ăn gìXà sàng tử là dược liệu quen thuộc trị ngứa, viêm nhiễm và trợ dương, nhưng chứa hàng trăm hoạt chất coumarin tác động mạnh. Bốn nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người âm hư hỏa vượng, bệnh nhân gan thận và người đang dùng thuốc cần hết sức cẩn trọng để tránh nguy cơ ngộ độc hoặc tác dụng phụ nguy hiểm.