633 bài viết
Ăn gìRễ cây tai mèo là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng không thể dùng tùy tiện. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật và người huyết áp thấp là 3 nhóm đối tượng cần tránh dùng loại rễ này để phòng ngừa nguy cơ sảy thai, xuất huyết khó cầm và tụt huyết áp nguy hiểm.
Ăn gìSả chanh là thảo mộc an toàn dùng làm gia vị nấu ăn và pha trà, trong khi sả java chứa các hợp chất hăng nồng chỉ thích hợp chiết xuất tinh dầu xua đuổi côn trùng. Phân biệt đúng hai loại sả này giúp món ăn thơm ngon và phòng ngừa nguy cơ nhiễm độc đường tiêu hóa.
Ăn gìQuả duối khi chín vàng hoàn toàn có thể ăn được, mang vị ngọt nhẹ và mọng nước. Tuy nhiên, quả chưa chín hoặc phần cuống còn sót lại chứa lượng nhựa mủ dồi dào, dễ gây cảm giác ngứa ngáy, bỏng rát niêm mạc miệng và khó chịu tiêu hóa nếu không được làm sạch cẩn thận.
Ăn gìCây sam biển là loài cỏ dại mọng nước có tiềm năng nghiên cứu dược lý nhưng thiếu thử nghiệm an toàn trên người. Ba nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người suy thận và người huyết áp thấp cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ co bóp tử cung, ngộ độc chuyển hóa và tụt huyết áp nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống củ thiên ma để ngừa đột quỵ. Tuy nhiên, dược tính ức chế kết tập tiểu cầu và hạ áp của thảo dược này tiềm ẩn rủi ro tụt huyết áp trầm trọng và xuất huyết khó cầm, đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người chuẩn bị mổ.
Ăn gìMần tưới và cây cỏ ngũ sắc thường bị nhầm lẫn trong các bài thuốc tắm hoặc đắp ngoài da. Dù cùng hỗ trợ sát khuẩn, làm dịu ngứa, hai loại thảo mộc này mang hoạt tính và độ an toàn khác nhau rõ rệt. Hiểu rõ độc tính thực vật giúp phòng tránh kích ứng da và tổn thương nội tạng ngoài ý muốn.
Ăn gìKim sa bôi ngoài da tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc dị ứng do chứa các chất mẫn cảm sesquiterpene lactone. Người có tiền sử dị ứng thực vật họ Cúc, thợ hoa và người có cơ địa da nhạy cảm cần tránh dùng để phòng ngừa tổn thương chàm bùng phát.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng phấn hoa, viêm kết mạc hoặc hen suyễn tuyệt đối không nên đặt chậu Hồng phụng trong phòng ngủ kín. Không gian ngột ngạt tích tụ bụi phấn hoa từ cây nở rộ dễ kích hoạt phản ứng miễn dịch IgE, làm bùng phát cơn khó thở cấp tính, ngứa đỏ mắt và viêm mũi dị ứng nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người chuộng cá ngựa tự nhiên vì nghĩ dược tính vượt trội cá ngựa nuôi. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện có chỉ khảo sát cá thịt như cá hồi, cá vược, cá tráp mà chưa có dữ liệu đối đầu trực tiếp về axit amin, phospholipid hay steroid sinh học trên cá ngựa.
Ăn gìCâu đằng lông là vị thuốc có tác dụng hạ áp và an thần, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Người huyết áp thấp, bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật, người suy gan thận nặng và người đang dùng thuốc chống đông máu cần tránh sử dụng để phòng ngừa tụt huyết áp và nguy cơ xuất huyết.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đối chứng cho thấy chiết xuất gamma-oryzanol và dầu cám gạo giúp cải thiện mỡ máu, giảm LDL-C trung bình khoảng 15 mg/dL. Dù có tác dụng tích cực, mức giảm này ở ngưỡng khiêm tốn, chỉ mang tính hỗ trợ phòng ngừa chứ không thể thay thế thuốc điều trị tim mạch.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn cá nếu chọn các loại có hàm lượng thủy ngân thấp với lượng 2-3 bữa mỗi tuần. Nguồn đạm và omega-3 từ cá hỗ trợ phát triển trí não thai nhi, trong khi việc kiểm soát nguồn gốc giúp ngăn ngừa nguy cơ sinh non và nhiễm độc kim loại.