684 bài viết
Ăn gìCây dạ hoa (Nyctanthes arbor-tristis) là vị thuốc dân gian quen thuộc, nhưng dữ liệu nghiên cứu hiện đại về độ an toàn trên người còn hạn chế. Người chuẩn bị phẫu thuật, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân suy gan thận không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ rủi ro sức khỏe.
Ăn gìHiện chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh độ an toàn của thạch hay nước cốt dây xanh đối với phụ nữ mang thai. Mặc dù loài cây này cho thấy tác dụng hạ đường huyết và kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm, thai phụ nên thận trọng, tránh dùng dạng nước cốt đậm đặc để bảo vệ sức khỏe mẹ và bé.
Ăn gìĂn thịt dơi để bồi bổ sức khỏe là quan niệm sai lầm và nguy hiểm. Dơi không đem lại giá trị đạm thần kỳ, ngược lại là ổ chứa tự nhiên của nhiều loại virus nguy hiểm. Việc săn bắt, giết mổ và tiêu thụ dơi đối mặt với rủi ro lây nhiễm bệnh truyền nhiễm chết người rất cao.
Ăn gìDã chi ma trắng là thảo mộc giàu hoạt chất polyphenol, flavonoid và đặc biệt là nhóm iridoid quý giá. Các thử nghiệm sinh học cho thấy thảo dược này có khả năng chống oxy hóa vượt trội, hỗ trợ ức chế phản ứng viêm và cầm máu hiệu quả, mở ra nhiều triển vọng trong hỗ trợ sức khỏe tự nhiên.
Ăn gìThịt dê có hàm lượng mỡ bão hòa và tác động làm tăng mỡ máu thấp hơn thịt bò, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt hơn. Dù vậy, cả hai đều là nguồn đạm động vật giá trị, việc lựa chọn phần nạc và chế biến lành mạnh mới là chìa khóa duy trì mỡ máu ổn định.
Ăn gìDây táo (*Anamirta cocculus*) là loài thảo dược có độc tính tế bào mạnh và rất dễ bị nhầm lẫn với các loài cây khác trong tự nhiên. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh loại cây này an toàn cho người, do đó phụ nữ mang thai và trẻ em cần tuyệt đối tránh xa để bảo vệ tính mạng và sức khỏe.
Ăn gìNước sắc dây hương (bò khai) chứa nhiều hợp chất tự nhiên nhưng tiềm ẩn rủi ro tụt huyết áp và nguy cơ độc tính phôi thai. Phụ nữ mang thai, người có huyết áp thấp và người đang dùng thuốc điều trị cần đặc biệt thận trọng, tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ăn gìDây ký ninh thường được người dân sắc uống hoặc ngâm rượu hằng ngày để làm mát gan, trị tiểu đường. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cảnh báo thảo dược này chứa furanoditerpenoid có thể gây viêm gan nhiễm độc nặng, tổn thương tế bào gan và làm men gan tăng vọt nếu dùng sai cách.
Ăn gìHạt săng máu được đồn thổi là vị thuốc bổ não, nhưng dược tính mạnh của loại hạt này tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc bệnh dạ dày và nam giới trong độ tuổi sinh sản cần hết sức thận trọng để tránh ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìUống nước sắc dây chặc chìu thay nước lọc mỗi ngày là thói quen không tốt cho sức khỏe. Lạm dụng thảo dược kéo dài buộc gan và thận làm việc liên tục để chuyển hóa hoạt chất, dễ dẫn đến tổn thương tế bào gan; người dân chỉ nên dùng nước sắc loãng với lượng vừa phải theo từng đợt ngắn.
Ăn gìTự ý hái dây khố rách sắc nước uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng đối với sức khỏe. Chuyên gia kiểm nghiệm cảnh báo các loài thuộc chi này chứa axit aristolochic gây suy thận mạn tính và ung thư, loại độc tính bền nhiệt không thể loại bỏ bằng phương pháp đun sắc thông thường.
Ăn gìNhiều sản phụ truyền tai nhau uống dây vằng trắng để kích thích tiết sữa sau sinh. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa tìm thấy bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh loài thảo mộc này có tác dụng lợi sữa, cảnh báo nguy cơ nhầm lẫn tên gọi gây hại cho sức khỏe.