9735 bài viết
Ăn gìNước sắc hoàng liên bắc chứa hoạt chất berberine có tác dụng sinh học mạnh, hỗ trợ tim mạch nhưng tiềm ẩn rủi ro tương tác thuốc và gây hại tế bào ở liều cao. Phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người tụt huyết áp và người đang dùng thuốc chuyển hóa qua gan cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng.
Ăn gìChiết xuất lá ngũ trảo (hoàng kinh) giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ giảm ho, nhưng hiện chưa có liều uống chuẩn hóa chính thức trên người. Thảo dược này có cơ chế kháng viêm tương tự NSAID, do đó việc lạm dụng hoặc dùng liều quá cao có thể tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa và biến đổi mô nội tạng.
Ăn gìHít phải mùi hoa sữa nồng đậm dễ khiến bà bầu choáng váng, buồn nôn và trẻ nhỏ kích ứng niêm mạc hô hấp, nghẹt mũi. Gia đình cần nhanh chóng đưa người nhạy cảm vào phòng thoáng, rửa mũi bằng nước muối sinh lý, đóng kín cửa sổ hướng gió và dùng khẩu trang để phòng ngừa hiệu quả.
Ăn gìLá hoàng kinh (*Vitex negundo*) được dân gian dùng chữa ho, cảm sốt và kháng viêm. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất trong cây có khả năng điều hòa thụ thể nội tiết và giãn mạch, đòi hỏi phụ nữ mang thai, người rối loạn nội tiết, trẻ nhỏ và người chuẩn bị phẫu thuật phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìHoa hồng trắng thường được dùng để thư giãn, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh loài hoa này giúp an thần, ngủ sâu ở người. Các bằng chứng tiền lâm sàng mới chỉ ghi nhận trên động vật với một số loài cùng chi hoa hồng khác, người dùng chỉ nên sử dụng như thức uống hỗ trợ thư giãn.
Ăn gìHạt dẻ ngựa thường được dùng hỗ trợ suy giãn tĩnh mạch nhưng tiềm ẩn độc tính đáng kể đối với nội tạng. Bệnh nhân có bệnh nền gan thận, người rối loạn đông máu và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối tránh dùng do nguy cơ tăng men gan, loạn nhịp tim, ngưng tập tiểu cầu và thiếu bằng chứng an toàn cho thai nhi.
Ăn gìNhiều người mách nhau uống nước sắc hoàng bá dài ngày để thanh nhiệt trị mụn, song đây là thói quen sai lầm tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Chiết xuất hoàng bá chứa hàm lượng hoạt chất kháng sinh tự nhiên cao, nếu lạm dụng dài ngày có thể gây loạn khuẩn đường ruột, viêm loét dạ dày và hạ kali máu mà không giúp giải quyết dứt điểm mụn trứng cá.
Ăn gìLá hoàng kinh dùng ngoài da hay sắc uống an toàn hơn là thắc mắc của nhiều người. Dữ liệu khoa học cho thấy dùng đắp ngoài an toàn hơn đáng kể nhờ độc tính thấp và hiếm gây kích ứng da, trong khi sắc uống liều cao có thể làm tăng men gan và gây tương tác thần kinh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng hoàng cầm Ấn để trị cảm sốt do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn thai kỳ. Loại thảo dược có tính thanh nhiệt đắng lạnh này còn tiềm ẩn nguy cơ kích thích các cơn co bóp tử cung, gây hại nghiêm trọng cho cả mẹ và thai nhi.
Ăn gìNấu hoài sơn ở nhiệt độ cao chắc chắn làm bất hoạt phần lớn enzyme tiêu hóa amylase tự nhiên. Tuy nhiên, nhiệt độ lại giúp triệt tiêu chất ức chế enzyme và các chất phản dinh dưỡng, đồng thời nâng cao giá trị năng lượng của củ dại và củ trồng nhóm Dioscorea.
Ăn gìHoàng cầm được dân gian truyền tai như một vị thuốc "an thai", thanh nhiệt hàng đầu cho thai phụ. Tuy nhiên, các nghiên cứu độc tính sinh sản hiện đại cho thấy dược liệu này chỉ mới thử nghiệm hạn chế trên động vật, tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho gan và thận người mẹ ở liều cao, hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng an toàn trên người.
Ăn gìHoa tiên (*Asarum glabrum*) và các loài tế tân làm thuốc cùng thuộc chi *Asarum* nhưng khác biệt lớn về thành phần. Tinh dầu lá hoa tiên chứa tới 38,1% safrole – một chất có độc tính thần kinh, trong khi rễ tế tân chuẩn dược điển có thành phần tinh dầu cân bằng hơn và được kiểm soát nghiêm ngặt độc chất thận axit aristolochic.