532 bài viết
Ăn gìHiện nay, dữ liệu an toàn của nước sắc cọ xẻ đối với phụ nữ mang thai và cho con bú hoàn toàn chưa có trong y văn khoa học. Chuyên gia y tế khuyến cáo thai phụ tuyệt đối không tự ý đun sắc loại dược liệu này để uống nhằm tránh các nguy cơ khôn lường cho thai nhi.
Ăn gìCỏ bạc đầu thường được dùng trong dân gian để giải cảm, an thần, nhưng phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận không nên tùy tiện sử dụng. Hoạt chất trong cây có tác động ức chế thần kinh và hiện vẫn thiếu dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn bán trường diễn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể ăn quả cậy chín mềm với lượng nhỏ, nhưng cần tránh tuyệt đối quả còn vị chát. Tannin dồi dào trong quả cậy chưa chín làm se niêm mạc ruột, gia tăng tình trạng táo bón thai kỳ và ức chế hấp thu sắt, đe dọa trực tiếp đến nồng độ hemoglobin của mẹ và thai nhi.
Ăn gìNhiều phụ huynh dùng cỏ bấc đèn để rơ lưỡi trị tưa cho trẻ nhỏ theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, thảo dược thô này thiếu bằng chứng kháng nấm ở trẻ, đồng thời tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn, nhiễm kim loại nặng asen, chì và gây tương tác thuốc nguy hiểm qua thận.
Ăn gìNgười mỡ máu cao vẫn có thể ăn quả cọ ỏm nhưng cần giới hạn số lượng nghiêm ngặt. Dù chứa nhiều axit béo, cùi cọ giàu tocotrienol và axit oleic không làm tăng xấu chỉ số lipid máu nếu ăn chừng mực, tránh om quá nhiệt gây biến tính.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng dược liệu từ các loài cây Cẩm Lai. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất từ chi Cẩm Lai có thể ức chế thụ thai, làm giảm chiều dài thai nhi và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung ngoài ý muốn.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học xác nhận tính an toàn của cây cần thăng đối với phụ nữ mang thai. Do nguy cơ tiềm ẩn về độc tính sinh sản và dị tật bẩm sinh chưa thể kiểm soát, thai phụ được khuyến cáo thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng dược liệu này.
Ăn gìCây cơi có dược tính kháng khuẩn mạnh nhưng chứa độc tính cao, tuyệt đối không được tự ý sử dụng bừa bãi. Người dùng bắt buộc phải nhớ 3 nguyên tắc sống còn: chỉ dùng ngoài da, cấm tuyệt đối cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào cấp tính.
Ăn gìRau cải trời chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa quý như polyphenol và flavonoid. Tuy nhiên, các hoạt chất này rất dễ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Nắm vững kỹ thuật nấu nhanh, không đun sôi lâu giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên và nâng cao giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.
Ăn gìLá và ngọn cải dầu giàu canxi, magiê và các chất chống oxy hóa thực vật tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do cây có đặc tính sinh học tiết và chuyển hóa oxalat mạnh, người có tiền sử sỏi thận cần thận trọng, nên chần kỹ qua nước sôi trước khi ăn để giảm nguy cơ kết tủa sỏi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng hạt cườm rụng. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất nước của loại hạt này kích thích co thắt tử cung và làm tăng nguy cơ tiêu thai, sảy thai, do đó mẹ bầu cần tuyệt đối cẩn trọng.
Ăn gìCúc sao thuộc họ Cúc (Asteraceae), chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây kích ứng mạnh. Bài viết chỉ ra 4 nhóm người có nguy cơ dị ứng chéo cao, dễ gặp phản ứng từ viêm da tiếp xúc đến khó thở khi dùng cúc sao, giúp độc giả chủ động phòng tránh rủi ro cho sức khỏe.