1153 bài viết
Ăn gìTăng men gan là biến chứng rất thường gặp khi mắc sốt xuất huyết, cảnh báo tình trạng tế bào gan đang bị tổn thương do phản ứng miễn dịch và virus tấn công. Để giảm tải cho gan và thúc đẩy phục hồi, người bệnh cần thiết lập chế độ ăn dễ tiêu, thanh đạm, đủ nước, hạn chế chất béo bão hòa và tránh xa các chất độc hại.
Ăn gìNgười cao tuổi không uống được sữa hoàn toàn có thể phòng ngừa thiếu hụt vitamin D hiệu quả thông qua việc tắm nắng hợp lý, bổ sung cá biển giàu chất béo vào thực đơn và lựa chọn các chế phẩm thay thế như sữa lên men không lactose hoặc phô mai già.
Ăn gìNhiều người chi khoản tiền lớn mua mật ong rừng vì tin rằng chất lượng tốt hơn mật ong nuôi. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy giá trị dinh dưỡng, hoạt tính chống oxy hóa và khả năng diệt khuẩn phụ thuộc chủ yếu vào nguồn hoa lấy mật và quy trình bảo quản, chứ không nằm ở xuất xứ rừng hay nuôi.
Ăn gìChiết xuất mật nhân không giúp người tập gym tăng cơ bắp nhanh hơn hay giảm đau mỏi cơ sau tập nặng. Nghiên cứu cho thấy thảo dược này chỉ hỗ trợ cải thiện sức mạnh và nội tiết tố ở người bị suy giảm testosterone, trong khi không đem lại lợi ích vượt trội về cơ bắp cho người trẻ khỏe mạnh.
Ăn gìNgười hay bị lạnh bụng, tiêu chảy không nên uống trà mẫu đơn tử ban tùy tiện hoặc dùng đậm đặc. Dược liệu họ mẫu đơn có tính hàn lương và chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, dễ gây kích ứng đường ruột và làm tăng nặng triệu chứng đi ngoài ở người có hệ tiêu hóa yếu.
Ăn gìNgười tập gym bị bất dung nạp lactose nên chọn Whey Isolate thay vì Whey Concentrate. Quá trình tinh lọc nâng cao giúp Whey Isolate loại bỏ gần như toàn bộ chất béo và đường lactose, giảm thiểu nguy cơ đầy bụng, tiêu chảy mà vẫn cung cấp trọn vẹn nguồn axit amin chất lượng cao cho cơ bắp.
Ăn gìNước luộc mướp hương là món giải nhiệt quen thuộc, nhưng nhiệt độ sôi cao dễ làm suy giảm các polyphenol nhạy nhiệt. Dù nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất mướp có tiềm năng bảo vệ tế bào gan, nước luộc mướp thông thường chưa đủ bằng chứng lâm sàng để xem như giải pháp điều trị hay giải độc gan.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên tự ý dùng siro mận gai bồi bổ sức khỏe. Quả mận gai giàu chất chống oxy hóa nhưng dạng chế biến nhiệt có chứa sản phẩm phụ phản ứng Maillard, chưa đủ bằng chứng khoa học chứng minh an toàn tuyệt đối cho thai nhi và trẻ nhỏ.
Ăn gìNgười bị viêm mũi dị ứng hoàn toàn có thể ăn hải sản bình thường nếu cơ thể không dị ứng với đạm biển. Bản chất viêm mũi dị ứng bắt nguồn từ các dị nguyên đường hô hấp hít phải trong không khí, không liên quan đến đạm tiêu hóa, nên việc kiêng khem mù quáng chỉ gây thiếu chất.
Ăn gìUống nước ép măng cụt mỗi ngày không giúp hạ mỡ máu như lời đồn. Dù các hợp chất trong măng cụt cho thấy tiềm năng giảm cholesterol và triglyceride trên động vật, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trên người; hơn nữa nước ép chứa nhiều đường tự nhiên có thể gây hại thêm cho chuyển hóa.
Ăn gìĂn đồ cay nóng chỉ kích thích thụ thể thần kinh tạo phản xạ tiết dịch và thông thoáng giả tạo trong chốc lát, hoàn toàn không có tác dụng trị viêm mũi dị ứng. Ngược lại, hoạt chất cay có thể làm tăng sung huyết, khiến tình trạng viêm mũi dị ứng đang bùng phát trở nên khó chịu hơn.
Ăn gìĂn mướp hương giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ hạ mỡ máu nhờ chất xơ tạo độ nhớt cản trở hấp thu lipid, đồng thời điều hòa hệ vi sinh đường ruột để ức chế tổng hợp mỡ tại gan và tăng thoái hóa axit amin chuỗi nhánh.