2049 bài viết
Ăn gìCoumarin trong cây nhãn hương có thể gây độc cho gan nếu dùng vượt ngưỡng an toàn. Theo các cơ quan y tế, mức dung nạp hàng ngày được khuyến cáo là 0,1 mg/kg thể trọng, và liều phơi nhiễm từ 5 mg coumarin mỗi ngày trở xuống được dự đoán không gây tác dụng phụ ở người có cơ địa nhạy cảm.
Ăn gìNhân trung bạch là vị thuốc cổ truyền nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu dùng sai đối tượng. Các nghiên cứu an toàn dược liệu hiện đại chỉ ra rằng phụ nữ mang thai, người suy giảm miễn dịch và người có vết loét sâu cần hết sức thận trọng hoặc tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa nhiễm trùng, độc tính và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng nhân trần tía vì nguy cơ kích thích co bóp tử cung và xuất huyết thai kỳ. Hiện nay, thảo dược này chưa có bất kỳ dữ liệu khoa học nào chứng minh độ an toàn hay độc tính sinh sản trên người. Thai phụ cần tránh tự ý sử dụng nước lá truyền miệng để bảo vệ thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng chiết xuất hoặc nước ép quả nhàu. Dù dữ liệu lâm sàng trên thai phụ còn thiếu, các nghiên cứu trên mô hình động vật cho thấy hoạt chất chiết xuất có thể làm biến đổi trương lực cơ trơn tử cung và gây chậm cốt hóa xương thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai, người đang cho con bú và người có tiền sử dị ứng thực vật họ Nhài không nên dùng nhài tơ dài do thiếu dữ liệu an toàn. Thảo dược tự nhiên chưa kiểm chứng có thể tiềm ẩn rủi ro kích thích co thắt tử cung hoặc gây phản ứng quá mẫn nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược truyền thống mà không lường trước nguy cơ sức khỏe do thiếu dữ liệu khoa học kiểm chứng. Với nhài thon, người có bệnh nền suy gan, suy thận, huyết áp thấp và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh biến chứng khôn lường.
Ăn gìNhung hoa sở hữu sắc đỏ tía bắt mắt nhờ nhóm sắc tố betacyanin dồi dào. Các thử nghiệm ống nghiệm cho thấy hợp chất này có khả năng dọn gốc tự do peroxyl và nitric oxide mạnh mẽ. Dù vậy, dữ liệu hiện tại dừng ở mức in vitro, người dùng không nên tự ý dùng làm thuốc chữa bệnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng ngọc trúc. Dù được đánh giá là thảo dược có hồ sơ an toàn tốt trong chế độ dinh dưỡng thông thường, ngọc trúc hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng hay dữ liệu an toàn nào trên thai kỳ, tiềm ẩn rủi ro chưa rõ cho thai nhi.
Ăn gìNhau thai ngựa được quảng bá rộng rãi để làm đẹp và tăng cường sức khỏe, nhưng dữ liệu lâm sàng hiện chỉ thử nghiệm mức liều 220 mg/ngày trong 4 tuần hoặc tối đa 12 tuần. Hiện chưa có dữ liệu an toàn khi dùng kéo dài quá 12 tuần, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìNgọc vạn vàng và thạch hộc thiết bì cùng thuộc chi Thạch hộc nhưng khác nhau rõ rệt về tỷ lệ liên kết đường đa polysaccharide, cấu trúc thành phần hoạt chất và mức độ bằng chứng khoa học. Trong khi thạch hộc thiết bì được nghiên cứu sâu rộng về cơ chế sinh học, ngọc vạn vàng hiện chủ yếu dừng ở dữ liệu định danh hóa học.
Ăn gìUống nước sắc hoa ngọc lan tây tại nhà không an toàn do thiếu dữ liệu khoa học về đường uống ở người. Trong khi tinh dầu hoa chỉ an toàn ở mức phụ gia thực phẩm cực nhỏ (0,0001 mg/kg/ngày), các chất chiết xuất từ cây còn cho thấy độc tính trên tinh trùng động vật và nguy cơ kích ứng.
Ăn gìUống trà ướp hoa ngọc lan tươi đem lại hương thơm thư giãn, nhưng việc lạm dụng trà quá đậm đặc hoặc dùng hoa không sạch có thể làm gia tăng áp lực chuyển hóa cho gan. Người dùng chỉ nên dùng 1-2 bông mỗi lần, duy trì 2-3 tách trà mỗi ngày và chọn nguồn hoa an toàn.