633 bài viết
Ăn gìHạt trâm bầu là bài thuốc dân gian tẩy giun quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro kích ứng đường ruột và gây độc tế bào. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người viêm loét tiêu hóa và bệnh nhân suy gan thận là 4 nhóm cần tránh xa loại hạt này để phòng ngừa ngộ độc.
Ăn gìTrà hoa vàng sở hữu nhiều hợp chất thực vật quý nhưng chưa có đầy đủ thử nghiệm lâm sàng trên người. Phụ nữ có thai, người huyết áp thấp, người chuẩn bị phẫu thuật và trẻ nhỏ không nên tùy tiện sử dụng loại trà thảo mộc này để phòng ngừa các rủi ro sức khỏe bất lợi.
Ăn gìTri mẫu là vị thuốc Đông y chứa hàng trăm hoạt chất sinh học nhưng hiện thiếu hoàn toàn dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn và độc tính sinh sản trên thai kỳ. Do đó, phụ nữ mang thai cần tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa các rủi ro cho sức khỏe của cả mẹ và bé.
Ăn gìHạt tiêu hồng thương mại thực chất là quả của cây tiêu giả *Schinus terebinthifolius*, không cùng họ với hồ tiêu thông thường. Loại hạt này tiềm ẩn nguy cơ dị ứng chéo nghiêm trọng ở người mẫn cảm với hạt điều và hạt dẻ cười, đòi hỏi người tiêu dùng cần hiểu rõ để phòng ngừa rủi ro.
Ăn gìTiêu thạch là dược liệu chứa nitrate bài tiết chủ yếu qua thận, không thể sử dụng tùy tiện. Người bị suy giảm chức năng thận, bệnh nhân tim mạch, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần cẩn trọng tối đa hoặc tránh dùng để phòng ngừa các rối loạn chuyển hóa và quá tải hệ bài tiết nguy hiểm.
Ăn gìCây thủy nữ (*Nymphoides hydrophylla*) được người dân bản địa sử dụng làm rau ăn truyền thống và có chứa các hợp chất saponin kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, do sinh sống trong môi trường nước ngọt hoang dã, loài rau này bắt buộc phải được sơ chế kỹ lưỡng và nấu chín hoàn toàn để phòng ngừa nguy cơ nhiễm ký sinh trùng thủy sinh.
Ăn gìTrẻ đủ tháng có thể bắt đầu ăn thịt nạc heo xay nhuyễn ngay từ mốc 6 tháng tuổi khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Đây là nguồn cung cấp sắt heme và kẽm dồi dào, giúp bù đắp khoảng trống dinh dưỡng do sữa mẹ suy giảm vi chất, phòng ngừa nguy cơ thiếu máu và hỗ trợ trẻ tăng trưởng toàn diện.
Ăn gìThổ tam thất chứa độc tố pyrrolizidine alkaloids có thể gây tổn thương tắc nghẽn xoang gan nghiêm trọng với tỷ lệ tử vong cao. Những người có bệnh nền gan, bệnh thận, chuẩn bị phẫu thuật, người cao tuổi hoặc người tự ý dùng thuốc trị chấn thương cần tránh xa loại thảo mộc này để phòng ngừa suy đa tạng nguy hiểm.
Ăn gìThảo đậu khấu bắc là thảo dược truyền thống quen thuộc, nhưng dữ liệu lâm sàng về độ an toàn và chống chỉ định vẫn còn rất hạn chế. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân sắp phẫu thuật cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý sử dụng các chế phẩm đậm đặc từ loại cây này để phòng ngừa rủi ro.
Ăn gìThấu cốt thảo là dược liệu dân gian phổ biến, song chưa có bằng chứng khoa học xác thực tính an toàn trên phụ nữ mang thai, người suy gan thận và người có rối loạn thần kinh. Người bệnh cần tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa nguy cơ tổn thương gan thận hoặc tương tác thuốc nguy hiểm.
Ăn gìThạch tiên đào là thảo dược dân gian giàu hoạt chất sinh học, nhưng hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng trên người. Phụ nữ mang thai, người tỳ vị hư hàn và trẻ nhỏ cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý sử dụng để phòng ngừa nguy cơ độc tính tế bào và rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìRượu thạch sùng là bài thuốc dân gian truyền miệng nhưng hoàn toàn chưa có nghiên cứu khoa học chứng minh hiệu quả và độ an toàn. Người có bệnh nền về gan, thận, tim mạch và tiêu hóa cần tuyệt đối tránh xa để phòng ngừa ngộ độc cấp tính, suy gan và tổn thương thận nghiêm trọng.