24 bài viết
Ăn gìThạch tùng răng cưa chứa hoạt chất ức chế enzyme phân hủy chất dẫn truyền thần kinh, mang lại tiềm năng hỗ trợ trí nhớ. Tuy nhiên, do kích thích mạnh hệ thần kinh phó giao cảm, dược liệu này không nên dùng cho người chậm nhịp tim, hen phế quản, tắc nghẽn tiêu hóa, động kinh và loét dạ dày.
Ăn gìChiết xuất cây xô thơm dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Bốn nhóm đối tượng gồm người bệnh động kinh, người suy giảm chức năng gan thận, phụ nữ mang thai và người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng để tránh tác dụng phụ nguy hiểm.
Ăn gìNhài Nhật (*Brunfelsia*) là cây cảnh chứa độc tính tự nhiên, có thể gây ảo giác và kích thích thần kinh mạnh. Phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và bệnh nhân có tiền sử động kinh tuyệt đối không nên tiếp xúc hoặc dùng chế phẩm từ cây này do nguy cơ gây co thắt tử cung và bùng phát co giật.
Ăn gìDầu hoa anh thảo được nhiều người ưa chuộng nhưng có thể gây nguy cơ chảy máu, tương tác thuốc hoặc biến chứng sản khoa. Báo Sức khỏe chỉ ra 5 nhóm đối tượng gồm người dùng thuốc chống đông, người sắp mổ, phụ nữ mang thai, người có tiền sử động kinh và người đau vú mạn tính cần thận trọng hoặc tránh dùng.
Ăn gìCây bài hương (hyssop) chứa hàm lượng cao monoterpene ketones có hoạt tính gây co giật mạnh và kích thích co bóp tử cung. Người mắc chứng động kinh, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên sử dụng dược liệu này để tránh rủi ro sảy thai và ngộ độc thần kinh.
Ăn gìCác nghiên cứu ngắn hạn ở người thừa cân cho thấy chế độ ăn ketogenic không làm giảm mật độ xương hay xáo trộn chu chuyển xương rõ rệt. Tuy nhiên, sụt cân nhiều ở nữ giới và dữ liệu dài hạn trên bệnh nhi điều trị động kinh cảnh báo nguy cơ tăng tiêu xương, đòi hỏi người ăn ít carb cần theo dõi cẩn trọng.
Ăn gìViên axit folic liều cao 5mg không dành cho mọi thai phụ mà chỉ được chỉ định cho trường hợp nguy cơ cao như từng sinh con dị tật ống thần kinh hoặc đang dùng thuốc động kinh. Người mang thai bình thường chỉ cần liều sinh lý 0,4 đến 0,8mg mỗi ngày.
Ăn gìĐặc sản vùng miền như các món chấm đậm vị hay đồ muối chua chứa lượng natri ẩn rất cao. Người bệnh tăng huyết áp cần kiểm soát chặt chẽ lượng dùng và chủ động giảm mặn khi ăn ngoài để ngăn ngừa chỉ số huyết áp tăng vọt và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng các bài thuốc dân gian từ cây xác pháo. Hoạt chất trong loài cây này có khả năng chống đông máu, gây nguy cơ xuất huyết và chứa các hợp chất tác động tiêu cực đến nội tiết tố thai kỳ cũng như hệ thần kinh trung ương.
Ăn gìChế độ ăn Keto nhiều chất béo có thể gây toan chuyển hóa nhẹ mạn tính, kích thích giải phóng canxi từ xương và làm giảm tái hấp thu canxi tại thận. Hệ quả là canxi bài tiết qua nước tiểu tăng cao, làm gia tăng nguy cơ tạo sỏi thận và gây suy giảm mật độ khoáng chất của xương.
Ăn gìPhụ nữ mang thai ăn nem chua sống có nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng Toxoplasma gondii từ thịt chưa gia nhiệt. Nhiễm trùng trong thai kỳ có thể lây sang thai nhi, gây nguy cơ dị tật thần kinh bẩm sinh, tổn thương mắt, sảy thai hoặc tử vong sơ sinh, đòi hỏi mẹ bầu phải tuyệt đối kiêng đồ sống.
Ăn gìXô thơm tươi giữ được hương vị tinh dầu tự nhiên, trong khi xô thơm khô (nhất là sấy thăng hoa) có mật độ chất chống oxy hóa cô đặc hơn. Tuy nhiên, thảo mộc khô sẽ giảm dần hoạt tính sinh học sau 3 đến 12 tháng bảo quản, đòi hỏi người dùng chọn đúng cách chế biến để giữ trọn lợi ích.