517 bài viết
Ăn gìUống cà phê trước khi quan hệ không mang lại tác dụng cải thiện cương dương tức thì. Dù một số khảo sát cho thấy mức tiêu thụ 2-3 tách mỗi ngày liên quan đến tỷ lệ rối loạn cương thấp hơn, các phân tích gộp dài hạn khẳng định caffeine không giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý này.
Cách dùngMột số nghiên cứu nhỏ ở người tiểu đường type 2 cho thấy ăn rau/chất xơ trước tinh bột-đạm có thể giúp giảm mức tăng đường huyết sau ăn. Với người khỏe mạnh, đây không phải quy tắc bắt buộc — quan trọng hơn là bữa ăn cân bằng đủ nhóm chất.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống nước cây hồng trai do thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loại thảo mộc dân gian có thể gây co thắt cơ trơn nguy hiểm, làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.
Ăn gìNước ép cần tây giàu chất chống oxy hóa và giúp hỗ trợ hạ huyết áp, hạ đường huyết. Tuy nhiên, thức uống này không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là người suy thận, rối loạn tuyến giáp, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và người đang dùng thuốc trị tiểu đường.
Ăn gìRau má là thảo dược quen thuộc nhưng việc uống liên tục có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng do tích tụ hoạt chất triterpene. Bốn nhóm đối tượng gồm người bệnh gan, phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân tiểu đường cần hết sức thận trọng và tránh lạm dụng loại nước này.
Ăn gìNgười mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn cà rốt trong bữa ăn hàng ngày. Dù cà rốt có chỉ số đường huyết (GI) ở mức trung bình, nhưng tải lượng đường huyết (GL) của một khẩu phần ăn thông thường lại rất thấp nhờ hàm lượng nước và chất xơ cao, không gây biến động đường huyết nguy hiểm.
Ăn gìBí đỏ có vị ngọt tự nhiên khiến nhiều người tiểu đường e dè, lo sợ làm tăng vọt đường huyết. Dù chỉ số đường huyết (GI) phản ánh tốc độ chuyển hóa carbohydrate khá nhanh, nhưng tải lượng đường (GL) thực tế lại phụ thuộc lượng ăn và mật độ tinh bột. Hiểu rõ GI và GL giúp bệnh nhân ăn uống an toàn, khoa học.
Ăn gìNgười tiểu đường có thể ăn sắn nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần vì hàm lượng carbohydrate cao. Dù chưa có dữ liệu riêng biệt về chỉ số GI của củ sắn, việc hiểu rõ nguyên lý tải lượng đường (GL) và tốc độ hấp thu tinh bột sẽ giúp người bệnh thay thế cơm trắng an toàn, tránh biến động đường huyết.
Ăn gìPhụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể ăn khoai môn nếu kiểm soát tốt khẩu phần và thay thế tương đương cho lượng tinh bột khác. Bằng chứng khoa học nhấn mạnh việc giảm tải lượng đường huyết kết hợp tích cực vận động bước chân mỗi ngày giúp ổn định đường huyết thai kỳ hiệu quả hơn là kiêng khem tinh bột cực đoan.
Ăn gìMiến chứa tới 69,8 - 75,2% tinh bột và cung cấp năng lượng tương đương gạo trắng. Việc lạm dụng miến trong bữa ăn chính có thể gây tăng đường huyết, cản trở đốt mỡ và tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa, đòi hỏi người tiểu đường, người thừa cân, người hạ đường huyết và người bệnh mỡ máu phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìKhi bị ốm hoặc nhiễm trùng, phản ứng căng thẳng khiến đường huyết người bệnh tiểu đường dao động thất thường. Áp dụng đúng nguyên tắc "Sick Day Rules" bằng cách duy trì đủ carbohydrate, uống nước đều đặn và theo dõi sát chỉ số máu giúp phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìĂn rau và chất đạm trước khi ăn cơm giúp làm chậm quá trình tháo rỗng dạ dày và kích thích tiết hormone GLP-1, từ đó hạ đỉnh đường huyết sau ăn tới hơn 40-54% ở người tiểu đường type 2 và tiền tiểu đường. Đây là mẹo dinh dưỡng đơn giản, hiệu quả và dễ áp dụng mỗi ngày.