Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ăn cay"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

4 bài viết

Thanh hao hoa vàng có trị được các đợt sốt do cảm cúm thông thường?Ăn gì
Hỏi đáp

Thanh hao hoa vàng có trị được các đợt sốt do cảm cúm thông thường?

Thanh hao hoa vàng nổi tiếng với hoạt chất artemisinin diệt ký sinh trùng sốt rét, nhưng không phải thuốc đặc trị các đợt sốt do cảm cúm thông thường. Dù các nghiên cứu trong ống nghiệm và mô phỏng máy tính ghi nhận cây có tiềm năng ức chế một số loại virus và giảm viêm, người dân không nên tự ý đun uống thay thế phác đồ điều trị chuẩn.

14 phút đọcBài mới
Liều dùng cây náng hoa trắng mỗi ngày bao nhiêu là an toàn?Ăn gì
Hỏi đáp

Liều dùng cây náng hoa trắng mỗi ngày bao nhiêu là an toàn?

Cây náng thường được dân gian dùng giảm đau nhức xương khớp, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào xác định liều uống an toàn mỗi ngày cho người. Dược liệu này chứa hoạt chất ức chế miễn dịch có hàm lượng biến thiên lớn, chỉ mới được chứng minh tác dụng kháng viêm ở nồng độ thấp khi dùng ngoài da.

11 phút đọcBài mới
Cây hàm ếch dùng tươi hay phơi khô sắc nước giữ hoạt chất tốt hơn?Ăn gì
Hỏi đáp

Cây hàm ếch dùng tươi hay phơi khô sắc nước giữ hoạt chất tốt hơn?

Nghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu chiết xuất và định lượng hoạt chất trên mẫu cây hàm ếch khô hoặc dạng bột chuẩn hóa. Dược liệu phơi khô đúng cách giúp kiểm soát tốt độ ẩm, hạn chế nấm mốc và giúp quá trình sắc nước hòa tan tối đa các chất chống oxy hóa quý như flavonoid và lignan.

8 phút đọcBài mới