282 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng dầu dừa có thể kích thích tế bào nang giáp hoạt động tốt hơn nhờ chứa các axit béo chuỗi trung bình (MCT). Tuy nhiên, khoa học hiện đại xác nhận dầu dừa không hề tác động lên tuyến giáp; cảm giác ấm người và tăng năng lượng thực chất chỉ là phản ứng sinh nhiệt tại gan và mô mỡ.
Ăn gìNước dừa là thức uống giàu kali, có thể khiến người bệnh thận mạn tính đối mặt với nguy cơ tăng kali máu cấp tính do suy giảm khả năng bài tiết. Tình trạng này làm khởi phát các rối loạn nhịp tim nguy hiểm, yếu liệt cơ và làm tăng tỷ lệ tử vong nếu không được kiểm soát kịp thời.
Ăn gìĐược ca tụng là "siêu thực phẩm", dầu dừa thực chất chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng đáng kể cholesterol xấu (LDL-C) so với các loại dầu thực vật thông thường. Dù ít gây hại mỡ máu hơn bơ động vật, việc lạm dụng dầu dừa nấu ăn hàng ngày vẫn làm gia tăng nguy cơ tim mạch.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống thật nhiều nước lọc để nhanh chóng rửa sạch nicotine khỏi cơ thể khi cai thuốc hoặc trước kỳ khám sức khỏe. Thực tế, uống đủ nước chỉ giúp làm loãng nước tiểu và giảm cảm giác thèm thuốc tạm thời, không thể ép thận hay gan đào thải chất này nhanh hơn tốc độ sinh lý tự nhiên.
Ăn gìPolyphenol và tannin trong cà phê sáng có thể gắn kết chặt chẽ với phân tử sắt non-heme trong đường tiêu hóa, tạo thành phức hợp kết tủa không tan khiến ruột không thể hấp thu. Thay đổi thời điểm uống tách rời bữa ăn và bổ sung vitamin C giúp bảo toàn vi chất hiệu quả.
Ăn gìUống nước dã quỳ chung với thuốc hạ huyết áp tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi do các hoạt chất thực vật có thể làm thay đổi enzym chuyển hóa thuốc và hiệu quả điều trị. Người bệnh tăng huyết áp tuyệt đối không nên tự ý dùng nước lá dại mà cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìUống trà ngay sau bữa ăn có thể cản trở hấp thu sắt non-heme từ thực vật do chất tannin tạo phức hợp không tan trong ruột. Tuy nhiên, các bằng chứng dịch tễ cho thấy thói quen này hầu như không gây thiếu máu ở người khỏe mạnh có chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất.
Ăn gìDã chi ma trắng không làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng chung thuốc chống đông mà ngược lại, chiết xuất thảo mộc này thể hiện hoạt tính cầm máu tương tự vitamin K. Tác động đối kháng này làm giảm hiệu lực của thuốc chống đông, đẩy người bệnh đối mặt nguy cơ huyết khối tắc mạch và đột quỵ nghiêm trọng.
Ăn gìUống chiết xuất dâu gai cùng thuốc hạ huyết áp có thể làm tăng nguy cơ hạ huyết áp quá mức do thảo dược này ức chế các enzym chuyển hóa thuốc tại gan. Người bệnh tim mạch cần thận trọng, tránh tự ý kết hợp và nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Ăn gìQuả dâu tằm chứa nhiều flavonoid chống oxy hóa tốt cho gan, nhưng ngâm cùng rượu sẽ đưa ethanol vào cơ thể, tạo áp lực chuyển hóa lớn lên gan. Lạm dụng rượu dâu tằm không giúp bổ gan mà còn làm tăng nguy cơ tổn thương gan do cồn.
Ăn gìCơn thèm thuốc cấp tính là phản xạ tự nhiên khi nồng độ nicotine sụt giảm, có xu hướng tự lắng xuống nếu áp dụng chiến thuật phân tâm. Hiểu rõ thời lượng suy giảm cơn thèm và cách chuyển hướng nhận thức giúp người cai thuốc kiểm soát cơn xung động hiệu quả.
Ăn gìUống trà dâm bụt cùng lúc với thuốc hạ áp có thể gây tương tác hiệp đồng, làm tăng nguy cơ hạ huyết áp quá mức dẫn đến hoa mắt, chóng mặt và ngất xỉu. Người đang điều trị bệnh tim mạch cần hết sức cẩn trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.