7435 bài viết
Ăn gìViễn chí là vị thuốc quý giúp an thần và dưỡng não, nhưng dạng thô chứa lượng lớn saponin gây ngứa họng và kích ứng dạ dày. Việc sao tẩm nhiệt giúp cắt ngắn chuỗi đường của saponin, triệt tiêu độc tính gây nôn mửa mà vẫn bảo tồn nguyên vẹn tác dụng bảo vệ thần kinh.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng vỏ cây vàng anh giúp giảm nhanh cơn đau bụng kinh nhờ tác động làm dịu tử cung theo kinh nghiệm Ayurveda. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ mới chứng minh hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm và trên động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng xác thực tác dụng giảm đau kinh nguyệt ở người.
Ăn gìTử châu hoa trần được đồn thổi có thể trị khỏi viêm dạ dày, song các dữ liệu y khoa hiện đại mới ghi nhận tác dụng kháng viêm, bảo vệ tế bào trước vi khuẩn HP trên mô hình tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả chữa bệnh.
Ăn gìVuốt hùm (*Caesalpinia minax*) và móc mèo (*Caesalpinia bonducella* hay *Caesalpinia bonduc*) cùng thuộc họ Đậu, có gai móc tương tự nhau nên thường bị nhầm lẫn khi thu hái. Tuy nhiên, hai cây khác nhau về thành phần hoạt chất chính và đặc tính dược lý đã được nghiên cứu.
Ăn gìVàng anh lá nhỏ được nhiều người sử dụng nhờ các hoạt tính sinh học tự nhiên. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ dược liệu này tác động trực tiếp lên thụ thể estrogen 1 (ESR1), tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh thụ thể và làm giảm hiệu lực khi dùng chung với thuốc tránh thai hoặc liệu pháp hormone.
Ăn gìLời đồn viễn chí hoa vàng chữa khỏi viêm gan và hạ men gan thần tốc hoàn toàn thiếu căn cứ lâm sàng. Các hoạt chất xanthone mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm kháng viêm và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm hoặc trên chuột, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìHạt vuốt hùm là vị thuốc quen thuộc trong dân gian nhưng lớp vỏ rất cứng cùng hoạt chất kháng viêm mạnh có xu hướng tập trung ở dạ dày. Việc lựa chọn dạng sắc nước hay ngâm rượu và chế biến đúng cách là yếu tố quyết định để hạn chế kích ứng đường tiêu hóa.
Ăn gìDây vác và chìa vôi cùng thuộc họ Nho nhưng khác hẳn nhau về chi thực vật và đặc điểm hình thái. Dây vác đặc trưng bởi cụm 3 lá chét, quả mọng tím đen và chứa nhiều hoạt chất quý như stilbene, flavonoid, nhưng người dùng cần nhận diện chuẩn xác để tránh ngộ độc nhầm lẫn.
Ăn gìCây vác được đồn đoán giúp hạ đường huyết nhờ chứa hoạt chất ức chế hấp thu đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và mô hình động vật, chưa có nghiên cứu chứng minh an toàn và hiệu quả trên người.
Ăn gìCây vác chứa các hợp chất hoạt tính nhưng cũng tiềm ẩn tinh thể oxalat tự nhiên có thể gây bỏng rát vòm họng và gây tổn thương tế bào thận. Người có tiền sử sỏi thận, bệnh thận mạn tính hoặc trẻ nhỏ không nên sử dụng nhằm tránh nguy cơ biến chứng đường thở và kết tụ sỏi niệu.
Ăn gìNhiều người ngâm rượu vuốt hổ với hy vọng bồi bổ sức khỏe và trị đau khớp, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy cồn không thể khử trùng triệt để các mô động vật dày. Việc dùng rượu ngâm móng vuốt tự chế tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn từ động vật, nhiễm độc acetaldehyde và gây tổn thương cơ tim.
Ăn gìTự ý dùng chung tỳ giải với thuốc hạ áp, lợi tiểu tiềm ẩn nguy cơ rối loạn điện giải nguy hiểm như hạ kali, hạ natri hoặc ngộ độc thuốc tim mạch. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn của tỳ giải khi phối hợp, người bệnh tuyệt đối không tự ý kết hợp mà cần hỏi ý kiến bác sĩ.