150 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước sắc thảo dược lúc bụng rỗng vì nghĩ thuốc sẽ ngấm nhanh hơn. Tuy nhiên, với dược liệu giàu saponin như nần nghệ, các nghiên cứu về cơ chế tiêu hóa cho thấy uống sau bữa ăn mới là thời điểm tối ưu giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và phát huy tác dụng giảm hấp thu mỡ.
Ăn gìUống viên nang tinh dầu bạc hà sai thời điểm dễ làm vỏ thuốc bục sớm tại dạ dày, gây trào ngược và ợ nóng khó chịu. Các nghiên cứu dược động học chỉ ra rằng dùng viên bao tan ở ruột lúc bụng đói trước bữa ăn cùng một cốc nước đầy giúp viên thuốc đi thẳng xuống ruột non mới phân rã, phát huy tối đa hiệu quả giảm co thắt.
Ăn gìTự ý uống chung viên tinh dầu bạc hà và thuốc kháng acid dạ dày là thói quen dễ gặp ở người bị rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, thuốc kháng acid làm thay đổi môi trường pH dịch vị, có thể ảnh hưởng đến lớp màng bao tan trong ruột của viên tinh dầu, khiến hoạt chất giải phóng sớm gây trào ngược khó chịu.
Ăn gìNgười đau dạ dày rất dễ bị cồn cào, nóng rát thượng vị khi uống nước cốt nhàu lúc đói do tính acid hữu cơ và độ đậm đặc của nước ép lên men. Để bảo vệ niêm mạc, người dùng nên pha loãng với nước ấm và uống sau bữa ăn no khoảng 30-45 phút.
Ăn gìThói quen uống trà, cà phê hay ăn canh khi còn nóng bốc khói có thể làm tổn thương nghiêm trọng lớp niêm mạc thực quản. Tình trạng bỏng nhiệt lặp đi lặp lại kích hoạt phản ứng viêm mạn tính và làm suy giảm hàng rào bảo vệ, khiến nguy cơ mắc ung thư thực quản tăng gấp đôi, đặc biệt là ung thư biểu mô tế bào vảy.
Ăn gìĂn nhót không cạo sạch vảy trắng dễ gây ho và rát họng do lớp vảy mang cấu trúc hình dù sắc nhọn, cọ xát cơ học trực tiếp vào biểu mô hầu họng, kích hoạt các thụ thể cảm giác làm bùng phát phản xạ ho tống xuất dị vật.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày không nên tự ý dùng quả ngũ vị tử bắc. Vị chua đậm do hàm lượng acid hữu cơ cao tới 72,34 mg/g có thể kích thích tăng tiết dịch vị và làm trầm trọng thêm vết loét, dù một số hoạt chất chiết xuất của cây có tiềm năng chống viêm trên thực nghiệm.
Ăn gìUống sữa cùng bữa ăn chính giúp làm chậm tốc độ dạ dày đẩy thức ăn xuống ruột non, từ đó hạn chế đường lactose tràn ồ ạt xuống đại tràng và giảm rõ rệt tình trạng chướng bụng, khó tiêu ở người kém dung nạp men sữa.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo súc họng bằng giấm táo để trị viêm họng nhờ đặc tính diệt khuẩn. Dù giấm có thể ức chế vi sinh vật trong phòng thí nghiệm, việc súc họng bằng dung dịch acid này tiềm ẩn nguy cơ cao gây bỏng loét niêm mạc và mòn men răng mà không mang lại hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìNgậm kẹo bạc hà giúp làm dịu cảm giác đau họng tạm thời nhờ tác động kích thích thụ thể nhiệt lạnh của menthol. Tuy nhiên, thói quen lạm dụng ngậm liên tục không giúp chữa lành tổn thương, mà chỉ che giấu cảm giác kích ứng, thậm chí có thể khiến cổ họng khô rát hơn khi hiệu ứng the mát ban đầu suy giảm.
Ăn gìĂn kem khi bị ho khan có thể làm dịu cảm giác đau rát tại họng tức thì nhờ nhiệt độ lạnh. Tuy nhiên, kích thích nhiệt lạnh lại có nguy cơ kích hoạt phản xạ co thắt đường thở và làm trầm trọng thêm cơn ho ở những người có cơ địa nhạy cảm hoặc đường thở đang bị viêm.
Ăn gìNgậm đá lạnh hay ăn kem có thể gây tê tạm thời, giúp giảm cảm giác đau rát họng trong thời gian ngắn sau can thiệp y tế hay đau rát nhẹ. Dù vậy, phương pháp này không giúp chữa dứt điểm bệnh, nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách còn có thể gây co thắt thực quản và kích ứng viêm niêm mạc.