70 bài viết
Người có nồng độ axit uric cao hoàn toàn không cần kiêng đậu Hà Lan. Bằng chứng khoa học khẳng định purin từ thực vật không làm tăng axit uric máu hay kích hoạt cơn gút cấp, trái ngược với purin từ thịt đỏ, hải sản và bia rượu.
Nhiều lời đồn cho rằng trư linh có thể làm tan hoặc ngăn ngừa sỏi thận canxi oxalat. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện tại chưa hề có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh trư linh giúp trị hoặc ngừa sỏi trên người; cơ chế tạo sỏi thực tế phụ thuộc chặt chẽ vào nồng độ oxalat, canxi và các chất ức chế tự nhiên trong nước tiểu.
Tiêu thất là gia vị thơm ấm nhưng chưa có nghiên cứu trên người xác định liều lượng cụ thể mỗi ngày. Thử nghiệm tế bào cho thấy hoạt chất trong tiêu thất an toàn ở nồng độ thấp nhưng gây độc ở nồng độ cao. Do đó, bạn chỉ nên nêm lượng vừa phải để tránh kích ứng dạ dày.
Nuốt vài giọt tinh dầu tràm để trị viêm họng là hành vi sai lầm và nguy hiểm. Tinh dầu nguyên chất có nồng độ hợp chất bay hơi cao, dễ gây bỏng niêm mạc đường tiêu hóa, co giật, suy hô hấp và ngộ độc thần kinh nghiêm trọng khi uống vào cơ thể.
Thổ đinh quế ở dạng bột thô giữ nguyên sinh khối tự nhiên, trong khi dạng cao chiết cô đặc nhiều hoạt chất phenolic hơn. Thử nghiệm lâm sàng ghi nhận mức liều cao khô 630 mg/ngày có tác động sinh học, nhưng lạm dụng dạng cao nồng độ lớn có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.
Tinh dầu sả hồng có đặc tính kháng vi khuẩn gây mụn nhờ chứa lượng lớn geraniol, nhưng hoạt chất này cũng tiềm ẩn nguy cơ gây viêm da tiếp xúc. Nghiên cứu xác định ngưỡng kích hoạt mẫn cảm miễn dịch của sả hồng là 9,6%, đòi hỏi người dùng phải pha loãng ở nồng độ thấp và thử phản ứng cẩn thận trước khi bôi lên mặt.
Quan niệm "sâm vũ diệp ngâm rượu càng lâu càng bổ" là hoàn toàn sai lầm. Dữ liệu khoa học cho thấy hoạt chất chỉ chiết xuất tối ưu ở nồng độ cồn và thời gian nhất định; ngâm quá lâu chỉ làm tăng tạp chất, trong khi việc lạm dụng rượu ngâm tự phát còn gây độc trực tiếp cho tế bào gan.
Rượu rắn biển thường được truyền tai như thần dược trị dứt điểm viêm khớp, nhưng y học hiện đại chưa có bằng chứng chứng minh hiệu quả này trên người. Việc sử dụng rượu rắn biển tự ngâm không giúp chữa lành tổn thương khớp mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng, nhiễm ký sinh trùng và tổn thương đa cơ quan do nồng độ cồn cao.
Luộc rau rút đủ độ nóng giúp loại bỏ nguy cơ ký sinh trùng thủy sinh mà vẫn giữ trọn vị giòn ngọt. Nắm vững ngưỡng nhiệt làm bất hoạt mầm bệnh và thời gian nấu phù hợp sẽ giúp bảo vệ an toàn cho cả gia đình mà không làm nát rau.
Tinh dầu một dược được nhiều người ưa chuộng để xoa bóp và làm đẹp, nhưng thoa trực tiếp lên da tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc dị ứng. Người dùng cần luôn pha loãng ở nồng độ thấp, thử kích ứng trước khi bôi và đặc biệt thận trọng nếu có cơ địa viêm da.
Chiết xuất cây kế sữa có thể ức chế một số enzyme gan CYP450 trong ống nghiệm ở nồng độ cao, nhưng nồng độ thực tế trong máu người rất thấp nên ít nguy cơ tương tác. Dù vậy, người đang dùng thuốc điều trị mạn tính vẫn cần thận trọng tham khảo ý kiến bác sĩ.
Uống tinh dầu hương thảo để thanh lọc cơ thể là ngộ nhận nguy hiểm. Tinh dầu nguyên chất có nồng độ hoạt chất đậm đặc, khi đưa vào đường tiêu hóa có thể gây viêm loét niêm mạc, tăng men gan, suy giảm chức năng thận và tổn hại vật chất di truyền tế bào.