Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Rối loạn lipid máu"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

58 bài viết

Người bị suy giáp tập chuỗi tư thế tác động vùng cổ có kích thích tiết hormone tuyến giáp?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Người bị suy giáp tập chuỗi tư thế tác động vùng cổ có kích thích tiết hormone tuyến giáp?

Nhiều người tin rằng các tư thế yoga gập nén hoặc kéo giãn cổ như Cây cầu, Đứng trên vai có thể trực tiếp kích thích tuyến giáp tiết hormone. Tuy nhiên, y học hiện đại chỉ ra hormone tuyến giáp được điều hòa bởi trục thần kinh - nội tiết, không thể tác động bằng lực ép cơ học đơn thuần. Dù vậy, tập yoga toàn diện vẫn mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ phục hồi rõ rệt.

12 phút đọcBài mới
Rán thức ăn bằng mỡ lợn hay dầu thực vật ít bị oxy hóa ở nhiệt cao hơn?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rán thức ăn bằng mỡ lợn hay dầu thực vật ít bị oxy hóa ở nhiệt cao hơn?

Khi chiên rán ở nhiệt độ cao, mỡ lợn ít bị oxy hóa và bền nhiệt hơn phần lớn các loại dầu hạt thực vật nhờ cấu trúc giàu acid béo bão hòa. Tuy nhiên, dầu ô liu và các loại dầu phối trộn công nghệ cao cũng sở hữu khả năng chịu nhiệt rất tốt, giúp người nội trợ có thêm lựa chọn linh hoạt.

12 phút đọcBài mới
Chiết xuất hạt điều màu có thay thế được thuốc giảm cholesterol?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chiết xuất hạt điều màu có thay thế được thuốc giảm cholesterol?

Chiết xuất hạt điều màu chứa bixin có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, nhưng các nghiên cứu lâm sàng khẳng định nguyên liệu này không thể thay thế thuốc hạ cholesterol. Người bệnh mỡ máu tuyệt đối không được ngưng thuốc điều trị để tránh biến cố tim mạch.

11 phút đọcBài mới
Coenzyme Q10 giúp cải thiện mệt mỏi ở người dùng thuốc statin ra sao?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Coenzyme Q10 giúp cải thiện mệt mỏi ở người dùng thuốc statin ra sao?

Thuốc hạ mỡ máu nhóm statin có thể làm suy giảm Coenzyme Q10 nội sinh, dẫn đến mệt mỏi và đau mỏi cơ bắp. Bổ sung Coenzyme Q10 đúng cách giúp bù đắp năng lượng tế bào, hỗ trợ cải thiện đáng kể cảm giác yếu mỏi cơ mà không làm ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị tim mạch của người bệnh.

14 phút đọcBài mới
Người bị tiểu đường dùng thảo dược họ Hoa môi như cây xác pháo cần lưu ý gì?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Người bị tiểu đường dùng thảo dược họ Hoa môi như cây xác pháo cần lưu ý gì?

Chiết xuất cây xác pháo và thảo dược họ Hoa môi cho thấy tiềm năng hạ đường huyết trên động vật, nhưng người bệnh tiểu đường tuyệt đối không tự ý sử dụng. Thảo mộc này chưa có kiểm chứng lâm sàng đầy đủ và có thể tương tác nguy hiểm với thuốc điều trị, gây hạ đường huyết đột ngột.

12 phút đọcBài mới
Đang dùng thuốc tiểu đường có nên uống thêm nước lá dâu tằm?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang dùng thuốc tiểu đường có nên uống thêm nước lá dâu tằm?

Nhiều người bệnh đái tháo đường có thói quen uống nước lá dâu tằm để hạ đường huyết. Dù giàu hoạt chất hỗ trợ chuyển hóa, loại lá này có thể tương tác với thuốc tây, ức chế enzyme gan và làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức nguy hiểm nếu tự ý kết hợp.

9 phút đọcBài mới
Uống kết hợp omega-3 và vitamin E có lợi ích gì cho cơ thể?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống kết hợp omega-3 và vitamin E có lợi ích gì cho cơ thể?

Uống kết hợp omega-3 và vitamin E mang lại lợi ích bảo vệ kép. Nhờ đặc tính chống oxy hóa tan trong dầu, vitamin E giúp ngăn chặn quá trình peroxy hóa làm hỏng các chuỗi axit béo omega-3 chưa bão hòa ngay từ trong viên nang, đồng thời hỗ trợ bảo vệ màng tế bào và cải thiện chỉ số VLDL trong cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Viên dầu cá bị dính vào nhau hoặc đổi màu có còn uống được không?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Viên dầu cá bị dính vào nhau hoặc đổi màu có còn uống được không?

Viên dầu cá bị dính chặt vào nhau hoặc chuyển màu sậm là dấu hiệu cho thấy vỏ nang đã hỏng và chất béo omega-3 bên trong có thể đã bị oxy hóa, ôi thiu. Việc tiếp tục sử dụng dầu cá biến chất không mang lại lợi ích mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho tim mạch, mạch máu và chuyển hóa của cơ thể.

15 phút đọcBài mới
Đang uống thuốc tim mạch dùng thêm vàng đằng, tương tác nguy hiểm ra sao?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang uống thuốc tim mạch dùng thêm vàng đằng, tương tác nguy hiểm ra sao?

Uống thêm thảo dược vàng đằng khi đang dùng thuốc tim mạch có thể gây nguy hiểm tính mạng do hoạt chất berberine ức chế enzyme gan CYP3A4. Tác động này làm nồng độ thuốc tây tích tụ trong máu tăng cao đột ngột, làm chậm quá trình đào thải và gia tăng độc tính nghiêm trọng trên tim mạch.

13 phút đọcBài mới
Uống viên sắt cùng nước cam giúp tăng hấp thu như thế nào?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống viên sắt cùng nước cam giúp tăng hấp thu như thế nào?

Uống viên sắt cùng nước cam giúp tăng hấp thu đáng kể nhờ vitamin C đóng vai trò chất khử, chuyển đổi sắt không heme khó tan thành dạng sắt hai ($Fe^{2+}$) dễ hấp thu tại ruột non, đồng thời vô hiệu hóa tác động cản trở của các chất ức chế như phytate và tannin trong thức ăn.

14 phút đọcBài mới
Lượng chất béo chuyển hóa (trans fat) trong mì ăn liền hiện nay có đáng lo?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Lượng chất béo chuyển hóa (trans fat) trong mì ăn liền hiện nay có đáng lo?

Nhờ ngành công nghiệp thực phẩm chuyển sang chiên bằng dầu cọ tự nhiên không qua hydro hóa, mì ăn liền hiện nay hầu như không còn chứa trans fat nhân tạo. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn cần chú ý kiểm soát lượng chất béo bão hòa từ dầu chiên để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

10 phút đọcBài mới