244 bài viết
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học thực nghiệm chuyên biệt về độc tính cấp và bán trường diễn của chiết xuất lưu kí nô trên gan thận trong các tài liệu kiểm chứng. Người dùng không nên tự ý dùng kéo dài; người có bệnh nền gan, thận hoặc phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìNhai lá khát và uống cà phê đều đem lại sự tỉnh táo, nhưng cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi caffeine chỉ ngăn tín hiệu mệt mỏi nhẹ nhàng, cathinone trong lá khát hoạt động tương tự amphetamine, kích thích trực tiếp hệ dopamine và tiềm ẩn nguy cơ gây nghiện lẫn độc tính thần kinh nghiêm trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học gần đây ghi nhận nhiều hoạt chất nhóm diterpenoid chiết xuất từ cây lim có khả năng ức chế mạnh tế bào ung thư trong ống nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện dừng ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, chưa chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người và tiềm ẩn độc tính cao.
Ăn gìNhiều người có thói quen đun sắc lá khổ sâm uống hằng ngày để trị bệnh tiêu hóa, nhưng nghiên cứu cho thấy loài cây này chứa các hợp chất diterpenoid có hoạt tính gây độc tế bào. Uống nước lá khổ sâm kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây độc tích lũy do chưa có ngưỡng an toàn được kiểm chứng trên người.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất quassinoid trong Khổ diệp có khả năng ức chế mạnh ký sinh trùng sốt rét trên mô hình tế bào và động vật. Tuy nhiên, do độc tính cao và chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược này thay thế thuốc sốt rét chuẩn.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm bước đầu cho thấy chiết xuất từ rễ cây khôi nước có khả năng bảo vệ tế bào gan trước độc tính của paracetamol ở động vật. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện mới dừng lại ở ống nghiệm và chuột thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìHợp chất phorbol ester thuộc nhóm diterpene tự nhiên có trong một số loài thực vật như khôi nước tiềm ẩn độc tính tế bào mạnh và nguy cơ kích ứng niêm mạc ruột. Các thử nghiệm in vitro cho thấy nhóm chất này gây rối loạn miễn dịch và phá hủy tế bào ở nồng độ rất thấp, đòi hỏi sự thận trọng cao độ khi dùng.
Ăn gìLệnh cấm kava tại châu Âu xuất phát từ các ca suy gan nghiêm trọng, nhưng phân tích khoa học cho thấy độc tính trực tiếp của kava rất thấp và mang tính đặc ứng. Mối nguy thực sự thường đến từ tương tác thuốc, nguy cơ nhiễm nấm mốc hoặc chất lượng chế phẩm hơn là chỉ do dung môi chiết xuất.
Ăn gìNhiều người tin rằng saponin triterpenoid trong hợp hoan bì giúp chống viêm tế bào mạnh mẽ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy các saponin mới phân lập không có hoạt tính chống viêm tế bào, dữ liệu hiện có chủ yếu tập trung vào độc tính tế bào ung thư in vitro và hoàn toàn chưa có thử nghiệm in vivo.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây hột mát có độc tính tế bào chọn lọc trên một số dòng u đặc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm (*in vitro*), hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìCác hợp chất trong vỏ thân hồi núi như phenylpropanoid hay sesquiterpene đã chứng minh khả năng kháng viêm trên tế bào và diệt côn trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chữa bệnh trên người hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng, trong khi loài cây này vốn có độc tính tự nhiên cần hết sức thận trọng.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cao chiết hạt gấc có thể tiêu trừ khối u, nhưng khoa học hiện nay khẳng định điều này chưa có căn cứ lâm sàng. Các tác dụng ức chế tế bào ung thư mới chỉ ghi nhận trong ống nghiệm và mô hình chuột, trong khi nghiên cứu cũng cảnh báo độc tính tim mạch trên động vật.