3855 bài viết
Ăn gìNhiều người dùng nước sắc lá thông để thanh lọc cơ thể và chống lão hóa, song giới khoa học cảnh báo việc tự ý hái lá nấu uống tiềm ẩn nhiều rủi ro. Dù chứa chất chống oxy hóa polyphenol dồi dào, một số loài thông lại mang độc tố diterpene có thể gây kích ứng ruột, tổn thương thận và sảy thai.
Ăn gìChiết xuất vỏ cây thàu táu (*Aporosa lindleyana*) cho thấy khả năng ức chế phù nề thực nghiệm lên đến 73% trên động vật, tương đương thuốc indomethacin. Hoạt tính này đến từ cơ chế ngăn chặn tín hiệu gây viêm NF-kappaB, giảm COX-2, TNF-alpha và hạ nồng độ nitric oxide.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy polysacarit từ thân cây tai mèo không gây độc tế bào, trong khi hoạt chất taraxerol từ lá thể hiện khả năng kháng viêm hiệu quả ở liều thử nghiệm trên chuột. Dù vậy, dữ liệu an toàn dài hạn trên người vẫn còn thiếu, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìRễ sậy thường được truyền tai với công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu trong dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại mới chỉ bước đầu phát hiện một số alkaloid hạ sốt và hoạt tính chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm; dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người hiện vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìCây tai mèo (*Leonurus cardiaca*) và ích mẫu (*Leonurus japonicus*) cùng thuộc chi *Leonurus* nhưng khác biệt về hình thái và hoạt chất. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hợp chất trong thảo dược tạo ra cơ chế tác động hai chiều: vừa kích thích co bóp, vừa làm thư giãn cơ trơn tử cung, giúp điều hòa kinh nguyệt hiệu quả nếu dùng đúng cách.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất citral và citronellol trong cây sả chanh có khả năng làm giãn cơ trơn mạch máu và hỗ trợ hạ huyết áp nhẹ trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, trà sả không thể thay thế thuốc điều trị và cần dùng đúng lượng để tránh tương tác bất lợi.
Ăn gìChiết xuất cây sam biển (*Trianthema portulacastrum*) bước đầu cho thấy khả năng ức chế enzyme tiêu hóa alpha-glucosidase trong ống nghiệm, nhưng hoạt tính còn khiêm tốn. Hiện tại chưa có nghiên cứu nào trên người chứng minh hiệu quả hạ đường huyết, người bệnh tiểu đường tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất từ cây tai mèo có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện mỡ máu. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đầy đủ, đặc biệt dược liệu này có thể làm giảm hấp thu thuốc trị tiểu đường metformin khi dùng chung.
Ăn gìHiện tại, khoa học chưa có dữ liệu đối đầu trực tiếp để kết luận lá hay quả cây sổ có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu xác nhận cả quả, lá và vỏ cây đều chứa nhiều hợp chất tự nhiên quý giá như flavonoid, axit betulinic giúp dọn gốc tự do và bảo vệ tế bào.
Ăn gìNhiều người xem sâm cau đỏ như thần dược bổ thận tráng dương tức thì, nhưng khoa học hiện đại mới chỉ ghi nhận tiềm năng bảo vệ cơ quan sinh sản của chiết xuất thảo dược này trên mô hình động vật thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận amentoflavone, một flavonoid chính chiết xuất từ cây quyển bá, có khả năng ức chế mạnh các chất trung gian gây viêm và giảm thiểu stress oxy hóa tế bào. Tuy nhiên, hiệu quả này mới dừng ở mức tiền lâm sàng và chưa đủ dữ liệu thử nghiệm trên người để xem như giải pháp điều trị thay thế.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất từ cây thuộc chi rau mát chứa các polyphenol và flavonoid giúp giảm đau, chống oxy hóa và bảo vệ thận trên động vật. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên dùng thay thế thuốc kháng viêm.