3855 bài viết
Ăn gìNhiều người ngâm rượu rắn mối với niềm tin bồi bổ gân cốt và chữa đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, khoa học chưa từng ghi nhận tác dụng chữa khớp từ loài bò sát này, trong khi việc sử dụng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc phân hủy đạm và tổn thương nội tạng nghiêm trọng.
Ăn gìQuế chứa các hoạt chất hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết đói và chỉ số HbA1c, nhưng mức độ cải thiện rất khiêm tốn trên các thử nghiệm lâm sàng. Loại gia vị này chỉ đóng vai trò bổ trợ và hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị nội khoa tiêu chuẩn.
Ăn gìChiết xuất cây chổi đực cho thấy khả năng hạ men gan và chống độc paracetamol, CCl4 trên chuột nhờ giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, thảo dược này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCo lim (*Betula alnoides*) và bạch dương phương Tây (*Betula pendula*) cùng thuộc chi Bạch dương, chứa các nhóm hợp chất triterpene và polyphenol. Tuy nhiên, bạch dương phương Tây có dữ liệu nghiên cứu vượt trội về khả năng ức chế lympho viêm và chống oxy hóa, trong khi co lim bản địa vẫn cần thêm bằng chứng kiểm chứng độc lập.
Ăn gìChỉ xác giúp tăng cường nhu động và thúc đẩy làm rỗng dạ dày trong các nghiên cứu thực nghiệm, hỗ trợ giảm chứng đầy trướng sau ăn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về khả năng trực tiếp làm tăng áp lực cơ thắt thực quản dưới ở người bệnh trào ngược vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìCác nghiên cứu in vitro và trên động vật cho thấy cây chạc ba cùng các loài cùng chi *Allophylus* chứa chất chống oxy hóa, tocotrienol mới và hỗ trợ giảm phản ứng viêm thực nghiệm. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng trên người vẫn chưa có, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Ăn gìVỏ cây co lim (*Betula alnoides*) chứa nhóm pentacyclic triterpenoid dồi dào, nổi bật là axit betulinic và betulin có khả năng ức chế chất trung gian gây viêm. Tuy nhiên, mọi bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và trên mô hình chuột thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm ghi nhận chổi xuể (*Baeckea frutescens*) chứa nhiều hợp chất có khả năng kháng khuẩn tụ cầu và ức chế các con đường gây viêm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân không tự ý dùng thay thế thuốc kháng sinh hay thuốc chống viêm.
Ăn gìCây chạc ba (*Allophylus cobbe*) thường được đồn thổi có công dụng hạ đường huyết, song y học hiện đại chưa ghi nhận bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả này. Người bệnh đái tháo đường không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị để tránh nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất synephrine đơn lẻ trong chỉ thực thực chất gây ức chế co bóp ruột qua thụ thể alpha-adrenergic. Tác dụng kích thích tiêu hóa của vị thuốc này đến từ sự phối hợp của hệ flavonoid toàn phần, giúp điều hòa serotonin, giảm nồng độ peptid ức chế và ức chế enzym acetylcholinesterase.
Ăn gìChè bông (*Aganosma marginata*) là cây thuốc dân gian thường bị đồn thổi có khả năng trị bệnh nan y. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất chè bông không thể hiện hoạt tính gây độc tế bào ung thư in vitro, đồng thời các nghiên cứu về thành phần và công dụng thực tế của cây hiện còn rất hạn chế.
Ăn gìCác nghiên cứu in vitro cho thấy nhựa dầu thực vật chứa nhiều tecpen có khả năng ức chế mạnh tụ cầu vàng và phá vỡ cấu trúc vi khuẩn gram dương. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện chỉ mới dừng ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, chưa thể thay thế thuốc sát trùng hay kháng sinh lâm sàng.