3837 bài viết
Ăn gìNhiều người lầm tưởng uống sắt mỗi ngày sẽ giúp nhanh khỏi thiếu máu, nhưng khoa học chứng minh việc bổ sung sắt cách ngày lại giúp cơ thể hấp thu vi chất tốt hơn nhờ kiểm soát được hormone hepcidin, đồng thời giảm rõ rệt các tác dụng phụ khó chịu trên đường tiêu hóa.
Ăn gìVarenicline không hoàn toàn vượt trội hơn miếng dán nicotine trong mọi trường hợp cai thuốc lá. Khi dùng đơn trị liệu kết hợp tư vấn chuẩn, tỷ lệ duy trì bỏ thuốc ở tuần 26 và 52 giữa hai phương pháp là tương đương nhau. Tuy nhiên, varenicline mang lại ưu thế vượt trội ở những người có cơ địa chuyển hóa nicotine nhanh hoặc khi phối hợp cùng miếng dán ở người nghiện thuốc lá rất nặng.
Ăn gìĐọt choại chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng ức chế enzym phân giải tinh bột, giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu. Tuy nhiên, loại rau này chỉ đóng vai trò hỗ trợ trong chế độ dinh dưỡng, không thể thay thế thuốc điều trị hay phác đồ của bác sĩ.
Ăn gìNhiều người hút thuốc lá tin rằng việc cắt giảm số điếu từ từ sẽ giúp cơ thể quen dần và dễ bỏ thuốc hơn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng và phân tích gộp lại chứng minh điều ngược lại: dừng hút đột ngột vào một ngày định sẵn mang lại tỷ lệ cai thuốc thành công lâu dài cao hơn rõ rệt.
Ăn gìCây dâu gai được nhiều người đồn thổi có khả năng chữa khỏi ung thư tiêu hóa, nhưng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày và điều hòa enzym chuyển hóa trên mô hình thực nghiệm. Chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh dược liệu này tiêu diệt được tế bào ung thư ở người.
Ăn gìCác hoạt chất geniposide và crocin trong quả dành dành đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu thực nghiệm là có khả năng giảm viêm thần kinh, bảo vệ synapse và hỗ trợ phục hồi trí nhớ, mở ra hướng đi triển vọng trong phòng ngừa suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Ăn gìKhông phải mọi loại men vi sinh đều có tác dụng cầm tiêu chảy giống nhau. Các bằng chứng y khoa khẳng định hiệu quả điều trị tiêu chảy cấp phụ thuộc vào từng chủng vi sinh cụ thể, trong đó *Lactobacillus rhamnosus* GG và nấm men *Saccharomyces boulardii* là hai chủng có cơ sở khoa học vững chắc nhất giúp rút ngắn thời gian mắc bệnh.
Ăn gìBồ công anh chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như flavonoid, acid caffeic, acid chlorogenic và polysaccharide, giúp cắt đứt vòng xoắn bệnh lý giữa stress oxy hóa và phản ứng viêm. Ở cấp độ tế bào, dược liệu này dập tắt các gốc tự do, tăng cường enzyme chống oxy hóa và ức chế các con đường truyền tín hiệu kích hoạt cytokine gây viêm.
Ăn gìNhiều người quan tâm đến các nhóm hoạt chất sinh học như iridoid và flavonoid trong thực vật tự nhiên, bao gồm các thảo mộc họ hàng hay các chi như diễm mao (*Callitriche*). Tuy nhiên, hiện tài liệu nghiên cứu cung cấp chưa có dữ liệu trực tiếp về chi *Callitriche*, đòi hỏi sự cẩn trọng khi tìm hiểu và sử dụng.
Ăn gìSau khi uống 2 lon bia, cơ thể một người trưởng thành khỏe mạnh thường mất trung bình từ 2 đến trên 4 giờ để đào thải hoàn toàn lượng cồn khỏi máu. Thời gian này phụ thuộc vào tốc độ chuyển hóa cố định của gan, cân nặng, giới tính và tình trạng ăn uống của mỗi người.
Ăn gìCác loại viên uống giải rượu chứa vitamin nhóm B và axit amin thường được quảng cáo giúp đào thải cồn cấp tốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chúng không thể làm giảm nồng độ cồn trong máu hay ngăn ngừa tác hại của rượu, thậm chí nhiều sản phẩm còn tiềm ẩn rủi ro do chứa vitamin vượt ngưỡng an toàn.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận chiết xuất cây diếp dại chứa các hợp chất phenolic như quercetin có khả năng ức chế và kích hoạt tế bào ung thư tự chết. Tuy nhiên, đây mới chỉ là thử nghiệm in vitro trên đĩa cấy, hoàn toàn chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.