10 bài viết
Ăn gìQuả mâm xôi chứa hàm lượng dồi dào ellagitannin, hoạt chất được vi khuẩn đường ruột chuyển hóa thành urolithin giúp bảo vệ nội mô và cải thiện độ đàn hồi thành mạch. Bằng chứng khoa học cho thấy loại quả này hỗ trợ giãn mạch và giảm các chỉ dấu viêm tuần hoàn.
Ăn gìCác hoạt chất triterpenoid trong ngấy hương và chi mâm xôi cho thấy tiềm năng kháng viêm và bảo vệ niêm mạc trong các thử nghiệm ống nghiệm và động vật gặm nhấm. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện mới dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm xác thực trên người để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCây mò mâm xôi từ lâu được truyền miệng có tác dụng trị dứt điểm viêm phụ khoa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học trong ống nghiệm cho thấy dịch chiết cây này không có hoạt tính đáng kể trên vi khuẩn và nấm âm đạo, đồng thời hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìLá mò mâm xôi chứa các hoạt chất thực vật quý thuộc nhóm phenylethanoid glycoside (như verbascoside, isoverbascoside), dẫn xuất flavonoid (hispidulin) và triterpenoid. Trong phòng thí nghiệm, các hợp chất này thể hiện khả năng ức chế phù nề, giảm đau và ngăn chặn các hóa chất trung gian gây viêm.
Ăn gìMâm xôi đen giàu chất chống oxy hóa anthocyanin và có tiềm năng cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn rất hạn chế, và loại quả này không thể làm giảm đường huyết tức thì hay thay thế các phương pháp điều trị y khoa.
Ăn gìCây đùm đũm (mâm xôi dại) chứa nhiều hoạt chất sinh học có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và nuôi cấy tế bào, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìTrà cúc mâm xôi chứa nhiều flavonoid và axit phenolic hỗ trợ tim mạch, điều hòa phản ứng viêm và hệ renin-angiotensin. Tuy nhiên, bằng chứng hạ huyết áp hiện chủ yếu ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm và động vật, người bệnh không dùng trà thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìQuả mâm xôi đen chứa lượng polyphenol dồi dào giúp kích hoạt thu nạp glucose, bảo vệ tế bào tụy và hỗ trợ giảm đề kháng insulin. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy tác động trực tiếp lên chỉ số đường huyết còn khiêm tốn, chỉ nên xem đây là giải pháp dinh dưỡng bổ trợ.
Ăn gìQuả mâm xôi chứa lượng lớn hợp chất ellagitannin và anthocyanin ít bị hấp thu ở ruột non mà đi thẳng xuống đại tràng. Tại đây, chúng làm thay đổi tích cực hệ vi sinh vật đường ruột và được lợi khuẩn chuyển hóa thành urolithin cùng các axit phenolic giúp chống viêm, chống oxy hóa toàn thân.
Ăn gìChiết xuất từ hoa cúc mâm xôi chứa các hợp chất flavonoid tự nhiên có khả năng ức chế trực tiếp enzyme xanthine oxidase – tác nhân chính tổng hợp axit uric trong cơ thể. Nhờ cơ chế kép vừa giảm sản sinh vừa hỗ trợ thận bài tiết, thảo dược này mở ra tiềm năng hỗ trợ cải thiện cho người bị tăng axit uric máu.