221 bài viết
Ăn gìĐi bộ hàng ngày rất tốt cho tim mạch nhưng không đủ để ngăn ngừa tình trạng teo cơ (sarcopenia) ở người cao tuổi. Để duy trì khối lượng và sức mạnh cơ bắp, người lớn tuổi cần kết hợp thêm các bài tập kháng lực từ 2-3 buổi mỗi tuần cùng chế độ dinh dưỡng giàu đạm hợp lý.
Ăn gìRau má thường được truyền tai có công dụng hạ huyết áp và thanh nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận tác dụng ngăn ngừa tăng huyết áp trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh hiệu quả điều trị này.
Ăn gìNhiều người tin rằng lycopene trong cà chua là "khắc tinh" của bệnh tuyến tiền liệt. Dù các nghiên cứu dịch tễ cho thấy xu hướng tích cực với ngưỡng 9-21 mg/ngày, các thử nghiệm lâm sàng hiện nay vẫn chưa đủ bằng chứng khẳng định chất này có thể ngăn ngừa hay điều trị bệnh.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn thực phẩm kiềm hoặc uống nước kiềm giúp ngăn ngừa loãng xương bằng cách trung hòa axit dư thừa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy cơ thể tự duy trì cân bằng nhờ thận; chế độ ăn kiềm không chứng minh được khả năng ngăn mất canxi toàn thân hay ngừa gãy xương.
Ăn gìChế độ ăn MIND kết hợp giữa Địa Trung Hải và DASH giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và tăng sức bền cho não bộ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu mang tính quan sát, chưa đủ để khẳng định thực đơn này ngăn ngừa hoàn toàn bệnh Alzheimer.
Ăn gìNhiều người tin chế độ ăn MIND giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ vượt trội. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên kéo dài 3 năm công bố năm 2023 cho thấy can thiệp MIND kết hợp giảm calo không tạo ra sự khác biệt rõ rệt về nhận thức so với chế độ ăn thông thường chỉ giảm calo ở người lớn tuổi chưa suy giảm trí tuệ.
Ăn gìĐậu răng ngựa là nguồn tự nhiên giàu L-dopa có khả năng cải thiện triệu chứng vận động ở người bệnh Parkinson. Dù vậy, các chuyên gia cảnh báo việc tự ý sử dụng loại đậu này tiềm ẩn nhiều nguy cơ khó lường do hàm lượng hoạt chất biến thiên mạnh và dễ gây tác dụng phụ quá liều nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều thông tin đồn đoán chiết xuất từ cây đậu mỏ giúp ngăn ngừa loãng xương và kích thích nguyên bào xương. Tuy nhiên, các bằng chứng thực nghiệm hiện hành cho thấy thảo dược này chủ yếu được nghiên cứu về hoạt tính diệt tinh trùng, chưa có đủ dữ liệu khoa học khẳng định công dụng tái tạo xương hay phòng ngừa loãng xương ở người.
Ăn gìLá đơn tướng quân từ lâu được dân gian tin dùng để chữa mề đay, dị ứng. Nghiên cứu hiện đại cho thấy chiết xuất loài cây này thực sự có khả năng kháng viêm và ức chế phản ứng dị ứng mạnh mẽ trên động vật và tế bào da người, nhưng người dùng cần thận trọng vì chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả.
Ăn gìCây đơn đỏ được y học dân gian sử dụng phổ biến để giảm mẩn ngứa và dị ứng ngoài da. Các nghiên cứu hiện đại bước đầu xác nhận loài cây này có hoạt tính kháng viêm, giảm đau và chống oxy hóa tốt trên mô hình tiền lâm sàng. Dù vậy, dữ liệu thử nghiệm trên người vẫn chưa có và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCây đơn lá đỏ thường được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Các nghiên cứu hiện mới xác định thành phần hóa thực vật của cây và ghi nhận hoạt tính kháng viêm, giảm phù nề trên mô hình động vật và tế bào của thảo dược. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người chứng minh hiệu quả trị mề đay của đơn lá đỏ.
Ăn gìCây đơn tướng quân (*Syzygium formosum*) bước đầu thể hiện hoạt tính kháng viêm và ức chế phản ứng dị ứng trên mô hình thực nghiệm tế bào và động vật. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, người bệnh chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ và cần thận trọng khi sử dụng.