325 bài viết
Ăn gìChiết xuất saponin từ các loài thuộc chi Củ mài (nhóm thực vật bao gồm nần nghệ) được chứng minh giúp giảm sưng viêm khớp gút trên thực nghiệm và hỗ trợ hạ acid uric trong bài thuốc kết hợp. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng làm giải pháp hỗ trợ, không tự ý thay thế thuốc điều trị theo đơn bác sĩ.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng củ nần nghệ để "tẩy" mỡ gan, nhưng các tài liệu khoa học hiện tại chỉ ghi nhận công dụng của dược liệu này với chứng đau xương khớp, đường tiết niệu và chưa có bằng chứng trực tiếp giúp giảm tích tụ mỡ tế bào gan. Kiểm soát cân nặng và điều trị rối loạn chuyển hóa mới là giải pháp cốt lõi.
Ăn gìCủ niễng có vị ngọt thanh khiến nhiều người tiểu đường e ngại nguy cơ tăng đường huyết. Thực tế, đây là loại rau thủy sinh cung cấp chất chống oxy hóa, an toàn khi ăn vừa phải. Tuy nhiên, tác dụng giảm kháng insulin trong nghiên cứu chủ yếu nằm ở phần hạt niễng, nên người bệnh cần hiểu đúng để sử dụng hợp lý.
Ăn gìThức khuya và thiếu ngủ mạn tính làm gián đoạn nhịp sinh học, ức chế tuyến tùng tiết melatonin và làm tăng hormone estrogen kích thích mô vú. Đồng thời, mất ngủ làm suy giảm nghiêm trọng hệ miễn dịch tự nhiên, tạo điều kiện thuận lợi cho tế bào ung thư vú hình thành và phát triển.
Ăn gìHơi thuốc lá điện tử đã được chứng minh là gây tổn hại cấu trúc DNA của tế bào đường hô hấp, ức chế enzym sửa chữa gen và thúc đẩy các biến đổi tiền ung thư. Độc tính sinh ra từ nhiệt độ buồng đốt, kim loại nặng và hóa chất hương liệu bốc hơi đe dọa trực tiếp đến tính mạng người dùng.
Ăn gìBéo phì làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư thông qua tình trạng viêm mạn tính mức độ thấp tại mô mỡ phì đại, kéo theo sự bùng phát của các cytokine tiền viêm, stress oxy hóa, sụt giảm adiponectin và gia tăng các hormone steroid sinh dục nội sinh kích thích tế bào đột biến phát triển.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn nhót với lượng vừa phải. Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, ít đường và giàu hoạt chất ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột, quả nhót không làm tăng vọt đường huyết mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả.
Ăn gìKhí ozone tầng mặt đất là chất oxy hóa cực mạnh, hình thành từ phản ứng giữa khí thải xe cộ và ánh nắng gắt. Khi hít vào, ozone phản ứng với dịch lót đường thở, kích hoạt giải phóng ATP, phân mảnh hyaluronan và huy động bạch cầu, trực tiếp gây viêm và co thắt phế quản dữ dội.
Ăn gìNước ngổ trâu chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu đường trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ dừng ở mức hỗ trợ, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị đái tháo đường của bác sĩ.
Ăn gìNgọc trúc cho thấy tiềm năng điều hòa mỡ máu và cải thiện đường huyết thông qua việc kích hoạt các thụ thể chuyển hóa chất béo trên mô hình nghiên cứu thực nghiệm. Người có mỡ máu cao có thể bổ sung thảo mộc này vào bữa ăn như một giải pháp hỗ trợ lối sống, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìNgười bị sỏi thận hoàn toàn có thể dùng lá nguyệt quế làm gia vị hằng ngày với lượng vừa phải. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất lá nguyệt quế hỗ trợ hạ ure, acid uric máu và bảo vệ mô thận, song người bệnh không nên dùng dạng chiết xuất đậm đặc để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy uống nước lá ngũ gia bì giúp hạ đường huyết hay ức chế enzyme tiêu hóa đường ở người tiểu đường. Nghiên cứu thực tế chỉ ghi nhận đặc tính kháng virus của dược liệu này. Người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc chỉ định.