242 bài viết
Ăn gìTiêu chảy du lịch có thể tấn công hơn một nửa số du khách khi đến vùng đất mới do tiếp xúc mầm bệnh lạ qua đồ ăn, thức uống. Bên cạnh nguyên tắc ăn chín uống sôi, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung chủng nấm men *Saccharomyces boulardii* hoặc lợi khuẩn đặc hiệu giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh một cách an toàn.
Ăn gìCồn khô không thể diệt được Norovirus – nguyên nhân hàng đầu gây tiêu chảy mùa đông ở trẻ nhỏ – do virus này không có màng bọc lipid. Phụ huynh bắt buộc phải rửa tay cho trẻ bằng xà phòng dưới vòi nước chảy tối thiểu 30 giây để cuốn trôi mầm bệnh hiệu quả.
Ăn gìĂn hải sản sống hoặc chưa chín kỹ dễ gây tiêu chảy cấp chỉ sau vài giờ do nhiễm khuẩn *Vibrio parahaemolyticus* có sẵn trong môi trường biển. Độc tố và các yếu tố bài tiết của vi khuẩn tấn công tế bào ruột, gây viêm dạ dày ruột cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy dữ dội.
Ăn gìĐầy bụng, tiêu chảy sau khi uống sữa tươi ở người lớn đa phần là do bất dung nạp đường lactose vì thiếu men tiêu hóa, không phải dị ứng đạm sữa. Phân biệt đúng hai tình trạng này giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn hợp lý, tránh kiêng khem quá mức gây thiếu hụt canxi và loãng xương.
Ăn gìCanh củ khởi giàu chất chống oxy hóa và flavonoid, nhưng người bị huyết áp thấp cần thận trọng. Các hoạt chất tự nhiên trong lá củ khởi có thể ảnh hưởng đến trương lực mạch và chuyển hóa, dễ gây choáng váng nếu dùng lượng nhiều khi bụng đói.
Ăn gìTình trạng đau bụng quặn thắt và mót đi ngoài trước mỗi kỳ thi là biểu hiện điển hình của hội chứng ruột kích thích thể tiêu chảy, khởi phát do căng thẳng tâm lý. Thông qua trục não - ruột, áp lực tinh thần kích hoạt phản ứng thần kinh và nội tiết, làm tăng co bóp ruột, tăng tiết dịch và gây rối loạn tiêu hóa cấp.
Ăn gìTrướng bụng trong hội chứng ruột kích thích phần lớn không phải do thừa khí mà xuất phát từ hiện tượng tăng nhạy cảm nội tạng và rối loạn dẫn truyền tín hiệu ruột - não. Hiểu đúng căn nguyên này giúp người bệnh lựa chọn hướng điều hòa cảm giác và quản lý lối sống thích hợp, tránh lạm dụng thuốc sai mục đích.
Ăn gìHội chứng phát triển quá mức vi khuẩn ruột non (SIBO) xảy ra khi vi khuẩn đại tràng di chuyển ngược lên ruột non, lên men sớm tinh bột và đường chưa tiêu hóa. Quá trình này sinh ra lượng lớn khí hydrogen hoặc methane, gây trướng bụng, đau quặn và rối loạn đại tiện kéo dài.
Ăn gìTập yoga khoảng 20 phút mỗi ngày kết hợp kỹ thuật thư giãn có thể hỗ trợ giảm đau bụng, bớt đầy hơi và cải thiện chất lượng sống cho người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Dù là liệu pháp bổ trợ an toàn và khả thi, phương pháp này không thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìChiết xuất củ gấu (hương phụ) cho thấy tiềm năng kiểm soát đường huyết hiệu quả nhờ cơ chế kép: ức chế các enzym tiêu hóa tinh bột như alpha-glucosidase và alpha-amylase để làm chậm hấp thu đường, đồng thời tác động lên PTP1B và DPP-4 giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ ổn định chuyển hóa năng lượng.
Ăn gìNgười bệnh ruột kích thích tuyệt đối không nên tự ý thụt tháo đại tràng tại nhà vì nguy cơ gây viêm rách niêm mạc, rối loạn điện giải và suy giảm phản xạ rặn tự nhiên. Thụt tháo chỉ là thủ thuật y tế phục vụ chẩn đoán dưới sự kiểm soát chặt chẽ của nhân viên y tế.
Ăn gìNước ép củ dền cung cấp hàm lượng nitrate tự nhiên dồi dào, giúp cơ thể chuyển hóa thành nitric oxide làm giãn mạch máu. Nghiên cứu cho thấy loại nước này có thể hỗ trợ tăng lưu lượng máu cục bộ đến thùy trán não bộ ở người cao tuổi, nhưng bằng chứng về việc cải thiện trí nhớ lâu dài vẫn chưa đồng nhất.