53 bài viết
Ăn gìThái tử sâm được dùng lâu đời như thực phẩm bồi bổ và hỗ trợ chứng tim đập nhanh. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong sâm giúp bảo vệ tế bào cơ tim khi thiếu oxy, nhưng chưa có bằng chứng hạ huyết áp trực tiếp trên người. Người bệnh chỉ nên dùng lượng nhỏ hỗ trợ và hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìBữa tối với cá biển cung cấp nguồn đạm lành mạnh giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ nhờ sự phối hợp giữa tryptophan, vitamin D, omega-3 và vitamin B12. Việc chế biến thanh đạm và dùng bữa đúng giờ sẽ tạo tiền đề lý tưởng để cơ thể tổng hợp melatonin, mang lại giấc ngủ sâu và trọn vẹn.
Ăn gìMang biến thể gen ApoE4 làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn giàu chất béo bão hòa. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều mỡ bão hòa kích hoạt phản ứng viêm thần kinh, kháng insulin não và thúc đẩy tích tụ mảng bám beta-amyloid ở cơ thể mang gen này.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất nhân sâm có tác dụng hỗ trợ cải thiện trí nhớ làm việc và khả năng nhớ lại hình ảnh ở người suy giảm nhận thức nhẹ hoặc bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, sâm chỉ đóng vai trò bổ trợ tạm thời, không thể chữa khỏi bệnh hay thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người lo ngại ăn rau dớn và các loại rau rừng sẽ nạp nhiều oxalate gây sỏi thận. Thực tế, các nghiên cứu lớn cho thấy oxalate từ rau xanh ít ảnh hưởng đến nguy cơ tạo sỏi ở người khỏe mạnh nếu ăn đủ canxi và biết cách luộc rau loại bỏ oxalate hòa tan.
Ăn gìRau diếp cá giúp tăng lượng nước tiểu để hỗ trợ rửa trôi vi khuẩn theo cơ chế cơ học, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị viêm đường tiết niệu. Trước tình trạng vi khuẩn E. coli bám dính cao và kháng thuốc ngày càng phức tạp, người bệnh chỉ nên dùng loại rau này như thức uống bổ sung và cần đi khám sớm khi tái phát.
Ăn gìThói quen uống nước ngọt, trà đường hay cà phê nhiều đường ở tuổi xế chiều có thể thúc đẩy phản ứng viêm thần kinh, gây rối loạn chuyển hóa và làm giảm điểm số nhận thức. Cắt giảm đường lỏng, đặc biệt ở người có tiền sử đột quỵ hoặc tiểu đường, là bước quan trọng giúp bảo vệ trí nhớ.
Ăn gìDù chứa caffeine gây kích thích, trà xanh vẫn an toàn và có lợi cho người huyết áp cao nhờ hàm lượng polyphenol dồi dào giúp giãn mạch, chống viêm. Các nghiên cứu cho thấy duy trì uống trà đều đặn tối thiểu 2 tháng giúp giảm nhẹ cả huyết áp tâm thu lẫn tâm trương.
Ăn gìUống trà xanh đều đặn có thể hỗ trợ cải thiện trí nhớ làm việc và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhờ nhóm hoạt chất chống oxy hóa catechin. Tuy nhiên, thức uống này phát huy hiệu quả bảo vệ tốt nhất khi dùng lượng vừa phải từ tuổi trưởng thành, thay vì đợi đến khi não bộ đã suy giảm nặng.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng thuốc lá điện tử, đặc biệt là loại không chứa nicotin, hoàn toàn vô hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học chứng minh cả nicotin, khói hóa hơi lẫn hương liệu đều gây căng thẳng oxy hóa, kích hoạt phản ứng viêm và trực tiếp phá hủy hàng rào máu não.
Ăn gìLong nhãn chứa nhiều chất chống oxy hóa và GABA - chất ức chế dẫn truyền thần kinh giúp làm dịu tâm trạng. Tuy nhiên, hiệu quả hỗ trợ giấc ngủ của cùi nhãn phụ thuộc vào liều lượng và dạng chế biến, không thể thay thế thuốc điều trị mất ngủ chuyên khoa.
Ăn gìTia cực tím là tác nhân môi trường nguy hiểm có thể kích hoạt đợt bùng phát tự miễn dịch nghiêm trọng ở người bệnh lupus ban đỏ. Bức xạ tử ngoại không chỉ hủy hoại tế bào da mà còn kích thích sản sinh tự kháng thể gây tổn thương tim, thận và não bộ. Việc chống nắng nghiêm ngặt là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ tính mạng người bệnh.