68 bài viết
Ăn gìRau xương cá thường được đồn thổi là vị thuốc dân gian có khả năng thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ gan mạnh mẽ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ nghiên cứu loài cây này dưới góc độ cỏ dại kháng thuốc diệt cỏ trong nông nghiệp, hoàn toàn chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh tác dụng bảo vệ hay điều trị bệnh gan ở người.
Ăn gìFlavonoid từ rau má ngọ cho thấy khả năng hạ men gan, giảm phản ứng viêm và ức chế xơ hóa gan đầy hứa hẹn trên mô hình thực nghiệm động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn thiếu hụt, người dân không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất rau bao giúp hạ men gan và giảm thoái hóa tế bào gan trên chuột bị nhiễm độc hóa chất. Tuy nhiên, dữ liệu này chỉ dừng ở mức thử nghiệm động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế các thuốc điều trị bệnh gan theo chỉ định y khoa.
Ăn gìĂn sống các loại rau thủy sinh mọc dưới nước tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm ấu trùng sán lá gan, sán máng và vi sinh vật gây bệnh từ môi trường nước ô nhiễm. Để bảo vệ gan và hệ tiêu hóa, người dân cần từ bỏ thói quen ăn sống và tuân thủ tuyệt đối nguyên tắc ăn chín uống sôi.
Ăn gìLời đồn dân gian cho rằng cây phong hà giúp hạ men gan cấp tốc là chưa có căn cứ khoa học xác đáng. Mọi bằng chứng bảo vệ gan hiện nay mới dừng lại ở các thử nghiệm trên mô hình động vật gặm nhấm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng trên người để kết luận về hiệu quả và mức độ an toàn.
Ăn gìNgọc nữ biển (*Clerodendrum inerme*) được nghiên cứu bảo vệ gan trên động vật, nhưng hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn liều cao dài ngày ở người. Người có bệnh nền chuyển hóa, suy giảm chức năng gan thận không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ tổn thương cơ quan bài tiết.
Ăn gìNgô thù du là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, nhưng các nghiên cứu độc học hiện đại cảnh báo dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào gan nếu dùng liều cực cao hoặc phối hợp sai cách. Nắm rõ ngưỡng an toàn và phương pháp chế biến là yếu tố sống còn để bảo vệ gan.
Ăn gìLan một lá được dân gian ca ngợi là vị thuốc mát gan, giải độc, nhưng thực tế khoa học cho thấy thảo dược này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người về tác dụng bảo vệ gan. Các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trên tế bào và động vật thí nghiệm.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận một số chiết xuất tự nhiên có thể làm giảm men gan và bảo vệ tế bào gan trước hóa chất độc hại. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về rễ mỏ quạ còn rất sơ khai, chưa đủ cơ sở lâm sàng trên người để thay thế các loại thuốc điều trị bệnh gan chuyên khoa.
Ăn gìCây mỏ quạ thường được truyền tai như vị thuốc quý giúp giải độc, hạ men gan và trị bách bệnh về gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng bảo vệ gan của dược liệu này mới dừng lại ở mức chiết xuất trên động vật và mô tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trên người.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng quả mùng quân có khả năng giải độc và bảo vệ gan vượt trội. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tiềm năng chống oxy hóa, hạ đường huyết trên động vật và trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tác dụng bảo vệ gan hay liều dùng chuẩn hóa trên người.
Ăn gìHiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác lập ngưỡng liều chuẩn cho móng bò Champion (*Bauhinia championii*) trên người. Dữ liệu thực nghiệm ban đầu cho thấy chiết xuất thân cây có tiềm năng bảo vệ gan khi dùng kết hợp, nhưng người dùng cần thận trọng, không tự ý dùng liều cao kéo dài để phòng ngừa nguy cơ quá tải gan.