170 bài viết
Ăn gìKiều mạch thuộc nhóm ngũ cốc thay thế tương thích tốt với chế độ ăn giảm FODMAP dành cho người mắc hội chứng ruột kích thích. Nhờ đặc tính ít lên men và không chứa các thành phần kích ứng phổ biến, loại hạt này giúp cung cấp tinh bột an toàn, hỗ trợ cải thiện tình trạng đầy hơi và đau bụng hiệu quả.
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích không cần kiêng hoàn toàn yến mạch. Bằng chứng khoa học cho thấy kiểm soát lượng tinh bột lên men (FODMAP) giúp giảm chướng bụng và cải thiện các triệu chứng tiêu hóa nhạy cảm.
Ăn gìNhiều người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) chọn cháo gạo lứt để thanh đạm đường tiêu hóa. Tuy nhiên, lớp cám giàu chất xơ không hòa tan và carbohydrate lên men có thể làm tăng sinh hơi đại tràng, khiến tình trạng chướng bụng, đau quặn trở nên trầm trọng hơn, đặc biệt với nhóm IBS thể tiêu chảy (IBS-D).
Ăn gìThêm dầu mè vào canh không trực tiếp sinh khí nhưng lượng chất béo đậm đặc có thể kích hoạt phản xạ dạ dày - đại tràng quá mức và giải phóng hormone CCK kéo dài. Ở người mắc hội chứng ruột kích thích, cơ chế này dễ dẫn đến co thắt ruột dữ dội, làm chậm tháo rỗng dạ dày và gây tức trướng bụng khó chịu.
Ăn gìNhờ quá trình lên men vi nấm giúp bẻ gãy phần lớn chuỗi oligosaccharide khó tiêu, tempeh chứa hàm lượng FODMAP thấp và an toàn cho người mắc hội chứng ruột kích thích khi sử dụng khẩu phần vừa phải, giúp bổ sung đạm thực vật mà không lo trướng bụng.
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích vẫn có thể ăn đậu đỏ azuki nếu kiểm soát đúng lượng dùng. Do đậu đỏ chứa galactan (nhóm GOS/FODMAP) dễ gây đầy hơi và đau bụng, người bệnh cần nắm vững cơ chế lên men, thực hiện chế biến kỹ và thử nghiệm từng lượng nhỏ để tìm ra ngưỡng dung nạp an toàn cho đường ruột.
Ăn gìNhai kỹ là thói quen ăn uống lành mạnh giúp dạ dày nhào trộn tốt hơn, nhưng không thể phòng ngừa hội chứng ruột kích thích (IBS). Bằng chứng khoa học cho thấy IBS bắt nguồn từ rối loạn thời gian lưu chuyển thức ăn qua ruột non, đại tràng và bất thường hệ thần kinh tự chủ chứ không do kích thước hạt thức ăn.
Ăn gìTư thế Con bướm trong yoga hỗ trợ giải tỏa căng thẳng vùng hông và tăng tuần hoàn máu tại chỗ, nhưng không thể chữa khỏi chứng tăng trương lực cơ đáy chậu mạn tính. Tình trạng co thắt này đòi hỏi các can thiệp y khoa chuyên sâu và phục hồi chức năng sàn chậu bài bản.
Ăn gìTrà cam đắng chứa tinh dầu và alkaloid có thể kích thích co bóp ống tiêu hóa, hỗ trợ thúc đẩy lưu thông ở thể táo bón nhưng lại dễ làm trầm trọng thêm các cơn đau quặn và tiêu chảy ở người ruột kích thích thể tiêu chảy do cơ chế nhu động ruột giữa các phân nhóm hoàn toàn khác biệt.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất nha đam và hoạt chất aloesin có khả năng kích hoạt tín hiệu Nrf2, giảm tích tụ triglyceride và hạ men gan ALT, AST rõ rệt ở động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh gan nhiễm mỡ không nên tự ý lạm dụng thay cho phác đồ y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy nhân sâm châu Á có tiềm năng hỗ trợ hạ men gan, giảm mỡ máu và hạn chế tổn thương viêm mô gan. Tuy nhiên, sâm không thể thay thế thuốc điều trị hay lối sống lành mạnh, và người bệnh cần thận trọng trước khi sử dụng.
Ăn gìQuả anh đào chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp kích hoạt các thụ thể chuyển hóa mỡ tại gan và giảm phản ứng viêm toàn thân trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, loại quả này chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.