85 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất từ hoa dâm bụt chứa dồi dào chất chống oxy hóa và flavonoid, có tác dụng kích thích enzym ACE-2, ức chế kênh canxi giúp giãn mạch và hạ huyết áp trên động vật thực nghiệm. Tuy nhiên, thức uống này chỉ mang tính hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNhiều người bệnh gút truyền tai nhau dùng cốt khí củ để hạ axit uric và giảm đau khớp. Tuy nhiên, các dữ liệu nghiên cứu hiện không ghi nhận tác dụng của dược liệu này, mà nhấn mạnh việc kiểm soát bệnh qua chức năng thận, hệ vi sinh đường ruột và phác đồ y khoa chuẩn mực.
Ăn gìChiết xuất râu mèo cho thấy tiềm năng hỗ trợ giảm axit uric máu bằng cách điều hòa hệ vi sinh đường ruột và tăng đào thải axit uric qua đường tiêu hóa. Tuy nhiên, người có chỉ số axit uric cao chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị gút chuẩn mực.
Ăn gìThừa cân và béo phì không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn làm tăng đáng kể nguy cơ sỏi thận. Tình trạng kháng insulin đi kèm béo phì làm thay đổi quá trình chuyển hóa axit - bazơ tại thận, làm giảm tiết amoniac và khiến nước tiểu bị axit hóa, tạo môi trường thuận lợi cho sỏi hình thành.
Ăn gìNhiều người chủ quan khi thấy chỉ số axit uric máu tăng cao nhưng khớp không sưng đau. Thực tế, tình trạng này kéo dài có thể âm thầm gây sỏi thận, làm co mạch máu thận, kích hoạt phản ứng viêm và thúc đẩy bệnh thận mạn tính tiến triển mà không hề báo trước.
Ăn gìĐể ngăn ngừa biến chứng sỏi thận do axit uric, bệnh nhân gút cần kết hợp uống đủ lượng nước dồi dào, điều chỉnh chế độ ăn giảm các yếu tố thúc đẩy hội chứng chuyển hóa và kiềm hóa nước tiểu để duy trì độ pH tối ưu trong khoảng 6,0 đến 6,5, giúp axit uric dễ hòa tan và tránh kết tinh thành sỏi.
Ăn gìKhông chỉ thực phẩm giàu đạm hay rượu bia, thói quen thức khuya và căng thẳng kéo dài cũng khiến axit uric tăng vọt. Thiếu ngủ và stress thúc đẩy tế bào tự sản xuất purine nội sinh, gây stress oxy hóa và giảm đào thải urate qua thận, làm tăng nguy cơ khởi phát bệnh gút.
Ăn gìChiết xuất hạt cần tây chứa nhiều flavonoid và phenolic giúp ức chế enzyme xanthine oxidase, từ đó hỗ trợ giảm nồng độ axit uric trong máu. Đồng thời, thảo mộc này còn làm dịu phản ứng sưng viêm khớp trong các nghiên cứu tiền lâm sàng, mang lại hướng hỗ trợ triển vọng cho người bệnh gout.
Ăn gìKhi thời tiết trở lạnh, nhiệt độ tại các khớp ngoại vi sụt giảm làm giảm độ hòa tan của axit uric trong dịch khớp, khiến muối urat kết tinh nhanh chóng thành các tinh thể sắc nhọn. Các tinh thể này kích hoạt mạnh mẽ thể viêm NLRP3 của hệ miễn dịch, gây giải phóng cytokine và châm ngòi cho các cơn gút cấp đau đớn dữ dội.
Ăn gìTăng axit uric máu khi chưa đau khớp không cần dùng thuốc nhưng rất cần điều chỉnh chế độ ăn uống. Việc hạn chế rượu bia, giảm purin, tránh thừa đường fructose và uống đủ nước giúp hạ axit uric an toàn, phòng ngừa hiệu quả cơn gút cấp cùng các biến chứng tim mạch và chuyển hóa.
Ăn gìNgười bị bệnh gout không nên ăn cá mòi do loại cá này chứa hàm lượng purin rất cao, dễ làm tăng nồng độ axit uric trong máu và kích hoạt các đợt viêm khớp cấp tính. Thay vào đó, người bệnh nên ưu tiên các nguồn đạm an toàn như sữa ít béo và chế độ ăn thiên về thực vật.
Ăn gìNgười bị bệnh gout không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối cá ngừ trong mọi trường hợp, nhưng cần hạn chế tối đa và kiểm soát khẩu phần nghiêm ngặt. Nghiên cứu khoa học xác nhận hải sản làm tăng nguy cơ tăng axit uric và tái phát đợt viêm khớp, do đó người bệnh chỉ nên dùng lượng nhỏ khi bệnh đã ổn định.