68 bài viết
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày có thể uống trà gừng nhưng cần hết sức thận trọng, bởi gừng có tác động hai chiều lên hệ tiêu hóa. Nếu uống lượng nhỏ sau bữa ăn, gừng giúp ấm bụng và trợ tiêu hóa, nhưng nếu uống quá đặc hoặc uống khi đói, tính cay nóng có thể gây kích ứng niêm mạc và kích hoạt cơn trào ngược.
Có nên...?Gừng và mật ong đều có một số bằng chứng về đặc tính chống viêm và kháng khuẩn nhẹ, nhưng nên dùng với lượng vừa phải — mật ong có hàm lượng đường cao cần lưu ý với người tiểu đường.
Ăn gìNgười vốn có nhịp tim chậm khi tự ý sử dụng các chế phẩm có hoạt tính tim mạch như ba gạc hoa đỏ đối mặt nguy cơ nhịp xoang tụt sâu và tắc nghẽn dẫn truyền tim. Rối loạn này có thể chuyển biến thành block nhĩ thất hoàn toàn, gây choáng váng, ngất xỉu hoặc ngừng tim đột ngột nếu không cấp cứu kịp.
Ăn gìĂn dưa món mặn ngọt liên tục khiến cầu thận chịu áp lực kép từ lượng muối và đường cao, kích hoạt cơ chế tăng hấp thu ở ống thận và đẩy cầu thận vào tình trạng tăng lọc quá tải. Về lâu dài, áp lực nội mạch kéo dài gây phì đại, xơ hóa cầu thận và làm suy giảm chức năng lọc nghiêm trọng.
Ăn gìMelatonin ngoại sinh, kể cả dạng kẹo dẻo, không làm não ngừng vĩnh viễn việc tự sản xuất hormone giấc ngủ. Tuy nhiên, việc lạm dụng kéo dài có thể gây suy giảm đáp ứng tạm thời, và nhịp tiết nội sinh hoàn toàn có khả năng tự phục hồi nếu được ngưng dùng đúng cách.
Ăn gìNước ép quả mọng giàu polyphenol có thể hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ đặc tính chống oxy hóa và kích thích tiết chất nhầy. Tuy nhiên, do hàm lượng axit tự nhiên sẵn có, người đau dạ dày không nên uống lúc đói hoặc uống đậm đặc mà cần pha loãng và dùng sau bữa ăn để tránh kích ứng.
Ăn gìDị ứng với xuyên tâm liên có thể bộc lộ từ các biểu hiện ngoài da như ngứa, nổi mề đay, sưng phù môi mắt cho đến tình trạng khó thở, tụt huyết áp và sốc phản vệ nguy kịch. Việc nhận biết sớm các triệu chứng quá mẫn giúp người dùng ngừng thuốc kịp thời và tránh được những biến chứng đe dọa tính mạng.
Ăn gìBổ sung axit béo omega-3 giúp giảm đau bụng kinh rõ rệt nhờ cơ chế ức chế sản sinh prostaglandin gây co thắt tử cung. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng omega-3 kiên trì 2 đến 3 tháng giúp hạ mức độ đau và giảm đáng kể lượng thuốc giảm đau cần dùng.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận mạn tính tự ý uống magie đối mặt nguy cơ tăng magie máu nghiêm trọng, dẫn tới rối loạn nhịp tim, liệt cơ, thậm chí ngừng thở và tử vong. Do thận suy giảm chức năng bài tiết, việc tự bổ sung khoáng chất này mà không có chỉ định từ bác sĩ tiềm ẩn rủi ro vượt xa lợi ích mong đợi.
Ăn gìGừng mọc mầm không sinh độc tố tự nhiên như mầm khoai tây nếu củ còn tươi cứng. Tuy nhiên, củ gừng bị dập nát, thối rữa lại tích tụ safrole – hợp chất chuyển hóa có khả năng gây độc tế bào gan, stress oxy hóa và tổn hại DNA nghiêm trọng.
Ăn gìNgười bị tăng huyết áp không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối mì ăn liền nhưng cần giới hạn tần suất ăn tối đa 1 lần mỗi tuần. Khi chế biến, người bệnh chỉ nên dùng dưới 1/2 gói gia vị, loại bỏ nước chần đầu, không húp cạn nước súp và cần bổ sung thêm rau xanh để giảm thiểu gánh nặng natri lên thành mạch.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà gừng giúp tăng huyết áp nhờ tính cay nóng, nhưng khoa học chứng minh gừng thực chất có tác dụng hạ huyết áp qua cơ chế giãn mạch và chẹn kênh canxi. Vì vậy, người bị huyết áp thấp không nên uống trà gừng đậm đặc mỗi sáng để tránh nguy cơ tụt huyết áp, chóng mặt hay ngất xỉu.