785 bài viết
Ăn gìNấm ngưu chương chi (Antrodia cinnamomea) được nhiều người tìm mua nhờ tiềm năng hỗ trợ gan và chống oxy hóa. Tuy nhiên, người bị rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai, bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật hay suy thận cần hết sức thận trọng, bởi dữ liệu lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế.
Ăn gìRễ Nhó đông cùng các cây thuộc chi *Morinda* thường được truyền tai như vị thuốc quý giải độc, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy chúng tiềm ẩn độc tính sinh sản và gan thận. Phụ nữ mang thai, người bệnh gan, suy thận nặng và người đang uống thuốc Tây tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìNuốt mật nhím sống hoặc pha rượu theo truyền miệng tiềm ẩn rủi ro khôn lường cho sức khỏe. Các hợp chất muối mật đậm đặc có thể phá hủy tế bào gan, gây tắc nghẽn ống thận dẫn tới suy thận cấp. Việc dùng mật sống kết hợp với thuốc tây còn cản trở bài tiết, làm tăng nguy cơ ngộ độc toàn thân.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược truyền thống mà không lường trước nguy cơ sức khỏe do thiếu dữ liệu khoa học kiểm chứng. Với nhài thon, người có bệnh nền suy gan, suy thận, huyết áp thấp và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh biến chứng khôn lường.
Ăn gìNgười bệnh thận không nên uống nước ép nhàu. Nghiên cứu cho thấy loại quả này chứa lượng kali đậm đặc lên tới 56,3 mEq/L, tương đương nước cam và nước ép cà chua, dễ gây tăng kali máu cấp tính, kích hoạt loạn nhịp tim nguy hiểm và làm tăng nguy cơ tử vong ở người suy thận.
Ăn gìRễ và lá nhàu nước thường được truyền miệng dùng nấu nước uống giải độc, bồi bổ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất trong chi thảo dược này có thể gây tác động bất lợi lên xương thai nhi và tạo gánh nặng chuyển hóa lớn. Phụ nữ mang thai, người suy thận, suy gan cần thận trọng.
Ăn gìNgải đắng thường được dùng hỗ trợ tiêu hóa và gan mật, nhưng việc lạm dụng kéo dài có thể gây suy thận cấp, rối loạn chuyển hóa tế bào gan và độc tính thần kinh. Người dùng không nên tự ý uống liên tục nhiều tuần để tránh nguy cơ ngộ độc tích lũy.
Ăn gìNhiều người tin ngẩu pín giúp tăng cường sinh lực, nhưng đây lại là món ăn giàu năng lượng và purin. Tiêu thụ nhiều purin làm tăng nồng độ axit uric máu, gia tăng gánh nặng tim mạch và chuyển hóa. Bệnh nhân gút, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch và suy thận tuyệt đối nên tránh xa món này.
Ăn gìNước sắc ngũ trảo được nhiều người truyền tai uống để giải độc, chống viêm, song việc tự ý dùng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người suy thận, người đang uống thuốc hạ áp và người có bệnh nền mạn tính cần đặc biệt thận trọng do thiếu dữ liệu an toàn và nguy cơ nhầm lẫn loài rất cao.
Ăn gìNgũ bội tử tuy là vị thuốc cổ truyền quen thuộc nhưng không thể dùng tùy tiện. Phụ nữ mang thai, người bị suy gan và suy thận là 3 nhóm đối tượng cần kiêng hoặc hết sức thận trọng, bởi các bằng chứng an toàn trên người hiện còn hạn chế và việc dùng sai cách có thể gây hại cho cơ thể.
Ăn gìMỡ hươu chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, có thể làm gia tăng lipid máu và thúc đẩy tổn thương thành mạch. Bốn nhóm người mắc xơ vữa động mạch, viêm gan, rối loạn lipid máu và suy thận mạn tính cần kiêng dùng để tránh làm bệnh tiến triển nặng.
Ăn gìUống rượu mật rắn, mật trăn không mang lại hiệu quả bồi bổ như lời đồn mà tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng. Dữ liệu y khoa ghi nhận việc nuốt mật rắn có thể gây tổn thương gan cấp tính, suy thận khởi phát muộn dẫn đến tử vong, đồng thời gia tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng tấn công mô gan.