1578 bài viết
Ăn gìNhiều phụ nữ sau sinh duy trì thói quen kiêng khem khắt khe, chỉ ăn cơm trắng với thịt kho nghệ vì sợ lạnh bụng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy chế độ ăn nghèo nàn này gây thiếu hụt vi chất trầm trọng, cản trở hồi phục thể trạng và làm tăng nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Ăn gìMẹ cho con bú ăn thức ăn lạnh không làm bé bị tiêu chảy. Nhiệt độ thực phẩm chỉ tác động trong đường tiêu hóa của mẹ và được cơ thể điều hòa về 37 độ C, hoàn toàn không làm "lạnh sữa" hay thay đổi chất lượng nguồn sữa nuôi con.
Ăn gìMẹ đang cho con bú ăn hải sản vỏ cứng không làm tăng nguy cơ dị ứng ở trẻ có hệ miễn dịch bình thường. Dị nguyên có thể qua sữa mẹ nhưng việc kiêng cữ đại trà là không cần thiết, trừ khi trẻ có chỉ định chẩn đoán dị ứng từ bác sĩ.
Ăn gìViệc mẹ ăn đồ cay nóng có thể làm thay đổi nhẹ hương vị dòng sữa nhưng thường không khiến trẻ bỏ bú hay quấy khóc. Bằng chứng khoa học cho thấy trẻ sơ sinh tiếp xúc sớm với nhiều hương vị qua sữa mẹ thậm chí còn bú lâu hơn và dễ dàng tiếp nhận các loại thực phẩm mới khi bước vào giai đoạn ăn dặm.
Ăn gìNhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống hà thủ ô do dược liệu này chứa hàm lượng đáng kể dẫn chất anthraquinone, đặc biệt là emodin. Hợp chất này có tác dụng nhuận tràng mạnh, nếu củ tươi chưa qua chế biến kỹ sẽ gây kích thích quá mức đường tiêu hóa.
Ăn gìTrứng lòng đào, sốt mayonnaise tươi hay bánh tiramisu chứa trứng sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella gây viêm dạ dày ruột cấp tính. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy vi khuẩn có thể xuyên qua vỏ trứng vào lòng đỏ, đòi hỏi mẹ bầu phải nấu chín hoàn toàn để bảo vệ thai kỳ.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng xác định chính xác thời gian uống hà thủ ô để giảm tóc bạc. Các nghiên cứu mới chỉ chứng minh chiết xuất này giúp kích thích tế bào hắc tố và tổng hợp melanin trong phòng thí nghiệm. Do tóc mọc theo chu kỳ, nếu có đáp ứng, người dùng cần kiên trì nhiều tháng mới thấy chuyển biến ở chân tóc mới.
Ăn gìĂn cơm để lạnh rồi hâm nóng giúp tăng tinh bột kháng và làm chậm tăng đường huyết sau ăn, nhưng không thể chữa khỏi tiểu đường thai kỳ. Mẹ bầu vẫn cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần tinh bột và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy dạng bột hoặc dịch chiết hoàng liên bắc giúp cơ thể hấp thu lượng berberine cao hơn và mang lại tác dụng sinh học mạnh hơn viên berberine đơn lẻ. Điều này nhờ vào sự hiệp đồng tự nhiên giữa berberine cùng các ancaloit coptisine và palmatine có sẵn trong thân rễ cây.
Ăn gìTinh dầu hạt và các chiết xuất từ cây hoàng mộc hôi cùng các loài thuộc chi Hoàng mộc được chứng minh trong phòng thí nghiệm có khả năng ức chế một số vi khuẩn, nấm và giảm phản ứng viêm cấp tính. Tuy nhiên, hoạt tính này phụ thuộc chặt chẽ vào bộ phận dùng, cách chiết xuất và chưa thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCả hạt, vỏ quả và vỏ thân cây hoàng mộc hôi đều chứa hợp chất giảm đau, kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, các phân tích cho thấy phần vỏ quả và tinh dầu hạt có hoạt tính ức chế các chất trung gian gây viêm mạnh hơn, trong khi vỏ thân lại nổi bật ở khả năng giảm co thắt và bảo vệ da trước tia cực tím.
Ăn gìHoạt chất berberine trong hoàng liên bắc giúp hỗ trợ kiểm soát tiêu chảy nhiễm khuẩn nhẹ và rút ngắn thời gian triệu chứng xuống khoảng 14 đến 22 giờ khi phối hợp đúng cách. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên theo dõi tối đa 48 giờ và cần dừng ngay để đi khám nếu bệnh không thuyên giảm.