2379 bài viết
Ăn gìĐun sôi lá hương nhu trắng quá lâu trên bếp khiến các hoạt chất tinh dầu quý như eugenol và thymol bị bay hơi hoàn toàn theo làn khói nước. Thay vì sắc kỹ trên lửa lớn làm giảm dược tính, người dùng nên áp dụng phương pháp hãm kín nắp ở nhiệt độ thích hợp để giữ trọn vẹn tinh chất.
Ăn gìHương bồ lá hẹp (bồ hoàng) có lịch sử lâu đời giúp hỗ trợ cầm máu và giảm đau đường niệu. Dù vậy, tiểu ra máu là dấu hiệu của nhiều bệnh lý nguy hiểm như sỏi thận, nhiễm trùng hay ung thư. Việc tự ý dùng dược liệu để cầm máu mà bỏ qua thăm khám y khoa dễ dẫn đến bỏ lỡ giai đoạn điều trị bệnh then chốt.
Ăn gìTrà hoa hòe chứa nhiều hoạt chất quý giúp hỗ trợ giảm axit uric và hạn chế tích tụ mỡ ở tế bào gan. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại cho thấy tác động sinh học của thảo dược này phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng, người dùng cần pha uống điều độ và tránh lạm dụng thay nước lọc hằng ngày.
Ăn gìÉp trẻ ăn hết suất vì sợ con thiếu chất, nhẹ cân là thói quen phổ biến của nhiều cha mẹ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định biện pháp cưỡng ép này hoàn toàn phản tác dụng, khiến trẻ gia tăng lo âu, trầm trọng thêm tính kén ăn và liên quan đến mức cân nặng thấp.
Ăn gìLá húng chanh chứa tinh dầu giàu thymol có tính kháng khuẩn và thường được dân gian dùng trị ho, cảm lạnh. Tuy nhiên, độ an toàn của tinh dầu húng chanh chưa được làm rõ hoàn toàn, lại có hoạt tính gây độc tế bào trên thực nghiệm, do đó phụ nữ mang thai không nên tự ý uống tinh dầu này trị cảm cúm.
Ăn gìHành tây chứa các hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa quercetin có khả năng hỗ trợ giảm đường huyết, kích thích tiết insulin và cải thiện mỡ máu. Tuy nhiên, thực phẩm này chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìHúng quế có đặc tính sinh học hỗ trợ hạ đường huyết, do đó việc lạm dụng dịch chiết húng quế đậm đặc cùng lúc với thuốc tiểu đường có thể gây tương tác cộng dồn dược lực học, làm tăng nguy cơ tụt đường huyết quá mức. Tuy nhiên, dùng vài nhánh húng quế tươi như gia vị món ăn hàng ngày vẫn an toàn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn vài lá húng quế tươi như một loại rau gia vị thông thường trong bữa ăn. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc dùng dạng tinh dầu, chiết xuất đậm đặc không an toàn vì các hoạt chất như estragole và eugenol có thể gây ảnh hưởng bất lợi đến tế bào phôi thai.
Ăn gìNhai lá húng quế tươi sau bữa ăn chỉ giúp lấn át mùi hôi tạm thời nhờ hương tinh dầu cay the và kích thích tiết nước bọt, hoàn toàn không thể làm sạch mảng bám vi khuẩn hay chữa dứt điểm hôi miệng. Khoa học chỉ ra rằng mảng bám răng và rêu lưỡi tích tụ vi khuẩn kỵ khí sinh khí lưu huỳnh mới là căn nguyên thực sự cần được loại bỏ bằng biện pháp vệ sinh cơ học chuẩn xác.
Ăn gìKhi bị chảy máu do bệnh trĩ, nhiều người phân vân giữa việc uống nước hoa hòe hay giã đắp trực tiếp lên hậu môn để cầm máu và co búi trĩ. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc bổ sung hoạt chất từ hoa hòe qua đường uống kết hợp ngâm ấm và điều chỉnh thói quen đại tiện mang lại hiệu quả rõ rệt, an toàn hơn đắp tại chỗ.
Ăn gìPhù nề tay chân gây nhiều khó chịu ở những tháng cuối thai kỳ, khiến không ít bà bầu tìm đến các vị thuốc lợi tiểu Đông y như Hán phòng kỷ. Tuy nhiên, dược liệu này tiềm ẩn rủi ro lớn bị nhầm lẫn với cây có độc và hoàn toàn không an toàn cho phụ nữ mang thai.
Ăn gìBắt đầu ăn dặm hoàn toàn bằng rau củ trong vài tuần đầu tiên giúp trẻ ăn nhiều rau hơn tới 38% khi tròn 1 tuổi so với việc ăn trái cây ngọt trước. Tuy nhiên, để duy trì sở thích này lâu dài, cha mẹ cần kết hợp đa dạng hóa món rau mỗi ngày và kiên trì giới thiệu lại món trẻ chê.