303 bài viết
Ăn gìHội chứng dị ứng thịt bò, thịt lợn sau khi bị bọ ve cắn xuất phát từ phân tử đường alpha-gal có trong nước bọt của ve truyền vào máu, kích thích cơ thể sản sinh kháng thể IgE. Khi ăn thịt thú có vú, phản ứng dị ứng thường bộc phát muộn sau 3 đến 6 giờ, tiềm ẩn nguy cơ sốc phản vệ nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người trưởng thành đột ngột bị dị ứng hải sản dù trước đó ăn uống bình thường do hệ miễn dịch phản ứng quá mẫn qua kháng thể IgE. Tình trạng khởi phát muộn này thường kéo dài dai dẳng, dễ gây biến chứng hô hấp và tim mạch nguy hiểm, đòi hỏi chẩn đoán chuyên khoa chính xác.
Ăn gìHiện tượng đỏ mắt, chảy nước mắt và nghẹt mũi sau khi uống rượu bia rất phổ biến ở người viêm mũi dị ứng. Nguyên nhân xuất phát từ lượng histamine và sulfite dồi dào trong đồ uống có cồn, kích hoạt phản xạ giãn mạch và tăng tiết dịch trên nền niêm mạc vốn đang nhạy cảm.
Ăn gìNhựa cây mùi tây chứa hợp chất furocoumarin có khả năng hấp thụ tia cực tím từ ánh nắng mặt trời, gây liên kết phá hủy DNA tế bào biểu bì. Phản ứng quang độc tính này khiến làn da nhanh chóng bị viêm đỏ, đau rát dữ dội, nổi bọng nước và để lại các vết thâm kéo dài.
Ăn gìHiện tượng bước vào phòng máy lạnh đột ngột gây hắt hơi liên tục bắt nguồn từ phản xạ quá mẫn của niêm mạc mũi và hệ thần kinh đối giao cảm trước sự sụt giảm nhiệt độ, độ ẩm nhanh chóng, kích hoạt phản ứng giãn mạch và phản xạ tống xuất không khí bảo vệ đường hô hấp.
Ăn gìNhiều người bị viêm mũi dị ứng thường hắt hơi, nghẹt mũi dữ dội ngay khi vừa thức dậy. Hiện tượng này xuất phát từ nhịp sinh học của hệ miễn dịch, khi hoạt động của tế bào viêm và nồng độ hóa chất trung gian trong mũi đạt đỉnh điểm vào sáng sớm.
Ăn gìMật ong vốn được coi là bài thuốc trị ho dân gian quen thuộc, nhưng với trẻ dưới 1 tuổi, đây là thực phẩm tuyệt đối cấm kỵ. Mật ong có thể chứa bào tử vi khuẩn *Clostridium botulinum*, khi vào đường ruột non nớt của trẻ sẽ sinh độc tố gây liệt cơ, suy hô hấp đe dọa trực tiếp tính mạng.
Ăn gìHiện tượng hắt hơi, khó thở khi ngửi khói ngải cứu thường xuất phát từ phản ứng quá mẫn của đường hô hấp trước dị nguyên Art v 1 có trong loài cây này, kích hoạt kháng thể IgE gây viêm mũi và co thắt phế quản, đặc biệt nguy hiểm ở người có cơ địa hen suyễn.
Ăn gìĂn súp gà khi bị cảm cúm không chỉ là thói quen truyền thống mà đã được khoa học chứng minh mang lại lợi ích thực tế. Món súp gà nóng giúp ức chế nhẹ phản ứng viêm của tế bào miễn dịch, đồng thời kích thích tăng tốc độ đào thải chất nhầy đường hô hấp, giúp người bệnh giảm nghẹt mũi và dễ chịu hơn.
Ăn gìNhiều người chỉ cần ngửi thoáng mùi nước hoa, khói thuốc hay khí lạnh là cổ họng đã ngứa ngáy dữ dội và bật ra từng tràng ho không dứt. Đây không phải chứng bệnh dị ứng thông thường mà là dấu hiệu của hội chứng quá mẫn thụ thể ho, bắt nguồn từ tổn thương và rối loạn dẫn truyền thần kinh cảm giác vùng thanh quản.
Ăn gìHiện tượng ho khan bùng phát dữ dội vào ban đêm bắt nguồn từ sự kết hợp giữa tư thế nằm ngửa làm tăng trương lực đường thở, sự suy giảm thanh thải dịch nhầy phế quản và các biến thiên tự nhiên của nhịp sinh học cơ thể.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường rất dễ bị viêm nha chu, sâu răng và hôi miệng do nồng độ đường trong nước bọt tăng cao kết hợp cùng tình trạng tổn thương vi mạch máu và suy giảm miễn dịch tại nướu. Hiểu rõ cơ chế này giúp người bệnh chủ động phòng ngừa biến chứng và kiểm soát đường huyết tốt hơn.