6629 bài viết
Ăn gìKim ngân hoa là thảo dược giải nhiệt quen thuộc, nhưng đặc tính hàn và khả năng điều hòa miễn dịch của nó không phù hợp cho tất cả. Bốn nhóm người gồm tỳ vị hư hàn, mắc bệnh tự miễn, rối loạn đông máu và cơ địa suy nhược cần hết sức cẩn trọng để tránh rối loạn tiêu hóa hay các biến chứng sức khỏe ngoài ý muốn.
Ăn gìKim thất tai cùng các loài thuộc chi Gynura vốn quen thuộc trong dân gian như một vị thuốc và món rau ăn, nhưng các nghiên cứu khoa học cảnh báo nhóm thực vật này chứa alkaloid pyrrolizidine. Hợp chất tự nhiên này tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương gan không thể phục hồi và hội chứng tắc xoang gan nguy hiểm.
Ăn gìKim ngân hoa và cúc hoa đều là thảo mộc thanh nhiệt phổ biến nhưng sở hữu thế mạnh sinh học khác nhau. Nếu bạn bị nóng trong kèm sưng viêm, đau họng hoặc mụn nhọt, kim ngân hoa là lựa chọn nổi trội nhờ hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm mạnh mẽ. Trong khi đó, cúc hoa lại thích hợp hơn cho việc làm mát dịu nhẹ hàng ngày.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy kinh giới dại chứa hoạt chất chống oxy hóa giúp hạ men gan và giảm tổn thương gan trên chuột và cá. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người chưa có, việc tự ý sắc uống liều cao thậm chí đã ghi nhận trường hợp suy đa tạng nguy kịch.
Ăn gìKhổ diệp (chi *Picrasma*) và Khổ sâm (chi *Sophora* hoặc *Croton*) là hai vị thuốc thuộc các họ thực vật hoàn toàn khác nhau, sở hữu hoạt chất và độc tính riêng biệt. Sự nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược có vị đắng này có thể dẫn đến ngộ độc, sai lệch phác đồ điều trị và gây tổn hại nghiêm trọng đến chức năng gan, thận.
Ăn gìKim thất tai là thảo dược quen thuộc nhưng chứa độc tố pyrrolizidine alkaloid có thể gây tổn thương gan và tương tác thuốc. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan, bệnh nhân suy thận và người chuẩn bị phẫu thuật cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc tế bào và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống tinh dầu kinh giới đậm đặc để trị bệnh, nhưng đây là thói quen nguy hại. Tinh dầu cô đặc chứa hàm lượng hoạt chất rất cao, có thể gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa và quá tải gan, hoàn toàn khác với việc dùng lá kinh giới sắc nước truyền thống.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông cần hết sức cẩn trọng khi dùng kinh giới lá rách (*Schizonepeta tenuifolia*). Nghiên cứu cho thấy chiết xuất thảo dược này ức chế mạnh sự kết tập tiểu cầu, ngăn chặn huy động canxi và bài tiết hạt, làm tăng nguy cơ chảy máu khó cầm khi kết hợp cùng thuốc chống huyết khối.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất lá cây họ khế rừng có tác dụng giảm đau và kháng viêm tạm thời. Tuy nhiên, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh không nên uống rượu ngâm khế rừng trị đau khớp vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và tổn thương gan thận.
Ăn gìCác hợp chất ent-kauran phân lập từ lá khổ sâm giúp giảm phản ứng viêm ở cấp độ tế bào bằng cách ức chế sản sinh oxit nitric (NO), ngăn tạo gốc tự do superoxide anion và giảm tiết enzyme elastase. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại mới dừng ở thử nghiệm ống nghiệm.
Ăn gìKim ngân rừng là thảo dược quen thuộc, nhưng việc dùng chung với thuốc chống đông hoặc chống kết tập tiểu cầu tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các tương tác qua enzyme chuyển hóa hoặc tác động sinh học có thể làm tăng thời gian chảy máu, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìNhiều người lạm dụng nước sắc cây kim vàng để thanh nhiệt, trị viêm mà không biết rằng các hoạt chất trong thảo dược này có thể can thiệp mạnh mẽ vào hệ enzyme chuyển hóa gan, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và tương tác bất lợi nếu uống kéo dài.