225 bài viết
Ăn gìDuy trì nồng độ kẽm bình thường trong máu giúp người lớn tuổi giảm nguy cơ mắc viêm phổi, rút ngắn thời gian bệnh và giảm dùng kháng sinh. Tuy nhiên, việc bổ sung chỉ thực sự hữu ích ở người có nguy cơ thiếu hụt vi chất, không thể thay thế điều trị y khoa và cần dùng đúng liều an toàn.
Ăn gìÍt tiếp xúc ánh nắng mặt trời làm suy giảm quá trình tổng hợp vitamin D tự nhiên, cản trở sự tăng sinh của tế bào lympho T và giảm sản xuất peptide kháng khuẩn. Tình trạng này khiến hàng rào phòng thủ suy yếu, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp ở cả trẻ nhỏ lẫn người già.
Ăn gìXông hơi lá thuốc nam không thể tiêu diệt virus đường hô hấp như nhiều người lầm tưởng. Luồng hơi nóng ẩm và tinh dầu chỉ có tác dụng hỗ trợ làm loãng dịch nhầy, thông thoáng đường thở tạm thời và mang lại cảm giác thư giãn, nhưng không làm giảm lượng virus trong cơ thể.
Ăn gìTỏi sống vượt trội hơn tỏi nấu chín về hàm lượng allicin hoạt tính, mang lại khả năng kháng khuẩn và kích hoạt hệ miễn dịch nhanh chóng. Tuy nhiên, nhiệt độ nấu nướng không làm mất đi toàn bộ giá trị dinh dưỡng; tỏi chín vẫn tạo ra các hợp chất chống oxy hóa mới giúp nâng cao sức khỏe nếu biết sơ chế đúng kỹ thuật.
Ăn gìNước la hán quả từ lâu đã được dân gian dùng để trị ho, rát họng. Khoa học hiện đại chứng minh hoạt chất sinh học mogroside trong quả la hán có khả năng ức chế các con đường truyền tín hiệu viêm, bảo vệ niêm mạc và giảm kích ứng hầu họng hiệu quả.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất kinh giới chứa nhiều hoạt chất flavonoid có khả năng ức chế virus cúm và coronavirus trong ống nghiệm, đồng thời hỗ trợ giảm phản ứng viêm. Tuy nhiên, nước sắc kinh giới chỉ mang tính chất hỗ trợ giảm triệu chứng, không thể thay thế thuốc đặc trị cảm cúm.
Ăn gìKinh giới sao đen từ lâu được dân gian tin dùng để cầm máu, và khoa học hiện đại đã xác nhận điều này. Quá trình chế biến nhiệt độ cao làm thay đổi sâu sắc thành phần hóa học của cây kinh giới lá rách, tạo ra hoạt tính thúc đẩy đông máu và rút ngắn đáng kể thời gian chảy máu.
Ăn gìUống kim ngân hoa cùng lúc với thuốc kháng sinh không được khuyến khích vì có thể cản trở hấp thu thuốc tại đường tiêu hóa. Dù nghiên cứu cho thấy dược liệu này ít gây tương tác men gan ở mức lâm sàng, người bệnh vẫn cần uống cách kháng sinh tối thiểu 2 giờ để đảm bảo an toàn điều trị.
Ăn gìUống nước kim ngân hoa khi mới chớm cảm cúm hoặc đau họng có thể hỗ trợ làm dịu niêm mạc, hạ sốt và giảm viêm nhờ các hoạt chất tự nhiên. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò bổ trợ trong phòng thí nghiệm và trên động vật, không thể thay thế thuốc điều trị hay tiêu diệt hoàn toàn virus gây bệnh.
Ăn gìĐắp cao hột cải chỉ tạo cảm giác ấm nóng bề mặt nhờ phản ứng kích ứng da, hoàn toàn không thể tiêu diệt mầm bệnh hay thay thế thuốc đặc trị viêm phế quản. Tự ý áp dụng phương pháp này tiềm ẩn nguy cơ bỏng da, kích phát cơn co thắt phế quản và làm chậm trễ phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìChiết xuất vỏ bạch quế bì (*Warburgia ugandensis*) có độc tính tế bào rất cao trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm và gây độc khi dùng liều cao. Hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định cây an toàn cho gan thận khi sử dụng lâu dài, người bệnh tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìBổ sung kẽm giúp người cao tuổi phục hồi hoạt động của tế bào miễn dịch T và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, nhất là khi cơ thể bị thiếu hụt. Tuy nhiên, lạm dụng kẽm liều cao có thể gây thiếu đồng, dẫn đến thiếu máu nặng và tổn thương thần kinh không hồi phục.