381 bài viết
Ăn gìHồng đằng là vị thảo dược quen thuộc, nổi bật với các nhóm chất tự nhiên như lignan, triterpenoid và phenolic. Dù các dữ liệu phân tích hóa thực vật bước đầu cho thấy tiềm năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên người để khẳng định công dụng phục hồi tổn thương gan.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng hồ điệp hoa có thể đặc trị dứt điểm viêm đường hô hấp. Tuy nhiên, y học hiện đại xác định phần lớn viêm họng do virus tự khỏi, hồ điệp hoa chỉ dừng ở mức thảo mộc hỗ trợ theo kinh nghiệm và hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh khả năng chữa khỏi bệnh.
Ăn gìNhiều người xem hạt chia là “thần dược” giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào tạo cảm giác no lâu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học và thử nghiệm lâm sàng uy tín cho thấy hạt chia không trực tiếp làm tan mỡ thừa, mức độ hỗ trợ giảm cân rất khiêm tốn và cần kết hợp lối sống lành mạnh.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cao chiết hạt gấc có thể tiêu trừ khối u, nhưng khoa học hiện nay khẳng định điều này chưa có căn cứ lâm sàng. Các tác dụng ức chế tế bào ung thư mới chỉ ghi nhận trong ống nghiệm và mô hình chuột, trong khi nghiên cứu cũng cảnh báo độc tính tim mạch trên động vật.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng mới chỉ ra hoạt chất polysaccharide trong hải kim sa có khả năng ức chế tinh thể canxi oxalat và bảo vệ tế bào thận. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị sỏi y khoa.
Ăn gìNhiều người e ngại hàm lượng chất béo cao trong hạt phỉ sẽ gây tăng cân và tích trữ mỡ thừa. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy cơ chế bù trừ năng lượng tự nhiên và giảm hấp thu lipid giúp cơ thể duy trì cân nặng ổn định, đồng thời cải thiện chất lượng khẩu phần ăn hàng ngày.
Ăn gìHạt bí ngô chứa hàm lượng kẽm dồi dào, khoáng chất thiết yếu cho quá trình sinh tinh và bảo vệ tinh trùng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy kẽm chỉ giúp cải thiện chất lượng tinh dịch ở nam giới bị thiếu hụt vi chất này, việc nạp quá nhiều không mang lại thêm lợi ích mà còn có thể gây tác dụng ngược.
Ăn gìChiết xuất hạt Griffonia chứa hàm lượng cao 5-HTP, tiền chất tự nhiên của serotonin giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân ở người thừa cân. Dù vậy, bằng chứng lâm sàng hiện còn giới hạn trên quy mô nhỏ và người dùng cần thận trọng khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến các chức năng sinh lý khác.
Ăn gìHoa hồng trắng thường được dùng để thư giãn, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh loài hoa này giúp an thần, ngủ sâu ở người. Các bằng chứng tiền lâm sàng mới chỉ ghi nhận trên động vật với một số loài cùng chi hoa hồng khác, người dùng chỉ nên sử dụng như thức uống hỗ trợ thư giãn.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà hoa mộc có thể làm dịu nhanh cơn ho và tiêu đờm nhờ các hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ. Dù các hợp chất flavonoid trong hoa mộc đã thể hiện tiềm năng giảm viêm hô hấp trong phòng thí nghiệm, hầu hết bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng và chưa thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây gối hạc để hạ axit uric và chữa dứt điểm bệnh gút. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ dừng ở việc thử nghiệm ức chế enzyme xanthine oxidase trên mô hình phòng thí nghiệm. Chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh gối hạc chữa khỏi bệnh gút trên người.
Ăn gìGạo lứt giúp làm chậm tăng đường huyết sau ăn và giảm chỉ số đường huyết nhờ lớp cám giàu chất xơ cùng hoạt chất sinh học. Tuy nhiên, các phân tích gộp cho thấy gạo lứt không tự động hạ đường huyết đói hay HbA1c nếu không kiểm soát khẩu phần và duy trì lối sống lành mạnh toàn diện.