Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đậu đỏ"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

203 bài viết

Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Nụ hồng chớm nở và cánh hồng bung xòe: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Nụ hoa hồng chớm nở vượt trội hơn hoa bung xòe về hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic, flavonoid và các hợp chất tinh dầu độc bản. Dù hoa nở rộ có kích thước lớn và thơm đậm, quá trình bung cánh lại làm suy giảm đáng kể mật độ dưỡng chất quý giá cho sức khỏe.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Nam giới bị gút nên chọn nguồn đạm nào để không làm tăng axit uric?

Nam giới bị gút không nên kiêng khem đạm cực đoan dẫn đến suy nhược. Lựa chọn sữa ít béo, trứng và các nguồn đạm thực vật như đậu phụ, đậu đỗ giúp cung cấp đủ protein cần thiết cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ kiềm hóa nước tiểu và tăng đào thải axit uric hiệu quả.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Hương nhu tía và hương nhu trắng: Loại nào tốt hơn khi pha trà giải cảm?

Cả hương nhu tía và hương nhu trắng đều chứa lượng lớn tinh dầu eugenol giúp tán hàn giải cảm, nhưng hương nhu tía vượt trội hơn về năng lực chống oxy hóa và kháng viêm khi pha trà uống. Ngược lại, hương nhu trắng chứa sản lượng tinh dầu dồi dào, rất thích hợp để xông hơi thông mũi.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Trẻ sợ thức ăn mới (Food Neophobia): Làm sao để con chịu nếm thử?

Trẻ lắc đầu trước món lạ là giai đoạn phát triển bình thường, bắt đầu từ cuối năm đầu đời và tăng dần ở thời thơ ấu. Thay vì ép buộc, các nghiên cứu cho thấy việc kiên trì giới thiệu món mới từ 10 đến 15 lần trong không khí thoải mái, kết hợp cha mẹ ăn làm gương sẽ giúp trẻ dần chấp nhận thực phẩm lành mạnh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn trứng gà cả lòng trắng hay chỉ ăn lòng đỏ ở giai đoạn đầu?

Nhiều cha mẹ có thói quen bỏ lòng trắng, chỉ cho con ăn lòng đỏ trứng gà trong năm đầu đời vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra rằng việc trì hoãn ăn trứng sau 12 tháng tuổi làm tăng nguy cơ dị ứng, trong khi ăn trứng nấu chín kỹ cả lòng đỏ và lòng trắng từ sớm giúp trẻ hình thành dung nạp miễn dịch.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Trẻ ăn dặm cần bổ sung vitamin D đến khi nào?

Nhiều phụ huynh ngưng cho con uống vitamin D ngay khi trẻ bắt đầu ăn bột, ăn cháo vì nghĩ thức ăn đặc đã đủ chất. Thực tế, nguồn vitamin D tự nhiên trong thực phẩm rất hạn chế, các hướng dẫn quốc tế khuyến cáo trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc một phần vẫn cần bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày suốt năm đầu đời.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngậm nước hoàng liên bắc giảm đau do nhiệt miệng như thế nào?

Ngậm nước hoàng liên bắc giúp làm dịu vết nhiệt miệng nhờ hoạt tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống oxy hóa tiếp xúc trực tiếp tại ổ loét. Dù vậy, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ giảm triệu chứng tại chỗ cho các vết loét nhẹ, không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu hay chữa khỏi hoàn toàn bệnh.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngủ trưa bao nhiêu phút là tối ưu để học tập hiệu quả buổi chiều?

Một giấc ngủ trưa kéo dài từ 20 đến 30 phút vào đầu giờ chiều là khoảng thời gian tối ưu giúp não bộ xua tan cơn buồn ngủ, cải thiện tâm trạng và tăng khả năng ghi nhớ kiến thức. Ngủ trong ngưỡng này giúp người học phục hồi sự tỉnh táo kéo dài nhiều giờ mà tránh được tình trạng đờ đẫn, đau đầu do ngủ quá sâu.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Đau đầu từng cụm (Cluster headache): Vì sao được gọi là 'đau đầu tự sát'?

Đau đầu từng cụm được mệnh danh là "đau đầu tự sát" bởi mức độ đau đớn tột cùng khu trú quanh một bên hốc mắt, kéo dài 15-180 phút và tái diễn nhiều lần mỗi ngày. Cơn đau bùng phát theo chu kỳ nghiêm ngặt, đi kèm hàng loạt rối loạn thần kinh tự chủ như đỏ mắt, chảy nước mắt và nghẹt mũi.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Bài tập thể dục nhịp điệu (aerobic) giúp ngăn ngừa đau đầu như thế nào?

Tập thể dục nhịp điệu đều đặn không làm cơn đau nửa đầu tồi tệ hơn như nhiều người lo ngại. Ngược lại, các nghiên cứu lâm sàng chứng minh vận động từ 3 buổi mỗi tuần giúp kích hoạt chất giảm đau nội sinh, kháng viêm, từ đó giảm rõ rệt số ngày đau và cường độ cơn đau đầu.

12 phút đọcBài mới