Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "thức ăn"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

279 bài viết

Trẻ nhạy cảm xúc giác vùng miệng: Lý do con lợm giọng với một số thức ănĂn gì
Sức khỏe tinh thần

Trẻ nhạy cảm xúc giác vùng miệng: Lý do con lợm giọng với một số thức ăn

Hiện tượng trẻ lợm giọng, ọe khan khi ăn đồ lợn cợn hay trơn nhầy bắt nguồn từ chứng nhạy cảm xúc giác vùng miệng chứ không phải thói bướng bỉnh. Hệ thần kinh của trẻ phản ứng quá mức với kết cấu cơ học, kích hoạt phản xạ phòng vệ tự nhiên nhằm từ chối thức ăn.

11 phút đọcBài mới
Uống nước trái cây trước bữa ăn làm giảm sự thèm ăn của trẻ thế nào?Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống nước trái cây trước bữa ăn làm giảm sự thèm ăn của trẻ thế nào?

Cho trẻ uống nhiều nước trái cây, đặc biệt là trước bữa ăn, dễ khiến trẻ ngang dạ và từ chối thức ăn đặc. Lượng đường fructose và sorbitol cao trong nước ép không chỉ cung cấp năng lượng rỗng chiếm chỗ bữa chính mà còn có thể gây kém hấp thu tại ruột, dẫn đến rối loạn tiêu hóa và thiếu hụt dinh dưỡng.

13 phút đọcBài mới
Trẻ bỏ ăn khi mọc răng: Chế biến món gì để con dễ nuốt, đủ chất?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Trẻ bỏ ăn khi mọc răng: Chế biến món gì để con dễ nuốt, đủ chất?

Trẻ biếng ăn khi mọc răng, nhất là lúc nhú răng nanh, thường do nướu sưng đau vàcáu kỉnh. Thay vì ép ăn hay chỉ cho uống sữa, cha mẹ nên chuyển sang thức ăn mềm, nhỏ hoặc bào sợi, kết hợp bánh gặm nướu tan chậm và mát-xa lợi để giúp con dịu cơn đau, dễ nuốt và đủ chất.

13 phút đọcBài mới
Bé bị trào ngược dạ dày thực quản ăn dặm thế nào để giảm nôn trớ?Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Bé bị trào ngược dạ dày thực quản ăn dặm thế nào để giảm nôn trớ?

Đa số trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản chỉ cần điều chỉnh lối sống mà không phải dùng thuốc. Chia nhỏ bữa ăn, làm đặc thức ăn đúng cách kết hợp giữ trẻ ở tư thế thẳng đứng 20-30 phút sau ăn là giải pháp khoa học giúp giảm rõ rệt tần suất nôn trớ và hỗ trợ bé tăng cân.

13 phút đọcBài mới
Vừa ăn vừa xem điện thoại làm hại hệ tiêu hóa của trẻ thế nào?Ăn gì
Ăn như thế nào

Vừa ăn vừa xem điện thoại làm hại hệ tiêu hóa của trẻ thế nào?

Vừa ăn vừa xem điện thoại làm trẻ mất tập trung vào thức ăn, cản trở phản xạ nhai nuốt tự nhiên và gia tăng nguy cơ kén ăn. Nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định thói quen dùng màn hình trong bữa ăn dẫn đến rối loạn dinh dưỡng, khiến trẻ chuộng đồ ngọt và làm tăng căng thẳng bàn ăn.

12 phút đọcBài mới
Quy tắc 3 ngày thử dị ứng thức ăn mới có còn cần thiết?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Quy tắc 3 ngày thử dị ứng thức ăn mới có còn cần thiết?

Nhiều cha mẹ vẫn giữ thói quen kiêng khem trứng, cá, đậu phộng hoặc chỉ cho con thử từng món mới rồi ngưng vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại khẳng định việc giới thiệu sớm nhóm thực phẩm này từ 4 đến 6 tháng tuổi và duy trì ăn đều đặn mỗi tuần mới là cách giúp trẻ giảm nguy cơ dị ứng.

13 phút đọcBài mới
Trẻ ăn dặm có nên bổ sung men vi sinh probiotic thường xuyên?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Trẻ ăn dặm có nên bổ sung men vi sinh probiotic thường xuyên?

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm tinh bột và thức ăn đặc, hệ vi sinh đường ruột sẽ tự động chuyển dịch và tăng độ đa dạng để thích nghi. Các nghiên cứu hiện tại chưa ủng hộ việc bổ sung men vi sinh thường xuyên cho trẻ khỏe mạnh, thay vào đó khuyến khích duy trì sữa mẹ và đa dạng thực phẩm tự nhiên.

12 phút đọcBài mới
Trẻ ngậm thức ăn lâu trong miệng: Nguyên nhân và cách xử tríĂn gì
Ăn như thế nào

Trẻ ngậm thức ăn lâu trong miệng: Nguyên nhân và cách xử trí

Trẻ ngậm thức ăn thường bắt nguồn từ cấu trúc thức ăn quá thô so với kỹ năng nhai nuốt, rào cản tâm lý kén ăn, hoặc đôi khi do bất thường giải phẫu đường tiêu hóa. Phụ huynh có thể cải thiện bằng cách giảm độ thô món ăn, dùng thìa canh hỗ trợ nuốt hoặc đưa đi khám tầm soát kịp thời.

9 phút đọcBài mới
Trẻ ăn dặm cần bổ sung vitamin D đến khi nào?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Trẻ ăn dặm cần bổ sung vitamin D đến khi nào?

Nhiều phụ huynh ngưng cho con uống vitamin D ngay khi trẻ bắt đầu ăn bột, ăn cháo vì nghĩ thức ăn đặc đã đủ chất. Thực tế, nguồn vitamin D tự nhiên trong thực phẩm rất hạn chế, các hướng dẫn quốc tế khuyến cáo trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc một phần vẫn cần bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày suốt năm đầu đời.

12 phút đọcBài mới
Có nên cho bé ăn hải sản ngay từ tháng thứ 7?Ăn gì
Có nên...?

Có nên cho bé ăn hải sản ngay từ tháng thứ 7?

Nhiều cha mẹ có thói quen kiêng tôm, cua, cá cho đến khi con tròn tuổi vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa hiện đại chỉ ra rằng việc trì hoãn này không giúp phòng bệnh, ngược lại cho trẻ tập ăn sớm từ giai đoạn bắt đầu ăn dặm và duy trì đều đặn mới là cách giúp hệ miễn dịch dung nạp thức ăn.

14 phút đọcBài mới
Phân biệt trẻ bị ọe (gagging) sinh lý và hóc nghẹn (choking) nguy hiểm?Ăn gì
Hỏi đáp

Phân biệt trẻ bị ọe (gagging) sinh lý và hóc nghẹn (choking) nguy hiểm?

Phản xạ ọe (gagging) là cơ chế tự vệ sinh lý giúp đẩy thức ăn ra phía trước miệng khi chưa được nhai kỹ, trong khi hóc nghẹn (choking) là tình trạng đường thở bị tắc nghẽn nguy hiểm. Trẻ bị ọe thường ho đỏ mặt và tạo tiếng ồn, còn trẻ hóc nghẹn sẽ im lặng, không thể thở và cần sơ cứu ngay.

15 phút đọcBài mới