10659 bài viết
Ăn gìMật hoa cây móc (Kithul) được truyền tụng là chất tạo ngọt an toàn cho người tiểu đường nhờ chỉ số đường huyết thấp và hoạt tính sinh học. Dù các thí nghiệm tế bào cho thấy dịch chiết hoa móc ức chế men phân giải đường và chống oxy hóa, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh cần thận trọng vì mật vẫn chứa lượng đường tự nhiên đáng kể.
Ăn gìDù dịch tiết từ cây móc lên men tự nhiên chứa một số vi khuẩn có đặc tính probiotic, các bằng chứng y khoa khẳng định việc lạm dụng loại rượu này làm tăng vọt nguy cơ tổn thương gan và áp xe gan nguy hiểm. Người dân không nên coi đây là thức uống bổ dưỡng đường tiêu hóa.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng móng bò trắng giúp hạ đường huyết hiệu quả, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tiềm năng ức chế enzym phân giải đường trong ống nghiệm và trên động vật. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh tác dụng này. Người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHoa móng cọp xanh tuyệt đối không nên ăn vì chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh độ an toàn thực phẩm. Thuộc họ Đậu, loài cây cảnh này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc đường tiêu hóa do các hợp chất tự nhiên chưa rõ độc tính, chỉ nên trồng thưởng ngoạn cảnh quan.
Ăn gìUống nước mía dò trị sỏi thận là kinh nghiệm dân gian phổ biến, nhưng khoa học hiện đại chưa từng xác nhận cơ chế lợi tiểu hay làm tan sỏi của dược liệu này. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, giảm đau và hạ đường huyết trên động vật, người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước móng bò trắng để hỗ trợ trị bệnh, nhưng việc kết hợp cùng thuốc hạ áp, đái tháo đường tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các nghiên cứu cho thấy móng bò có thể can thiệp enzyme chuyển hóa gan ruột, làm tăng nguy cơ tụt huyết áp và hạ đường huyết quá mức.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc nước thảo dược uống kèm thuốc tây mà không lường trước nguy cơ tương tác dược chất. Đối với mò giấy, các nghiên cứu cho thấy nguy cơ ức chế enzym chuyển hóa gan Cytochrome P450 có thể gây độc hoặc giảm hiệu lực thuốc tây, đặc biệt nguy hiểm với người đang điều trị tiểu đường.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm cho thấy vỏ cây móng bò tai voi chứa hợp chất phenolic có hoạt tính diệt khuẩn Gram dương rất mạnh. Tuy nhiên, hiệu quả của chiết xuất này trên vi khuẩn đường ruột Gram âm còn hạn chế và hiện vẫn chưa có thử nghiệm điều trị trên cơ thể người.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian cho rằng lá móng bò giúp hạ đường huyết đã có cơ sở sinh học bước đầu từ các thử nghiệm ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên động vật. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất rễ móc mèo xanh (*Caesalpinia digyna*) chứa bergenin có khả năng hạ đường huyết và cải thiện lipid máu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn dừng lại ở thử nghiệm trên chuột, chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người. Người bệnh không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCây mò giấy là thảo dược quen thuộc trong dân gian, nhưng dữ liệu an toàn khoa học cần được hiểu đúng. Nghiên cứu tiền lâm sàng trên chuột cho thấy chiết xuất chi Bời lời có độc tính cấp đường uống thấp và không gây tổn hại di truyền, song việc tự ý sắc uống liều cao kéo dài vẫn tiềm ẩn rủi ro cho gan thận.
Ăn gìLá móng bò tai voi được đồn đại giúp hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế enzyme tiêu hóa ở mức trung bình trong ống nghiệm. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.