745 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng uống mang tiêu giúp tống độc tố và làm sạch đường tiêu hóa, nhưng đây là nhận định sai lầm. Mang tiêu thực chất chỉ là chất nhuận tràng thẩm thấu gây tiêu chảy cấp tốc. Cảm giác nhẹ nhõm chỉ là do mất nước và rỗng ruột tạm thời, hoàn toàn không giúp thanh lọc cơ thể.
Ăn gìNấu chín hay đun sôi hoàn toàn không thể hủy được độc tố pyrrolizidine alkaloids trong cây lục lạc ba lá dài. Đây là hợp chất cực kỳ bền nhiệt, có khả năng hòa tan vào nước và tàn phá tế bào gan vĩnh viễn, dẫn đến suy gan nguy hiểm ngay cả khi đã chế biến kỹ.
Ăn gìCây lộc mại hoàn toàn không an toàn cho phụ nữ mang thai do chứa độc tố gây vỡ hồng cầu hàng loạt, dẫn đến thiếu máu cấp tính. Tình trạng này có thể gây thiếu oxy nuôi dưỡng bào thai, làm tăng nghiêm trọng nguy cơ sảy thai, thai chết lưu và tổn thương đa cơ quan ở người mẹ.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng hạt đười ươi để tiêu mòn gai cột sống. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định hạt đười ươi chỉ có tác dụng hỗ trợ kháng viêm, nhuận tràng, hoàn toàn không có khả năng làm tan hay làm biến mất gai xương.
Ăn gìDịch chiết cây lăn tăn (*Pilea microphylla*) ghi nhận hoạt tính kháng lại một số chủng vi khuẩn Gram âm và Gram dương trong ống nghiệm nhờ hợp chất polyphenol dồi dào, nhưng hoàn toàn không thể diệt nấm men hay nấm sợi. Hiện nay, tác dụng này chỉ có ý nghĩa nghiên cứu và chưa thể thay thế thuốc kháng sinh trên người.
Ăn gìDầu mầm lúa mì giàu vitamin E, phytosterol và policosanol, được đồn đoán giúp hạ mỡ máu nhanh chóng. Dù nghiên cứu cho thấy tiềm năng cải thiện nhẹ cholesterol và triglyceride, dữ liệu lâm sàng trên người vẫn còn rất hạn chế. Sản phẩm này chỉ có tính chất hỗ trợ dinh dưỡng, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìUống chiết xuất sterol từ gel lô hội đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng độ ẩm, cải thiện độ đàn hồi và giảm độ sâu nếp nhăn ở người trưởng thành. Tuy nhiên, hiệu quả này ghi nhận từ viên uống tinh chế liều lượng chuẩn, hoàn toàn không tương đương với việc uống nước nha đam nấu đường phèn tại nhà.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi coi lá tiết dê như thảo dược giúp hạ nhanh đường huyết cho người đái tháo đường. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng ở mức phân tích mô phỏng phân tử và nghiên cứu tiền lâm sàng, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìLong đởm tả can thang thường được truyền tai như phương thuốc "thần kỳ" giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy bài thuốc này thực chất có tác dụng chống viêm và điều hòa miễn dịch trong một số bệnh lý cụ thể, hoàn toàn không phải bài thuốc thải độc vạn năng cho cơ thể.
Ăn gìQuan niệm uống nước lá lành ngạnh giúp bổ máu chỉ là lời đồn dân gian chưa có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu hiện đại chỉ ra loài cây này chứa lượng lớn hoạt chất xanthone chống oxy hóa, kháng viêm trong ống nghiệm, hoàn toàn không có khả năng kích thích sinh hồng cầu hay điều trị thiếu máu.
Ăn gìCây lu lu đực (*Solanum nigrum*) và cây tầm bóp (*Physalis angulata*) cùng thuộc họ Cà nên dễ bị nhầm lẫn khi hái làm rau ăn hoang dã. Điểm khác biệt rõ rệt nhất nằm ở đài hoa bọc quả hình lồng đèn của tầm bóp mà lu lu đực hoàn toàn không có, kèm theo đó là độc tính tự nhiên của lu lu đực có thể biến đổi mạnh theo mùa và màu quả.
Ăn gìNhiều người xông hơi bằng tinh dầu long não khi nghẹt mũi vì thấy dễ thở ngay lập tức. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy đây chỉ là cảm giác thông thoáng giả tạo do kích thích thụ thể nhiệt ở niêm mạc, hoàn toàn không giảm sức cản đường thở mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn hại niêm mạc mũi nếu lạm dụng.