Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ợ nóng"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

Bài thuốc dân gian

Bài thuốc khôi tía kết hợp khổ sâm và cam thảo bắcGiúp giảm tiết acid mạnh hơn, phù hợp cho người ợ nóng nhiều

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

ợ nóngCá bồ nông xanh (bluefish), nấu nhiệt khôThức uống sữa sô-cô-la/ca cao nóng tự làm

319 bài viết

Hỏi đápĂn gì

Đa lông và đa búp đỏ khác nhau thế nào về thành phần và độc tính?

Đa lông (*Ficus drupacea*) và đa búp đỏ (*Ficus elastica*) là hai loài cùng chi nhưng khác biệt rõ về mặt thực vật học, thành phần hóa thực vật và hoạt tính sinh học. Dù các tài liệu khoa học hiện chưa công bố nồng độ độc chất định lượng cụ thể trong mủ nhựa tươi, nhựa của các loài chi *Ficus* thường chứa hỗn hợp saponin, enzyme phân giải protein hoặc chất kháng dinh dưỡng có thể gây kích ứng tế bào.

12 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Saponin trong cây xơ: Dược chất hay độc chất đường uống?

Saponin trong vỏ cây xơ là nhóm hoạt chất tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh nhưng tiềm ẩn nguy cơ độc tính đường uống. Nhờ đặc tính tạo bọt và phá màng, chúng có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa nặng và phá hủy hồng cầu ngay ở nồng độ thấp trong thử nghiệm, đòi hỏi người dùng phải vô cùng thận trọng.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Xích thược và bạch thược: Cùng một cây nhưng khác biệt thế nào?

Xích thược và bạch thược có cùng nguồn gốc thực vật nhưng khác biệt sâu sắc do quy trình sơ chế. Sự biến đổi này khiến xích thược cho nồng độ paeoniflorin hấp thu vào máu cao hơn, thiên về chống viêm, trong khi bạch thược giữ trọn vẹn albiflorin, chiếm ưu thế trong hỗ trợ bổ huyết.

11 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Ăn cháo hành tía tô giải cảm: Dược tính giải thích thế nào?

Ăn cháo hành tía tô nóng giúp toát mồ hôi giải cảm nhờ tinh dầu perillaldehyde và hệ polyphenol tự nhiên. Các hoạt chất này có khả năng tương tác màng tế bào, hỗ trợ giãn mạch, đồng thời kháng viêm và giảm phản ứng dị ứng đường thở, mang lại cơ sở khoa học cho kinh nghiệm dân gian.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tác dụng kháng khuẩn của tía tô giới: Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm nói gì?

Tía tô giới chứa nhiều hoạt chất và tinh dầu có khả năng ức chế vi nấm, vi khuẩn trong ống nghiệm. Tuy nhiên, các chỉ số nồng độ ức chế tối thiểu trong phòng thí nghiệm hoàn toàn chưa tương đương với hiệu quả điều trị nhiễm trùng trên cơ thể người, người bệnh không tự ý thay thế thuốc đặc trị.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Trư linh có ngừa được sỏi thận? Sự thật nghiên cứu

Nhiều lời đồn cho rằng trư linh có thể làm tan hoặc ngăn ngừa sỏi thận canxi oxalat. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện tại chưa hề có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh trư linh giúp trị hoặc ngừa sỏi trên người; cơ chế tạo sỏi thực tế phụ thuộc chặt chẽ vào nồng độ oxalat, canxi và các chất ức chế tự nhiên trong nước tiểu.

9 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Lá tráng dương và chiết xuất damiana: Liều an toàn là bao nhiêu?

Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác lập liều an toàn chuẩn xác của lá tráng dương ở người. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất cây tráng dương bắt đầu gây độc cho tế bào thần kinh ở nồng độ từ 100 đến 1.000 microg/mL, cảnh báo người dùng không nên tự ý lạm dụng thảo dược này.

15 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng tiêu thất trong bữa ăn: Liều lượng bao nhiêu an toàn?

Tiêu thất là gia vị thơm ấm nhưng chưa có nghiên cứu trên người xác định liều lượng cụ thể mỗi ngày. Thử nghiệm tế bào cho thấy hoạt chất trong tiêu thất an toàn ở nồng độ thấp nhưng gây độc ở nồng độ cao. Do đó, bạn chỉ nên nêm lượng vừa phải để tránh kích ứng dạ dày.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng tiêu thất? 4 nhóm người cần cẩn trọng

Tiêu thất là loại gia vị và dược liệu quen thuộc, nhưng không thể sử dụng tùy tiện. Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất trong tiêu thất có thể gây độc tế bào ở nồng độ cao, đòi hỏi 4 nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người viêm đại tràng, bệnh nhân thận và người có bệnh nền cần đặc biệt cẩn trọng.

11 phút đọcBài mới