21 bài viết
Ăn gìBánh mì yến mạch giúp giảm đáng kể cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL) ở người mỡ máu cao nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan beta-glucan. Tuy nhiên, quá trình chế biến làm bánh có thể ảnh hưởng một phần đến độ hòa tan của chất xơ, đòi hỏi người ăn cần dùng đủ liều lượng kết hợp lối sống lành mạnh.
Ăn gìNgọc trúc cho thấy tiềm năng điều hòa mỡ máu và cải thiện đường huyết thông qua việc kích hoạt các thụ thể chuyển hóa chất béo trên mô hình nghiên cứu thực nghiệm. Người có mỡ máu cao có thể bổ sung thảo mộc này vào bữa ăn như một giải pháp hỗ trợ lối sống, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìChiết xuất lá mộc qua Kavkaz cho thấy tiềm năng hạ cholesterol, giảm triglyceride và chống xơ vữa trong các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật nhờ hoạt tính chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn hạn chế, do đó loại trà này chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìHà thủ ô chứa hoạt chất giúp giảm cholesterol xấu, hạn chế tích tụ mỡ gan và ngăn ngừa xơ vữa động mạch trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh mỡ máu cao chỉ nên xem đây là giải pháp hỗ trợ, cần dùng đúng dạng đã chế biến và tuyệt đối không tự ý thay thế thuốc điều trị của bác sĩ.
Ăn gìChiết xuất phấn cỏ nến bước đầu được chứng minh giúp giảm tích tụ mỡ tại gan, hạ lipid máu và bảo vệ thành mạch trên mô hình tế bào và động vật. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng thảo dược này để hỗ trợ, không tự ý thay thế thuốc đặc trị xơ vữa động mạch.
Ăn gìĐối với người bị mỡ máu cao, dầu olive là lựa chọn vượt trội hơn hẳn so với dầu dừa. Nhờ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, dầu olive giúp giảm mỡ máu xấu và cải thiện cân nặng, trong khi lượng lớn chất béo bão hòa trong dầu dừa lại có xu hướng làm tăng cholesterol toàn phần và LDL-C.
Ăn gìNgười mỡ máu cao hoàn toàn có thể uống sữa chua mỗi ngày nếu chọn loại không đường, ít béo. Lợi khuẩn probiotic trong sữa chua tiết enzyme thủy phân muối mật, buộc gan rút bớt cholesterol trong máu để tái tạo dịch mật mới, từ đó hỗ trợ cải thiện các chỉ số mỡ máu một cách tự nhiên.
Ăn gìNgười mỡ máu cao khi vào nhà hàng Hoa nên ưu tiên các món hấp, luộc, canh tiềm thanh đạm; đồng thời hạn chế tối đa món xào lăn chao dầu và chiên giòn ngập mỡ nhằm kiểm soát chất béo bão hòa, ngăn ngừa tăng cholesterol và bảo vệ tim mạch.
Ăn gìQuả bơ chứa nhiều axit oleic và phytosterol giúp giảm chỉ số cholesterol toàn phần và "cholesterol xấu" LDL-C hiệu quả. Tuy nhiên, loại quả này không thể thay thế thuốc chữa bệnh và chỉ phát huy tối đa lợi ích khi được dùng để thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh.